Сообщений в теме: 5216

[Vasilisa]

Василиса, какой салатик вкусный!

Ага, Юля, вкусный и воздушный, главное ничего не приминать в этом салате.

[Vasilisa]

Грибные котлетки



Состав:
0,5 кг отварных грибов,
1 яйцо,
1 стакан овсяных хлопьев,
1 луковица,
соль, перец,
масло для жарки,
панировочные сухари.

Приготовление:
Луковицу нарезать и пожарить.
Отварные грибы и жареный лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить яйцо и овсяные хлопья. Консистенция фарша зависит от вида грибов. Если фарш жидковат, добавьте побольше овсяных хлопьев, вымесите и дайте немного постоять (минут 10-15). А так-же можно воспользоваться ложкой.
Обвалять котлетки в сухарях и обжарить.
Подавать с соусом (в моём случае любимый розовый: майонез, сметана, чеснок, яблоко), картошкой фри, зелёным горошком или с овощами.
Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал Люлюша: 07 июля 2016 - 08:30

[Arnika]

Как же все вкусненько !!!

[elena_110]

СВЕТОЧКА,салатик и котлетки просто супер! Вкусно и очень красиво!

[Jelenams]

Свет, ну очень красиво!!!!!!!!..да и вкусно..мне твой салатик приглянулся, я такой делаю, только без яблок. надо попробовать и с яблоками..

[Vasilisa]

Arnika
elena_110
Jelenams
Спасибо!!!

Редька
Редьку широко применяют в народной медицине.
Она возбуждает аппетит, стимулирует выделение желудочного сока.
Установлено, что редька обладает мочегонными и желчегонными свойствами, поэтому ее применяют при отеках и мочекаменной болезни.
При камнях желчного пузыря дополнительно к основному лечению пьют свежий сок из редьки с маточным молочком по 2-3 столовые ложки в день.
Редька уменьшает почечные боли и «растворяет» почечные камни и песок. Клетчатка редьки способствует выведению из организма избыточного холестерина, что имеет существенное значение в профилактике атеросклероза.
Тертой редькой пользуются для растирания при ревматизме и подагрических болях в суставах, воспалениях мышц, радикулитах и невритах.
Для лечения малокровия редьку употребляют в смеси со свеклой и морковью в равных количествах.
Сок редьки применяют при катаре верхних дыхательных путей, бронхите, коклюше и как отхаркивающее средство.
Используют сок из редьки, смешанный пополам с медом, при камнях в почках и желчном пузыре, а также при атеросклерозе.
Сок и тертая редька обладают сильным антисептическим свойством, способствуют заживлению гнойных ран и язв. Семена редьки, растертые в небольшом количестве воды, также обладают антимикробным действием.

Противопоказана редька при язвенной болезни, гастритах, энтероколитах и при заболеваниях сердца!


Салат «Ослиная поляна»



Состав:
3 варёных картофелины,
1 средняя редька (у меня чёрная),
2 варёных морковки,
2-3 варёных яйца,
майонез, соль, зелень.
Приготовление:
Всё трём на крупной тёрке.
Редьку, натереть на крупной (по желанию на мелкой) тёрке, смыть холодной водой, отжать.
Картофель, морковку, яйца так же натереть на крупной тёрке и перемешать с редькой, добавить майонез, посолить, посыпать мелко нарубленной зеленью.


Приятного аппетита!

[Saechka]

А почему название такое оригинальное?

[Vasilisa]

А почему название такое оригинальное?

А кто ж его знает, автор не я , этот салат в ине-те везде так называют, я думаю по-причине своеобразного запаха редьки .

[elena_110]

Какой салатик интересный!А название вообще песня!

[Vasilisa]

Закуска Маринованные голубцы



Приготовить капустные листья как на голубцы. Натереть на крупной тёрке морковь, посолить, поперчить, добавить кориандр, чеснок и по-желанию тонкие полоски красного сладкого перца.
Завернуть морковку в капустные листья, плотно уложить и залить маринадом.

Маринад на 1 литр воды:
1/4 стакана подсолнечного масла,
лавровый лист, кориандр,
соль, сахар, уксус - по вкусу.

Закипятить маринад, слегка остудить и залив тёплым маринадом голубцы, поставить под гнётом на 2-3 дня в холодильник (или на балкон).

[Emili]

Василиса,капустка так и просится в рот...Красивая....прямо видно-аппетитная и хрусткая.Надо сделать тоже-но где ж взять терпения-ждать 3 дня

[Saechka]

Да.... Да.... Даже слов нет - так аппетитно!!!

[Jelenams]

Какая капусточка!!!!!!!!!!!..так и просится в рот!!! ну очень красивое фото!!!!!!!!!

[Emili]

Я наглядевшись на капустку-согрешила..открыла банку маринованных томатов-и полбанки сьела(я ж после 6 не ем....(Может я темкой ошиблась )

[elena_110]

Голубцы просто отпад!!!!