Сообщений в теме: 30

[Люлюша]

Ой какая прелесть тортик!!!!! а кроме бананов что можно применить? или если вообще без них,получится вкусненько?

Леночка, с удовольствием подтверждаю! Чудесный тортик!!! Я ананасы добавляла-прбовала. И в серединке клюквенным вареньем промазывала.

Здравствуйте,Люлюша!большое спасибо за подсказки.колбаску сладкую делала на выходных,приготовила на 2 нормы сразу,ей даже не дали успеть застыть . а что касается покупных коржей,то раньше часто покупала рыжик-черока и обычные вафельные,и уходили на ура, а сейчас моим сладкоежкам чего-то новенького подавай

Вот еще вспомнила: тортик "Битое стекло". Прекрасный летний вариант, по-моему. Но Василисин тортик - самый-пресамый!!! Светик. спасибо тебе еще миллион раз.

[Арктический Тупик]

А помните у нас кто-то готовил классный тортик без выпечки, похоже на черепаху было? Убейте - не помню кто . Круглую миску выстилали пищевой пленкой, выкладывали слои нарезанный покупных бисквитных рулетов, промазывая взбитой сметаной (вроде с желатином ). Давали постоять ночь и переворачивали на тарелку. По поиску ничего Но точно наш рецепт.

[HeLeNka]

торт "Черепашка" Веры-Вредины

Сообщение отредактировал HeLeNka: 24 июля 2012 - 13:41

[Арктический Тупик]

Да, он, спасибище!

[Olga_33]

А "Муравейник" вроде тоже без выпечки

[Арктический Тупик]

Я знаю только с выпечкой. Там тесто через мясорубку пропускается, а затем волокна запекаются в духовке. Потом только толчется и мешивается крем.

[Сибирячка]

А сегодня всех перехитрила! Вынесла духовку на балкон! Испекла тертый пирог со смородиной прошлогодней. Запах стоит! Как возле Кулинарии советской. Пошли кабачки, любим запеченные в духовке, а включать ее сейчас дома - смерти подобно. И без духовки дышать нечем. И плитку вынесли на балкон, на окрошку варили яйца и картошку. Зато в кухню можно заходить без опасения свариться заживо. С супами-кашами нас мультя спасает, спасибо ей. А вот печь на мою ораву в мульте только бисквиты получается.

[Лёка-Бока]

Я знаю только с выпечкой. Там тесто через мясорубку пропускается, а затем волокна запекаются в духовке. Потом только толчется и мешивается крем.

По-моему Пальма Кокосовна выставляля "ленивый" муравейник из печенья...

[Makarona]

Давно хочу поделиться рецептом тортика, который нашла в одном женском журнале 2-3 года назад.
Назывался Розовая пантера. Один раз попробовала, теперь часто готовлю.
Нравится практически всем, легкий и ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЙ.
Вчера наконец-то его сфотографировала. У меня он с клубникой и вишней, украшен клюквой.

В форме из холодильника


Без формы


В разрезе


1,5 стакана черники (или других ягод) свежей или замороженой.
бисквитный корж (покупаю Венский шоколадный - он как раз по размеру формы)
2 стакана сметаны
1 стакан сахара
2 столовые ложки желатина
1/2 стакана молока

Взбить сметану с сахаром. Распустить желатин (по инструкции на упаковке) в молоке.
Ягоды перекрутить (я не перекручиваю, мне так больше нравится).
Смешать сметанный крем с ягодным пюре и молоком с распущенным желатином.
Уложить корж в форму с высокими разъёмными бортиками и сверху выложите ягодный крем.
Посыпать целыми ягодами.
Убрать в холодильник на 3-4 часа.

Летом делаю из свежих ягод, зимой - из замороженных.
Вкусно с любыми ягодами.
Попробуйте! Быстро, не затратно и очень вкусно!

[Makarona]

Прочитала рецепт Василисиного торта.Тоже утащила рецепт.Обязательно попробую.Очень пряники люблю!

[mamachka]

я делаю торты с желе и сменаты.И добавляю фрукты.

[Женчик123]

Я ананасы добавляла-прбовала. И в серединке клюквенным вареньем промазывала. Но Василисин тортик - самый-пресамый!!! Светик. спасибо тебе еще миллион раз.

Юль а с ананасами получилось, так же вкусно как с бананами? С бананами очень вкусно! Спасибо автору

[Люлюша]

Юль а с ананасами получилось, так же вкусно как с бананами? С бананами очень вкусно! Спасибо автору

Присоединяюсь - миллион раз спасибо Светику-Василисе за этот тортик!!! Очень вкусный, не оторваться! Сказали - Панчо. Не поверили, что из пряников. Вот сколько делаю, столько и благодарю Свету за рецепт!

[Daria]

А я люблю очень слоеный торт со сливочным печеньем делать. Вот рецепт:175 гр. маргарина, 2 яйца, 150 гр. сахарной пудры, щепотка соли, 40 гр. какао, 1 чайн.ложка растворимого кофе, 40 гр. молотого миндаля, примерно 25 штук сливочного печенья, 200 гр. шоколадной глазури.Растопить, а потом дать остыть маргарину. Взбить яйца с сахарной пудрой, солью и какао. Кофе развести в 1 стол.ложке горячей воды, ввести в полученную массу вместе с миндалем и маргарином. Прямоугольную форму выложить бумагой. Печенье положить в пакет и измельчить скалкой. Форму заполнить, чередуя крем и крошки печенья. Закончить слоем крошек. Немного крема оставить. Поставить торт в холодильник. Перед подачей на стол выложить на блюдо. Намазать сверху оставшимся кремом. Растопить на водяной бане глазурь, намазать сверху. Торт по желанию украсить фруктами или миндалем.

[Примула]

я всегда готовлю по маминому рецепту: 2 упаковки печенья (квалратного песочного)

творог - 200 г (можно брать сладкую твородную массу, тогджа сахар не добавляю в крем)

масло - 1 п

молоко (чтобы обмокнуть печенье)

по желанию - шоколадная глурь или шоколад, расплавленный на водяной бане.

Молоко подогреваю, обмакиваю печенье и выкладываю на пищевую пленку прямоугольник 3 печеньки на 5

затем промазываю все кремом из творога и масла (взбиваю блендером до однородности) и снова выкладываю слой печенек, обмоченных в молоке. Можно это все залить глазурью и дать настояться, а можно свернуть "шалашом", поставить в холодильник, затем аккуратно снять пищевую пленку и полить сверху глазурью.