Перейти к содержимому


Фотография

Готовимся к Пасхе (куличи, пасхи и способы крашения яиц)

пасха куличи пасхи способы крашения яиц

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 504

#301 askanio64

askanio64

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 161 сообщений
  • Город:Беларусь
  • Имя: Ирина

Отправлено 25 апреля 2014 - 10:13

Настя шикарные веночки!



#302 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 015 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 25 апреля 2014 - 16:08

Настя!!!!!!!!!!!!!! Вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Красиво!!!!!!!!!!!!!!!!! ХОЧУ :blinchik:  Не умею.... :aaa:


597817.jpg

ves428207_58,0.png


#303 Sotofa

Sotofa

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 779 сообщений
  • Имя: Софа

Отправлено 25 апреля 2014 - 18:38

умопомрачительноооооо!!!!такая красотища!



#304 Lyubo4ka

Lyubo4ka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 352 сообщений
  • Имя: Люба

Отправлено 27 апреля 2014 - 17:14

Вот мои обещанные веночки! Пекла много - на родных и друзей. Из одного вида сдобного теста (рецепт брала из книги про выпечку хлеба). Вымешивала хлебопечка, на одну закладку 2 изделия.  Начинка у веночка - корица с сахаром, изюм, курага, цукаты, вымоченные в роме, поливала откеровской двухцветной глазурью.  Подвернула красиво, видно вкусности на срезах. Запах умопомрачительный стоял, я мимо ходить не могла, дурела от запахов сдобы и корицы.

 

 

Настя, какие веночки чудесные, вкуснота красивая! :flower: Вот счас бы с маком пошел бы за милую душу... :slush:  :ch:


Изображение
Изображение
Изображение

#305 programada

programada

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 512 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Наталья

Отправлено 27 апреля 2014 - 17:16

Настён, приезжай к нам в гости, веночки печь :lol:


m32727.gif
Ваше мнение обо мне ошибочно. Поэтому закройте, пожалуйста, свой ошибальник

#306 Сибирячка

Сибирячка

    В вечном поиске

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 270 сообщений

Отправлено 27 апреля 2014 - 19:22

Покажу заодно и свои страшненькие куличи-кирпичи из хлебопечки да яйца крашеные. Фотографировала вечером накануне Пасхи, ночью практически, просто, чтоб себе на память оставить, поэтому такие скромные фото.

Изображение

 

Изображение

 

Изображение

Это Гоша старался, наклейки лепил. :)

 

А это уже для завтрака стол накрывали, для красоты использовали магазинный куличик, но он маленький для моей пасхальницы. Зато не такой страшный, как мои.

Изображение

 

Ну вот, отчиталась, где смогла, теперь опять долго к компу не подойду. Спокойной ночи всем!


  • Люлюша и Irchik_k это нравится

#307 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 27 апреля 2014 - 19:26

Лена, напиши потом как дырочки обрабатывала.  все таки хочется такую штукенцию..



#308 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 015 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 30 апреля 2014 - 15:47

Лена, какие яйца красивые!!!

А глазурь на твоих куличах - прям слизнуть хочется :licklips:

А салфетки на последней фоте - красота!!!


597817.jpg

ves428207_58,0.png


#309 Сибирячка

Сибирячка

    В вечном поиске

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 270 сообщений

Отправлено 30 апреля 2014 - 16:36

Глазурь Гоша со шпатлевкой сравнил. :lol:Таня, петельки у меня машина сама шьет, только дырочки прорезать приходится.

#310 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 30 апреля 2014 - 16:50

в смысле какм для пуговиц? я думала вдруг ты пробиваешь специальные как мна ботинках или ремнях, я когда рюкзак шила джинсовый-рядом ателье было-они мне рублей за 30 сделали по верху..



#311 Сибирячка

Сибирячка

    В вечном поиске

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 270 сообщений

Отправлено 30 апреля 2014 - 17:19

в смысле какм для пуговиц? я думала вдруг ты пробиваешь специальные как мна ботинках или ремнях, я когда рюкзак шила джинсовый-рядом ателье было-они мне рублей за 30 сделали по верху..

Да, обычные петли, как для пуговиц. Хотела люверсы поставить, но решила, к этой конкретно ткани они не подойдут. Вот если бы из джинсы да с кружевом по краю, смотрелось бы с люверсами интереснее.

#312 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 30 апреля 2014 - 17:25

а идея кстати.....ждинсы...



#313 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 11 762 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 11 апреля 2015 - 20:24

Кулич "Грозный админ"

Весь процесс проходил под впечатлением от Наташиного посыла:

 

ФОТКИ!!!! Только попробуй забыть весь процесс нафоткать  :mad:  :lol:  :flower:

 

Рецепт Арктической Насти

 

Закваска -  Венское тесто

2 яйца

13 г СЫРЫХ дрожжей

85 мл молока

85 г сахара

 

Взбивается венчиком и оставляется в миске прямо на кухонном столе на 12 часов, ничего не киснет и не портится, появляется аромат сдобы сам по себе.

Утром добавляем

300 г просеянной муки

ваниль

50 г сл.масла комнатной  температуры

 

Месит хлебопечка, рецепт пересчитываю на три яйца  и 450 г муки, двойной замес плохо получается.

Потом как обычно - добавки, цукаты и пр.

 

Сначала всё было чудесно. Я взяла 3 яйца, 20 г сырых дрожжей, 130 г сахара и 130 мл молока. Замесила опару, вспомнила, что не зафиксировала процесс замеса, огорчилась, выпила вишнёвой наливки для успокоения нервов, поняла, что уже попадёт. :)

Оставила опару на столе.

Это опара через час

 

Изображение

 

почитала форум, ещё через час

 

Изображение

 

Прилепила себе горчичник и пошла спать. Через 10 минут ребёночек прислал ещё один рецепт венского теста.... Отлепила горчичник. замесила тесто, опять забыла про фотографии, пить наливку не стала....

Утром опара:

Изображение

добавила в Настину опару муку 450г

 

Изображение

сливочное масло 75г

 

Изображение

всё хорошо перемешала

 

Изображение

 

поставила в таз с горячей водой, месила в замесочной миске от Ларисы :)

Изображение

Вымыла руки и тут вспомнила, что планировала делать тесто в хлебопечке, как Настя учила  :shok:  :shok:  :shok:  :mad:  :hr:

Пошла заниматься вторым вариантом, поняла, что если 1 л молока разделить на 4, то получится 250 мл, а не 500!!!! Пить надо меньше по ночам :)

Короче, тесто (уже в другом тазике, ПОБОЛЬШЕ)

Изображение

продолжение следует..


Сообщение отредактировал Shtuchka: 11 апреля 2015 - 20:25

  • Оле4ка, Наталек-01, HeLeNka и 9 другим это нравится

Изображение

 

 


#314 Арктический Тупик

Арктический Тупик

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 522 сообщений
  • Город:где-то за Полярным кругом
  • Имя: Анастасия

Отправлено 11 апреля 2015 - 20:48

Галя, натуральный сериал! Ждем следующего сезона.  Красивая опара, тесто прямо видно, какое гладкобокое.


- Давай представим, что этот кофе – шампанское.- Зачем это делать?- Чтобы праздновать жизнь.

#315 Ек@терина

Ек@терина

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 206 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Екатерина

Отправлено 11 апреля 2015 - 20:52

Галя, ухихикалась с твоего даже не сериала, а детектива :lol: Когда продолжение?
m35369.gif
m35370.gif





Темы с аналогичным тегами пасха, куличи, пасхи, способы крашения яиц

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru