Сообщений в теме: 490

[Люлюша]

Валюша,толкни меня носом в сливы маринованые. Вчера видела,сегодня потеряла. Така Матрена . Маме рассказала,что женщина -землячка из Киева есть на сайте и про твои сливы. А она рассказала как в Виннице в больнице лежала и там женщина поделилась рецептом слив которые десять суток выдерживать в сиропе надо. Говорит,что по словам той женщины прямо отпад как вкусно. У тебя вроди четверо суток.

 

Вот Валюшин рецепт:

 

http://forum.saechka...slivy/?p=530400

 

[Saechka]

Подскажите, плз, какую-нибудь вкусную консервацию из переросших огурцов. Я люблю кисло-сладкое и без избытка уксуса по вкусу. Стоять будут в холодильнике, поэтому - желательно - без стерилизации.

[Люлюша]

Подскажите, плз, какую-нибудь вкусную консервацию из переросших огурцов. Я люблю кисло-сладкое и без избытка уксуса по вкусу. Стоять будут в холодильнике, поэтому - желательно - без стерилизации.

 

Наташенька, вот, в этой темке что есть:

 

http://forum.saechka...voschej/?p=8933

 

http://forum.saechka...schej/?p=245026

 

http://forum.saechka...schej/?p=244608

 

http://forum.saechka...schej/?p=133906

 

 

    

[Saechka]

Пошла изучать     

[Emili]

Я тоже делаю как Ольга, кружочками огурцы,лук кольцами(некрупный) Морковку кружочками- для цвета..Приправила-оставить в тазике на 12 часов..разложила-простерилизовала.Огурцы получаются ак свежие-зимой когда лень салат из овощей делать-выложила поллитровю банку-сьедается сразу.

Или нашинковать вдоль-можно бернером

и замариновала как обычно. Зимой на бутерброды улетают.выложить в контейнер ,когда нужно.

[Shtuchka]

Подскажите, плз, какую-нибудь вкусную консервацию из переросших огурцов. Я люблю кисло-сладкое и без избытка уксуса по вкусу. Стоять будут в холодильнике, поэтому - желательно - без стерилизации.

Есть рецепт огурцов в томатном соусе. Надо?

[Saechka]

А на вкус как получается?

[Shtuchka]

А на вкус как получается?

Не знаю ещё, только рецепт дали

[Saechka]

А давай рецепт

[lexyska 1]

Я сегодня черики,красные не крупные помидоры и продолговатенькие  типаЧерный принц в томатном соке укатала. Четыре последние банки истратила. Три полуторалитровые и одна двушка. Муж говорит,а мы их сьедим? А,пофиг,не сьедим,на заправки всякие пустим. Хотела чуть кабачковой икры заваять,силы покинули. Есть у меня два друга,Лентяй и Голодун. Сегодня первый у меня в гостях был. Правда,еще не вечер,ща и второй припрется .

[Shtuchka]

Огурцы в томатном соусе

Огурцы 2 кг, помидоры 1 кг, перец острый 1-2 шт, лук 2 шт, чеснок 1 головка, масло растительное 0,5 стакана, сахар 0,5 стакана, соль 1 ст ложка без горки, уксус яблочный 5% 4 ст ложки.

 

Помидоры, перец, лук смолоть на мясорубке, добавить масло, соль, сахар, кипятить 20 минут, измельчить блендером.

Добавить огурцы, нарезанные кружками, кипятить 7 минут. Добавить уксус и выдавить чеснок. Кипятить ещё 3 минуты, разлить, закатать, укутать.

Сообщение отредактировал Shtuchka: 23 августа 2016 - 22:59

[lexyska 1]

Огурки тоже стоят,такие не кабаны,но и не маленькие. Смотрела сегодня салат Донской в интернете. Я в шоке,кто во что горазд. У одних он только из огурцов,у других с огурцами и зелеными помидорами. У третьих-огурцы и красные помидоры. Четвертые предлагают,капуста,огурцы и зел помидоры. И пятая делает с помидорами и перцем болгарским . Ну и где,или вернее который из них,тот самый настоящий из магазина,из поллитровой банки? Мож Кубанский еще кто знает рецепт?

[Saechka]

Огурцы 2 кг, помидоры 1 кг

Мне нравится утилизация сразу аж 2-х валяющихся на кухне продуктов)))))

[Emili]

Наташа, помидоры если не покупные-нарезать кругляшами и заморозить?

зимо на пиццу хорошо. на мясо-котлеты в духовку(типа по французззки..

[Saechka]

Уже половину так и утилизировала Место в двух морозилках уже фактически закончилось