Сообщений в теме: 848

[Олюка]

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

очень нежное,с кусочками шоколада



180 гр. шоколадной крошки
2 ст. ложки молока
1 стакан муки
2 ст. ложки какао
1/2 ч. ложки соды (разрыхлитель не рекомендуется.т. к. печенье будет сильно крошиться)
1/2 ч. ложки соли
120 граммов размягченного сливочного масла
2/3 стакана коричневого сахара
1 яйцо
Нагреть духовку на 190 градусов,в кастрюльке смешать 1/3 стакана шоколадных крошек и молоко,поставить на слабый огонь и растопить,отставить в сторону.Смешать в другой миске муку,какао.соду и соль,в другой миске взбить масло и сахар,потом вбить яйцо,затем растопленный шоколад.вбить все сухие компоненты. добавить оставшиеся шоколадные крошки.Выкладывать тесто мокрой ложкой на застеленный бумагой и смазанный противень на расстоянии 7 см. друг от друга,слегка сплющить печенья смоченными руками,выпекать 10-12 минут.

Сообщение отредактировал Олюка: 20 февраля 2009 - 09:44

[Pusik]

Оля, утащила себе рецептик печенья)) Очень такие люблю!

[Лёнушка]

Изумительно вкусные рецептики! Умничка! Вот печеньки сделать думаю, или придумаю чего с шоколадной крошкой!,за идейку спасибки!

[Олюка]

Pusik

утащила себе рецептик печенья

Юленька буду рада если ты их попробуешь,фото не удалось,но на самом деле они оооочень вкусные,у нас за пол дня улетели!

Лёнушка

или придумаю чего с шоколадной крошкой!,за идейку спасибки!

Ленчик буду только рада помочь!

[Олюка]

АПЕЛЬСИНОВЫЕ РОГАЛИКИ С ШОКОЛАДОМ



150 граммов маргарина
200 граммов сметаны
цедра одного апельсина
2-3 ст. ложки сахара
0.5 ч. ложки соды
1 пакетик ванильного сахара
2-3 стакана муки
плитка шоколада

Размягченный маргарин слегка взбить с сахаром и ванилью,добавить цедру,сметану и соду,перемешать,добавляя просеянную муку замесить тесто,завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Шоколадку поломать на узкие ломтики.Тесто поделить на 3 части,раскатывать круги толщиной не более чем 2 мм,порезать круги на треугольные сектора.Класть на широкий конец небольшой кусочек шоколадки,завернуть рогалики.



Противень застелить бумагой,смазать ее сливочным маслом, выкладывать рогалики на небольшом расстоянии друг от друга.



Выпекать при температуре 200 градусов 15 минут,горячими обильно посыпать сахарной пудрой.

[Sladkoegka]

Олечка, зашла полакомиться твоими вкусняшками

Прикрепленные изображения

• 

[Олюка]

Sladkoegka

зашла полакомиться твоими вкусняшками

Викуль,добро пожаловать!

[Оле4ка]

Оленька ..вкуууусно как!!! а печенюшки просто обалденные .... .рецептики унесла..

[Олюка]

Оле4ка

печенюшки просто обалденные

Пасибки!

[elfrina]

Олечка!!! Все такое вкусное Аппетитное Рогалики очень понравились!Все рецептики скопировала! Рецептик хлеба позаимствовала! Спасибо!Умничка!

[nadezda]

Оля, все так вкусно, красиво, и не сложно, спасибо большое за рецепты.

[Nata_li]

Оленька, все вкусненько у тебя, не часто пишу, но смотрю постоянно. Особенно радует выпечка

[Jelenams]

Красивые печенюшки получились

[Олюка]

Nata_li

все вкусненько у тебя

Спасибо огромное!И за цветы особенно!

Jelenams

Красивые печенюшки получились

Спасибо Леночка!

Сообщение отредактировал Олюка: 22 февраля 2009 - 12:17

[Олюка]

МЯСНЫЕ ОЛАДЬИ
попробуйте вместо надоевших котлет,очень нежные и вкусные!



300 граммов мяса перекрученного с луковицей
1 стакан кефира
3 ст. ложки муки
1 яйцо
соль,молотый черный перец,приправы по вкусу
зелень мелко порезанная или сушеная

Фарш размешать с кефиром,яйцом и мукой,посолить и поперчить по вкусу,добавить зелень, при необходимости можно еще добавить кефира,или наоборот уменьшить,тесто должно получится как на оладьи по густоте.



На сковороде разогреть немного растительном масла,жарить оладьи с двух сторон до румяной корочки на небольшом огне



Готовыми перекладывать в кастрюльку.