Сообщений в теме: 5216

[Vasilisa]

Все выбрать не могу, что мне больше нравится: твои рецепты или фотки этих самых?
ААААААА-А , ВСЕ И ПОБОЛЬШЕ

Лара, посредством ФШ практически из любой фотки можно сделать шедевр...
Щассс я тебя печеньицем покормлю.... Рецепт нашла на Поварёнок.ру, автор жонушка. Печенье сумашедше вкусное, на завтрак с молоком чуть всю порцию не стрескала, а вобщем-то порция была не такая уж и большая. Привожу слова автора, а фото моё (у жонушки фото не хуже):

Печенье "Норвежские узлы"

"Все гениальное просто". Это рецепт из этой серии!!!
Когда я его попробовала эти печенюшки, я поняла почему этот рецепт входит в книгу "100000 лучших рецептов мира". Легкое в приготовлении, нежное, хрупкое, рассыпчатое печенье покрытое тонкой сладкой корочкой.
Такого же не нашла на сайте, но если ошибаюсь, сильно не бейте))))Попробуйте это элементарно просто и очень вкусно!!!

Состав:
Яйца (1 вареное + 2 сырых) — 3 шт
Масло сливочное — 125 г
Мука — 200 г
Сахар — 80 г
Сахарная пудра — 5 ст. л.
Корица — 3 ст. л.

Приготовление:
Одно яйцо ставим варится вкрутую,нам нужен будет только желток. У нас осталось 2 яйца, разделяем на белки и желтки. Желтки растеряем с сахаром до побеления. Добавить варёный желток, размешать до однородной консистенции. Добавляем размягченное масло, взбить массу.
Постепенно добавляем муку.
У нас получилось мягкое, жирненькое и очень эластичное тесто!!!
Отщипываем маленькие кусочки, скатываем шарики.
Шарики окунаем в белок (тоже взбитый), по несколько штук. Затем, все шарики обваливаем в смеси корицы и сахарной пудры. У меня муж не любит корицу и я делала пополам.
Противень застелить пекарской бумагой и выложить шарики. Выпекать при 170* примерно 25-30 минут. Периодически поглядывать, чтобы не сильно зарумянились.




Автору большое спасибо! Очень вкусное печенье и времени на приготовление занимает тоже не много.
Попробуйте!

Сообщение отредактировал Saechka: 05 июля 2016 - 22:35

[Vasilisa]

Помидорный сезон наступил!!!!!!!!!
Привезла мама помидор. Аджику сделала, так едим, но они уже перезревают! Сделала томатный сок.

Томатный сок



Помидоры ошпарила кипятком, слила кипяток и залила холодной водой. Сняла с них кожу, вырезала плодоножку и перемолола в блендере, т.к. у меня нет соковыжималки. Добавили на 3 литра сырого сока соли и сахара на вкус. На мой вкус оказалось 2 ст.ложки соли и 4 ст. ложки сахара (ложки без верха). Поставила на огонь и варила да тех пор пока пена не осела, сняла пену и залила сок в прожаренную банку. Закрыла крышкой, поставила остывать.

Сообщение отредактировал Saechka: 05 июля 2016 - 22:36

[Kulema]

Не нашла солянку с рыбой, за которую похвалили, давно не пополняется содержание что ли?

[Vasilisa]

Не нашла солянку с рыбой, за которую похвалили, давно не пополняется содержание что ли?

Здесь Солянка с форелью.

[Kulema]

Спасибо! Фото отпадные все-таки....

[Laizochka]

Лара, посредством ФШ практически из любой фотки можно сделать шедевр...
Щассс я тебя печеньицем покормлю....



Автору большое спасибо! Очень вкусное печенье и времени на приготовление занимает тоже не много.
Попробуйте!

И тебе огромное спасибо

[Vasilisa]

Вот нашла полезную статью про помидоры:

Сколько вокруг удивительных и полезных вещей, о пользе и ценности которых мы даже не подозреваем.
Сегодня расскажу немного о томатном соке.
Уже давно известно, что томат входит в десятку самых полезных овощей, и это не зря. Ведь он содержик глюкозу и фруктозу, легкоусвояемое железо а также соли магния и калия. А самое главное - он содержит такое вещевство как ликопен, которое защищает нас от рака желудка и легких. Кроме того это вещевство содержится в абрикосах и арбузе, но в томате его гораздо больше.
Так что томат - очень полезный овощь, но согласитесь, пить сок из него намного приятнее - он и вкусен, и прекрасно утоляет жажду, а если пить его за 30-40 минут до еды, то он прекрасно подготовит желудок к приему пищи, и улучшит аппетит.
Естественно, лучше такой сок готовить самим - когда готовишь сам, то вкладываешь в это частичку своей души, тепло рук и любовь.
Итак, рецепт приготовления томатного сока:
1) Берем хорошие помидоры, удаляем плодоножки, ошпариваем кипятком и удаляем с них шкурку.
2) Протереть через дуршлаг, или лучше через мелкое сито
3) Затем полученную массу вылить в эмалированную посуду и кипятить все это минут 10-12.
4) Затем, не остужая разлить в стерелизованные банки, закатать и поставить крыжкой вниз.

Некоторые сразу, при варке добавляют в сок соль и перец для вкуса, но я предпочитаю добавлять соль непосредственно перед употреблением. Эксперементируйте, какой вам вариант больше понравится - дело ваше!

[Natalika]

Не нашла солянку с рыбой, за которую похвалили, давно не пополняется содержание что ли?

А нет меня в городе живу на даче, без интернета, иногда заглядываю в интернет-кафе, пополняю содержание, сегодня только приехала из Севастополя, и опять на дачку... Вот теперь сижу тут и облизываюсь, такое все вкусное

[Vasilisa]

А нет меня в городе живу на даче, без интернета, иногда заглядываю в интернет-кафе, пополняю содержание, сегодня только приехала из Севастополя, и опять на дачку... Вот теперь сижу тут и облизываюсь, такое все вкусное

Да и ничего страшного, у нас ещё вся зима впереди , тогда и содержания приведём в порядок. Сейчас мало нас здесь бывает, не сезон. Как в Севастополе? Мечтаю побывать в этом городе, показывали по телеку, такой красивый !!!!!!

[Natalika]

В Севастополе жарко , а так город как город... может потом отчет напишу про отпуск на море в Севастополе (мы там только ночевали, с утра в Форос и на море), хочу обратно А с содержаниями все в порядке полном, я же говорю что в Ломоносове в инет-кафе заглядываю и пополняю, что успею сделать за час, то и оставляю

[Jelenams]

Света, очень красиво все, мне вот салатик на фиолетовом фоне очень и очень запал в душу.... очень яркая и красочная тема

[Vasilisa]

Спасибо, Леночка!!!

Почти все люди любят мясо... и кофе... а если это соединить?

Мясо тушеное с кофе



Состав:

мясо (свинина либо говядина, у меня была телятина) - 0,5 кг,
репчатый лук - 2 шт.,
помидоры - 2 шт.,
сметана - 100 г,
перец молотый, любая приправа для мяса,
соль,
масло для жарки,
кофе (у меня эспрессо) - 1 ч.ложка,
мука - 1 ст.ложка.


Приготовление:

Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить в оливковом либо подсолнечном масле. Туда же добавить лук нарезанный полукольцами, посолить, поперчить, добавить любимые специи и немного потушить.
Сварить стакан натурального кофе (я сварила эспрессо в СВЧ) и вылить вместе с гущей в мясо.
Ошпарить пару помидорок кипятком, очистить от кожи, нарезать и добавить к мясу.
Когда мясо будет мягким добавим туда ложку муки, энергично перемешивая, а следом 100 г сметаны.
Подаём с картофельным пюре и зеленью.

[shusha]

Мясо тушеное с кофе

Василиса и как на вкус?? мясная пироженка??

[HeLeNka]

Василиса и как на вкус?? мясная пироженка??

Нее... мясное кофе...

[Kulema]

А гуща на зубах не скрипит? Не представляю себе на вкус как это... А фото отличное, очень четкие и яркие краски.