Сообщений в теме: 5216

[Люлюша]

Светочка, какое чудесное блюдо! Ах, как вкусно!!!...

[Vasilisa]

Очень вкусно, Юленька, и соуса много  .

[nasa]

Великолепно!!!

[Vasilisa]

Спасибо, Лёша! 

[leonata]

Соблазнительница!!!   

Ещё час назад ломала голову, что бы приготовить вкусненького на ужин. Но как-то ничего особо не хотелось.

А сейчас...Свнинку уже готовит Штебочка.  Макарошки сварились. Готов и салат из свежей капусты с горошком.

Света, спасибо большое!!!

              

Сообщение отредактировал Люлюша: 12 апреля 2022 - 21:40

[Vasilisa]

Ну вот видишь, Наташа, как-будто бы вместе поужинаем)).
Я наготовила много, поужинали и с собой завтра на сутки возьму, мама дома останется с едой.

[Saechka]

Ну вот - уже поняла, как сегодня отложенную свинину завтра приготовить)))) Только попробую майонез сметаной заменить  

[Vasilisa]

А что так майонеза боишься? Я свой делаю, это яйцо и масло растит. Хотя со сметаной тоже будет вкусно. Я до этого тушила со сметаной и сухими грибами, хорошо было.

[leonata]

Светочка, а теперь передаю спасибо и от мужа. Ему понравилось. Мне, конечно, тоже.   Это действительно вкусно.

 

[Palma]

Ну вот - уже поняла, как сегодня отложенную свинину завтра приготовить)))) Только попробую майонез сметаной заменить

Я тыквенный сок брала, детский. Мне к свинине не хочется никакие масла - ни майонез, ни сметану, а вот с соком интересно. И мясо мягкое, фруктовые кислоты действуют как нежный размягчитель. Однажды сок яблочный брала, без сахара, тоже хорошо получилось.

[Saechka]

А что так майонеза боишься? Я свой делаю, это яйцо и масло растит. Хотя со сметаной тоже будет вкусно. Я до этого тушила со сметаной и сухими грибами, хорошо было.

Я не боюсь, я его люблю... Но... На диете я

[Saechka]

Я тыквенный сок брала, детский. Мне к свинине не хочется никакие масла - ни майонез, ни сметану, а вот с соком интересно. И мясо мягкое, фруктовые кислоты действуют как нежный размягчитель. Однажды сок яблочный брала, без сахара, тоже хорошо получилось.

Интересно

Но я не большой любитель сладковатого фруктового вкуса в соусе Я б лучше хренчику туда добавила, чесслово))))

[Palma]

Интересно

Но я не большой любитель сладковатого фруктового вкуса в соусе Я б лучше хренчику туда добавила, чесслово))))

Тыквенный сок - не для соуса даже. Я сначала мясо обжариваю, потом наливаю сок, но не так, чтоб он все покрыл, а не много, скорее на дно.И пеку уже в другой емкости - в духовке. Сок испаряется, мясо размягчается.

То есть, всё, что в мясе, не уходит в подлив, а остается в куске.

И уж потом к мясу отдельно можно подать любой соус - хрен, кетчуп, васаби, соевый, горчицу - что угодно.

Это потому, что я никогда не любила подливы и соки, в которых тушат мясо.

[Апрелька]

Красота, Света.

Я на днях тоже не знала. как бы приготовить свинину. Пошла к Свете в оглавление. И приготовилось у меня мясо в кефире по-тирольски. Спасибо!     

[LimeJeans]

Света, у тебя как всегда, есть чем поживиться