Перейти к содержимому


Фотография

Торты

торты выпечка тортов

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1834

#1111 sokolik

sokolik

    Новичок

  • Активные участники
  • Pip
  • 42 сообщений
  • Имя: Natalija

Отправлено 15 мая 2008 - 21:00

Здавствуйте девочки!Принимайте к себе в компашку.Очень нравится творить,а после ваших шедевров сердце замирает.Всё так красиво и так опититно,вы все просто умнички!!!

#1112 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 59 135 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 15 мая 2008 - 21:07

А похвастаться заодно своими творениями? ;)

#1113 zhuzhu

zhuzhu

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 642 сообщений
  • Город:Львов
  • Имя: Лилия

Отправлено 16 мая 2008 - 18:33

Девочки-мастерицы, подскажите :idol: , пожалуйста, как сделать надпись на тортике, мне надо белую, кажется, из белка кто-то делал....но не помню точно :oi: ........ кто и как :dnt:

#1114 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 17 мая 2008 - 17:36

Можно использовать масляный крем или белковую рисовальную массу.Белковая рисовальная масса : 1 яичный белок, 3/4 стакана сахарной пудры, 3—5 капель лимонной кислоты. Просеянную через сито с очень мелкими ячейками сахарную пудру всыпать в чистую сухую чашку и при помешивании деревянной лопаточкой добавить белок; затем взбить массу, пока она не станет пышной, на что потребуется около 10 мин. Для улучшения пластичности массы добавить немного кислоты (до слегка кисловатого привкуса). Для рисования используется такой же корнетик, как и при работе с кремом. Если массу используют не сразу после приготовления, ее следует покрыть влажной салфеткой во избежание образования корочки на поверхности.

#1115 sokolik

sokolik

    Новичок

  • Активные участники
  • Pip
  • 42 сообщений
  • Имя: Natalija

Отправлено 17 мая 2008 - 23:34

А похвастаться заодно своими творениями? ;)

Приветик!На скорую руку с дочей делали тортик творожный,ей в школу на труд.Он очень простой и вкусный :licklips: .Вот рецептик:2,5пачки(по 180гр.)печенья,можно с разным вкуом,мы брали классическое и шоколадное.400гр.творога;250гр.сливок35%;100гр.сахара(кто любит сладкое можно чуть побольше);15гр.желатина+вода(добавляла 40гр.);100гр.молока.Замачиваем желатин холодной кипячёной водой.Творог перетираем с сахаром(можно и взбить у меня прото миксер "полетел" :cray: ).Взбиваем сливки и перемешиваем с творогом,затем добавляем растворённый на водяной бане желатин и перемешиваем. Каждое печенье обмакиваем в молоке и выкладываем им дно формы. Ложим половину творожной массы,выкладываем дольками бананы,слой печенья(в молоке) опять творог и бананы ,печенье.Ставим в холодильник на2-3 часа.Затем на печенье кружочки бананов и покрываем весь торт глазурью:100гр. сливок доводим до кипения,добавляем 150гр.чёрного шоколада,перемешать. А на глазурь посыпали жареный миндаль. А вообще до ваших произведений мне далеко.Вы просто все умнички :flower:

Прикрепленные изображения

  • DSC00448_1_.JPG


#1116 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 59 135 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 18 мая 2008 - 11:12

А все равно симпотично, а - главное - точно вкусно вышло :) :) :)

#1117 Катеринка

Катеринка

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 798 сообщений
  • Город:Одесса
  • Имя: Екатерина

Отправлено 18 мая 2008 - 11:38

sokolik, выглядит очень по-домашнему! :licklips: Вкусненько так! :licklips:

#1118 sokolik

sokolik

    Новичок

  • Активные участники
  • Pip
  • 42 сообщений
  • Имя: Natalija

Отправлено 18 мая 2008 - 19:15

Спасибо!Когда будет время сварганю тортик из сыра "маскарпонэ",я когда-то раньше писала здесь рецептик как гость.Мои его обажают.

#1119 zhuzhu

zhuzhu

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 642 сообщений
  • Город:Львов
  • Имя: Лилия

Отправлено 19 мая 2008 - 21:27

Верочка, спасибо за подсказку, сделала все так, и все получилось! :flower:

sokolik , классный тортик, да еще и на скорую руку :oi: - сделаю тожет такой!!! :P

#1120 olgaS

olgaS

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 720 сообщений
  • Город:Monreal
  • Имя: olga

Отправлено 21 мая 2008 - 19:53

Давно тут не была,а тут вкуснота какая интересный тортик :shok: ,нужно попробывать,спасибки!! :flower: :licklips:

#1121 Emili

Emili

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 782 сообщений
  • Город:Estonia

Отправлено 21 мая 2008 - 22:57

Девочкам,кто думает,что киви не застывает..
Изображение

#1122 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 499 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 21 мая 2008 - 23:14

Emili

Аааа,очередной шедевр. :shok: :shok:
Ну как же красиво,абалдеть. :aff: :aff:
m3498.gif 
dece7597c101a20574708c1fefbbc21a.gif
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#1123 Ирише4ка

Ирише4ка

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 161 сообщений
  • Город:Украина, г.Чернигов

Отправлено 21 мая 2008 - 23:25

Ах, как здорово и красиво, и вкусно, и нежно, и......и...., пальчики оближешь. :flower: :flower: :flower:

#1124 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 59 135 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 22 мая 2008 - 09:26

Краситища какая!!!!

#1125 Emili

Emili

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 782 сообщений
  • Город:Estonia

Отправлено 22 мая 2008 - 12:10

Sevulya,Иришечка,Saechka :) :rose: :flower: :flower:





Темы с аналогичным тегами торты, выпечка тортов

Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


    Ahrefs (1)
Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru