



ТАк всё красиво,вкусно и оригинально.

Молодечик,что собрала все свои блюда в одной темке.






|
||||||||
|
Отправлено 20 октября 2008 - 02:46
Отправлено 20 октября 2008 - 22:49
Ватрушки с творогом и брусникой
Тесто посное: 1 пакетик сухих дрожжей, 1 стакан тёплой воды (или молока) с 1 ч.ложкой сахара; размешать,дать подойти. Добавить 3 стакана муки, щепоть соли, 2 ч.ложки сахара и при вымешивании добавлять подсолнечное масло (примерно 1/3 стакана). Хорошо вымесить и поставить в холодильник минут на 30 (или в тепло и два раза обмять).
Начинка: Бруснику закипятить с сиропом, слить и остудить. Перемешать с крахмалом. Творог довести до состояния однородной массы (каждый делает по-своему, но чтоб не было крупинок), добавить взбитое яйцо, сахар и ванилин, хорошо перемешать.
Тесто раскатываем в колбаску, режем на 12 частей. Каждую часть теста скатываем в шарик, делаем из него кружок и подходящей посудиной (кружечкой) делаем посередине углубление. Туда кладём бруснику, а сверху творог.
Смазываем края (можно просто подсолн. маслом) и в горячую духовку.
Приятного аппетита!
Сообщение отредактировал Люлюша: 07 июля 2016 - 08:32
Отправлено 21 октября 2008 - 03:04
Отправлено 21 октября 2008 - 03:37
Отправлено 21 октября 2008 - 10:20
Сообщение отредактировал lady-x: 21 октября 2008 - 10:21
«Природа сказала женщине: будь прекрасной, если можешь, мудрой, если хочешь, но благоразумной ты должна быть непременно» - слова французского драматурга Пьера Огюста Бомарше.
Отправлено 21 октября 2008 - 12:05
Отправлено 21 октября 2008 - 12:10
Сообщение отредактировал Василиса: 21 октября 2008 - 12:33
Отправлено 21 октября 2008 - 13:13
Отправлено 21 октября 2008 - 13:22
ОляТеперь, когда буду в следующий раз готовить, гордо скажу - БИГОС!
Сообщение отредактировал Василиса: 21 октября 2008 - 13:34
Отправлено 21 октября 2008 - 13:23
Отправлено 21 октября 2008 - 13:46
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных
|
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru |