Сообщений в теме: 5216

[хулиганочка]

Вот и верь теперь, что не хлебом единым...    

[Нина]

Перцы  красивые,    как  в  магазине(  это  комплимент))) ). Мы  не  умеем   их  растить.

[Vasilisa]

Перцы  красивые,    как  в  магазине(  это  комплимент))) ). Мы  не  умеем   их  растить.

Это у меня мамулька такие вырастила. Она в этом году посадила 15 кустов и был такой урожай перцев, что не знала куда их девать! И такие красивые и всех цветов : красные, жёлтые и оранжевые.

[Chatskaya]

Светаааа, это для меня рецепт!!!!!!!!!!!!!!! Для не умеющих закручивать банки! Прям вот точно моё-моё. В мульте натушил, в морозилку сложил, в суп кинул

Главное всё до морозилки не съесть .

[Люлюша]

Заправка для борща (заготовка на зиму)

 
Светочка, какое чудо - вкусно, ароматно! А красиво как!    
Спасибо тебе огромное!

[Vasilisa]

Светаааа, это для меня рецепт!!!!!!!!!!!!!!! Для не умеющих закручивать банки! Прям вот точно моё-моё. В мульте натушил, в морозилку сложил, в суп кинул

Главное всё до морозилки не съесть .

Вот! Это, Оля, самое главное! Я уже всё до морозилки точно не донесу! 

[Апрелька]

Как ярко и красочно!!!

Вкуууусно.

[Vasilisa]

Суп с овощами и бараниной в мультиварке
 
Вкусный и сытный суп, который так необходим нам к обеду в холодный осенний день!
 

 
Ингредиенты:

Небольшой кусочек баранины,
картофель, 
капуста,
морковь,
лук, 
банка зелёного горошка,
соль, перец, лавровый лист,
масло для жарки.
Для подачи зелень и сметана.

Приготовление:

Баранину поставила варить в мультиварке-скороварке, при закрытом клапане давления на 20 минут в режиме "суп", затем на 20 минут в режиме "тушение".
В это время спассировала на сковородке с растительным маслом нарезанный лук и натёртую морковку.
Картофель нарезала крупными кубиками, капусту - квадратами.
Открыла мультиварку, достала мясо и нарезала его кусочками. Снова забросила нарезанное мясо в мультиварку, добавила туда соль, перец, лавровый лист, картофель и капусту, а так-же пассировку. И ещё варила суп, при закрытом клапане давления в режиме "тушение" 20 минут. Затем забросила в суп банку зелёного горошка и покипятила минут 5 с открытой крышкой.
Подавала с нарезанной зеленью и сметаной. 
Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал Saechka: 29 ноября 2015 - 01:53

[Масяня]

Света насмотрелась  ваших (Лёша ,Хулигашка и ты ) фоотографий ....нет .....ФОТОГРАФИЧНЫХ ШЕДЕВРОВ в той темке

а теперь ещё и в кулинарной

а ещё так вкусно

делаю я тоже так заправку ,но у меня таких фото нет да и быть не может

тут с одних фото наешься и нанюхаешься

[Vasilisa]

Света насмотрелась  ваших (Лёша ,Хулигашка и ты ) фоотографий ....нет .....ФОТОГРАФИЧНЫХ ШЕДЕВРОВ в той темке

а теперь ещё и в кулинарной

а ещё так вкусно

делаю я тоже так заправку ,но у меня таких фото нет да и быть не может

тут с одних фото наешься и нанюхаешься

Леночка, спасибо!!!     

[Люлюша]

Светочка, еще вчера вечером с удовольствием любовалась!

Какой чудесный супчик.  

Кажется, что через монитор чудесный аромат чувствуется!...

[Апрелька]

Супчик - как осенние листья - желтые и веселые

[Shtuchka]

Как всегда всё замечательно, но опята и супчик...... захлебнулась слюной....

Права Юля, запах прямо чувствуешь!!!

[Vasilisa]

Альмойшавена
Альмойшавена - это сладкая лепёшка с сахаром и корицей, блюдо испанских евреев.
Необыкновенно вкусная лепёшка из заварного теста и готовится быстро...
 

 
В кастрюльке закипятила 200 мл воды, добавила 50 г сливочного масла + 50 мл подсолнечного (не оливкового) масла. Можно добавить либо полностью сливочное масло, либо только подсолнечное, ну вот мне больше нравится пополам.

Когда масло растопилось, снимаем воду с огня, добавляем щепотку соли, высыпаем всю отмерянную муку и размешиваем лопаткой тесто. По рецепту добавляется 130 г муки, но я делала с таким количеством и мне показалось тесто слишком жидковато и потом совершенно не хотело отставать от бумаги. Поэтому я добавляю полный гранёный стакан. 


Когда тесто немного подостынет, разбиваю в него 3 яйца и вмешаваю яйца в тесто. Здесь спешка не нужна, яйца не хотят сразу перемешиваться с тестом, но тем не менее это происходит.


На противень кладу пекарскую бумагу, смазываю её 1-2-мя ст. ложками подсолнечного масла и размазываю тесто по противню не толстым слоем. 


Сверху густо посыпаю сахаром с корицей (сахара примерно 5 ст.ложек + корица по вкусу). Кто не любит корицу, сыпьте просто сахар, тоже очень вкусно!


И ставим в разогретую примерно до 170 гр. духовку. У меня на выпечку уходит минут 20.

А дальше достаём ароматную и всю в аппетитных пузырях лепёшку и ломаем её крупными кусками и, ещё горячую, урча и обжигаясь начинаем поглощать.... Этой порции хватит скорее всего на двоих, это при условии, что вы не любите выпечку или дали себе слово больше не есть вечером ничего сладкого и мучного...

Рекомендую приготовить всем!

[хулиганочка]

ООООООООООООООООО......................УУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ.....................ХОЧУУУУУУ!!!!      Завтра утром с кофе!!!