Сообщений в теме: 5216

[Апрелька]

Рыбка прекрасна!!!

 

А квас Лидский - это очень вкусно!

[Saechka]

Плов в мультиварке Steba  

 

Очень вкусный плов научилась я готовить в своей мультиварочке! Не кашу рисовую, а именно плов!

 

Кто еще не пробовал так готовить - рекомендую    

Реально плов, а не рисовая каша!!!

[Vasilisa]

Первая заготовка. Петрушка многолетняя.  

 

Первой моей заготовкой в этом году стала многолетняя петрушка. 
Подарили огромный букет петрушки, а сразу ведь не съешь, пришлось половину заморозить, а половину засолить. Сушёную не люблю. 





Сначала оторвала листья от стеблей, стебли выбросила, а листья промыла под краном.



А затем просушила траву на полотенце.



Ну а дальше уже нарезала петрушку. Положила в контейнер и поставила в морозилку. А другую часть положила в стеклянную баночку, пересыпая солью и немного помяв, закрыла крышкой и поставила в холодильник.

С петрушкой я люблю готовить вот такие бутерброды. Свежий багет смазываю сливочным маслом, затем сыплю нарезанную петрушку и немного чеснока, а сверху натёртый сыр или брынзу и на несколько секунд в микроволновку.
А к бутерброду хорошо приготовить салатик из сладкой и спелой помидорки, базилика, для любителей веточку кинзы, чеснока, брынзы, соевого соуса, бальзамика и кунжутного масла.
Оооооо, какая вкуснотища!

[Shtuchka]

Я тоже петрушку резаную замораживаю, но стебли не выбрасываю, замораживаю. Потом кладу в бульон при варке. Жадноватая я 

[Vasilisa]

Галя, так это - ж только начало, ещё этой петрухи успеем наморозить. 

[Люлюша]

Светочка, спасибо, большое спасибо!    

О-о-о, какой бутерброд!!!  Шедевр!

[хулиганочка]

Бутер хочу, с домашним хлебом! Спасибо, Света! Петрушку тоже обязательно замораживаю на зиму.

[Vasilisa]

Горбушки с петрушкой.  

 

И ещё одно применение вчерашней засоленной петрушки.

Добавить в тарелку со свежими щами и к ним бутер из ржаных горбушек. Горбушки намазать сливочным маслом, немножко свежего чесночка (ну не любите и не кладите!) и сверху солёную петрушку. Очень и очень вкусный обед!

[Апрелька]

Бутер хочу, с домашним хлебом! Спасибо, Света! Петрушку тоже обязательно замораживаю на зиму.

Ага, и с тем салатиком

 

Когда были в Питере, в 7шагове купили помидоры обалденные розовые и как-то очень дешево. А еще были кабачки по 40 и перец тоже дешевый.

[Vasilisa]

Да, Надя, у нас в этом году просто обалденные помидоры продают! Я сначала брала розовые, а теперь мясистые такие с толстыми пипирками, "бычье сердце" в магазине написано, но покупаю на улице только в одном ларьке, у проверенных людей. У них всегда стоит очередь, и они не дают копаться, но зато товар отменный и цены нормальные. Сегодня клубники килограмм взяла и...поняла, что уже объелась. 

[Saechka]

А где ларек находится, говоришь?

[Vasilisa]

Под моими окнами, напротив входа в Сбербанк. Они всегда расставляют ящики с товаром на улице, аж глаза разбегаются. Ассортимент тоже богатый, чего только нет.

[Saechka]

Поняла - спасибо за наводку Надо прокатиться до вас

[Люлюша]

Светочка, ну невероятно сказочный натюрморт!     

Какие горбушки! А какие щи!... Фантастика!!!

[хулиганочка]

Поняла - спасибо за наводку Надо прокатиться до вас

Подтверждаю, прокатиться до того ларька стоит!