Сообщений в теме: 5216

[Vasilisa]

Просто в банку складывал куски мяса или шампурчики ставил?

[nasa]

Просто в банку складывал куски мяса или шампурчики ставил?

Шпажки вертикально в банку, накрыть фольгой и в духовку. Отлично получается!

[askanio64]

О как аппетитно!

[Vasilisa]

Долго облизывалась на Надин (Апрелька) бутерброд, не удержалась  . 

Немного модернизировала. 

 

Сезонный бутерброд

 

 

Кусочек чёрного хлеба немного подсушила в тостере.
Зернёный творог со сливками (продаётся в баночке, он уже солёный) размяла и добавила к нему мелко нарезанный зубчик чеснока.
Намазала творог на хлеб. Положила зелень. Кто какую любит - можно петрушку, кинзу, укроп, базилик...
Сверху положила кружочек розового помидора.
Вкусно неимоверно! Надя, спасибо!!!   

[Люлюша]

Светочка, яркий, чудесный и аппетитный бутерброд! Летний и вкусный.  

[relena393]

   

 

Кабачковая соломка



Состав:

Кабачки - 200г
мука - 3 ч.л.
яйцо - 1 шт.
соль - по вкусу,
растительное масло для жарки.
чеснок - 1-2 зуб                           Светочка!!!Спасибо за рецепт!!!!Так вкусно!!!!

 

[Vasilisa]

Леночка! Рада, что блюдо понравилось! 

[Vasilisa]

Быстро-пицца с помидорами

 

Жара стоит такая, что даже краткосрочный ливень не помогает. Очень было лень идти в магазин за продуктами. А ужинать/завтракать хочется. Идея приготовить пиццу пришла не сразу, но поскольку помидоры и кусок сыра ещё были не доедены, пришлось напрячься и подумать, куда этот набор можно приспособить. Выбор пал на пиццу. Набор продуктов минимальный, приготовление не занимает много времени.



Тесто:
2,5 стакана муки,
150 мл воды,
70 мл растительного масла,
0,5 ч. ложки соли.

Начинка для пиццы:
200 г сметаны,
200 гр твердого сыра,
4 шт помидоров,
специи: любые, которые любите, можно итальянские травы, у меня набор специй "для шавермы" ( у кого-то "для шаурмы")), да хоть асафетиду...,
репчатый лук - по желанию и вкусу.

Приготовление:

В широкую посуду, в которой обычно замешиваем тесто просеиваем 2,5 стакана муки и добавляем в муку соль.
Наливаем в гранёный стакан 150 мл чуть тёплой воды и до краёв дополняем стакан растительным маслом. 
Постепенно выливаем жидкость в муку и замешиваем колобок. Даём ему немного отдохнуть.
Раскатываем тесто тонким слоем на противень, смазываем его сметаной (если не хватает сметаны - добавим майонеза)).  Поверх сметаны нужно посыпать специи.
Затем нужно нарезать помидоры тонкими кружочками и плотно уложить сверху. Посыпать солью, по желанию можно тонко нарезать репчатый лук и положить его на помидоры. 
Сверху, как и положено, натёртый сыр.
Запекаем в разогретой до 180 гр.С духовке минут 25-30.
Сверху на готовую пиццу по желанию можно посыпать свежие листья базилика.



Пицца получилась очень сочной. И готовится очень просто и быстро, что немаловажно!
И пофантазировать можно!)

Сообщение отредактировал Люлюша: 14 августа 2016 - 09:12

[Shtuchka]

Ооооо, пицца!     

[Люлюша]

Какая пицца - чудо!  

Светочка, спасибо!

Это я удачно на ночь глядя зашла...  

Сообщение отредактировал Люлюша: 29 июля 2016 - 23:27

[Vasilisa]

Спасибо Юленька!  .

Забыла написать, что поверх сметаны надо посыпать специи. А затем уже укладываем помидоры.

[Люлюша]

Спасибо Юленька!  .

Забыла написать, что поверх сметаны надо посыпать специи. А затем уже укладываем помидоры.

 

Светочка, давай я добавлю в текст, пока у меня есть пара минут.

Напиши, пожалуйста, куда именно в тексте и что вставить.

[Vasilisa]

 вот так примерно:

Раскатываем тесто тонким слоем на противень, смазываем его сметаной (если не хватает сметаны - добавим майонеза)). И вот здесь нужно поверх сметаны посыпать специи.

 

Спасибо, Юленька! 

[Люлюша]

добавила.    

[Sotofa]

какая смачная пицца