Докладываю наконец то с третьей попытки мы сделали вкуснющий йогурт. Первый передержали отделилась сыворотка и кисленько получилось. Второй раз налили больше чем нужно для закваски молока и он получился жидкий но съели. А вчера все удалось.Ура! Делали с вишней.
Йогуртница
#1112
Отправлено 16 января 2015 - 01:08
- LimeJeans, Наталек-01, Shtuchka и 2 другим это нравится
Некоторым людям, судя по всему, я не просто перешла дорогу, а прям бегала туда-сюда…
#1114
Отправлено 16 января 2015 - 09:42
Да, да, Оля, напиши рецепт! Какой цвет нежный
#1115
Отправлено 16 января 2015 - 10:35
по инету читала читала и сделала) в каждую баночку чернику перетертую с сахаром по 2 ч.л. в 1 литре молока комнатной температуры размешала 1 баночку активии,разлила по баночкам и все) у меня стояло 6 часов всего,потом на дозревание в холодильник и усе)))
- Люлюша это нравится
Некоторым людям, судя по всему, я не просто перешла дорогу, а прям бегала туда-сюда…
#1116
Отправлено 16 января 2015 - 10:36
по инету читала читала и сделала) в каждую баночку чернику перетертую с сахаром по 2 ч.л. в 1 литре молока комнатной температуры размешала 1 баночку активии,разлила по баночкам и все) у меня стояло 6 часов всего,потом на дозревание в холодильник и усе)))
Оля, сахар не класть? Только тот, что в чернике?
#1117
Отправлено 16 января 2015 - 10:39
Оля, сахар не класть? Только тот, что в чернике?
я делала из замороженной черники и из перетертой ,ну как варенье типа,летом несколько литров с сахаром блендером измельчаю и храню в холодильнике,очень любим такое,а варенье хуже у нас идет.Хотя теперь,когда йогуртница появилась,я думаю все варенье туда утилизирую)
- Shtuchka и Люлюша это нравится
Некоторым людям, судя по всему, я не просто перешла дорогу, а прям бегала туда-сюда…
#1118
Отправлено 16 января 2015 - 10:55
по инету читала читала и сделала) в каждую баночку чернику перетертую с сахаром по 2 ч.л. в 1 литре молока комнатной температуры размешала 1 баночку активии,разлила по баночкам и все) у меня стояло 6 часов всего,потом на дозревание в холодильник и усе)))
Я твой рецепт в оглавление добавлю, можно?
________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!
(Метерлинк. Синяя птица)
#1119
Отправлено 16 января 2015 - 20:03
Я твой рецепт в оглавление добавлю, можно?
а почему нет?
Некоторым людям, судя по всему, я не просто перешла дорогу, а прям бегала туда-сюда…
#1121
#1122
Отправлено 08 февраля 2015 - 11:31
Йогурт вишневый, а на нем йогурт с мюсли
200 мл молока нагреваем до температуры 40 градусов, закладываем сахар и сухую закваску, тщательно перемешиваем, даем расстояться.
Тем временем достаем две горсти замороженной с осени вишни, добавляем 30 мл воды, 2 ст л сараха, тщательно провариваем (минут 20). Проваренную ягоду перетираем через сито, отбрасываем косточки, пюре закладываем на дно баночек из расчета 1 ст л на одну баночку.
К закваске доливаем молока до нужного вам объема, заливаем вишневое пюре в баночках.
Ставим в йогуртницу на 8 часов, затем в холодильник минимум на 2 часа. Кормим детей.
Ура! Ура! Ура! Мой любимый, обожаемый, вожделенный йогурт с мюсли. Такой, каким я его помню еще 15-летней давности. Сейчас почему-то не продают, а я даже фирму не помню. Но у меня получилось!!! УУУУУУУррррррааааааа!
Покупаем сухие мюсли, кладем на дно баночек (по полторы чайных ложки в каждую баночку).
200 мл молока нагреваем до 40 градусов, добавляем сахар, сухую закваску йогуртную, тщательно-тщательно-тщательно перемешиваем. Добавляем молоко до нужного вам объема, заливаем в баночки сверху мюсли. Ставим в йогуртницу на 8 часов, затем в холодильник минимум на два часа.
ВКУУУУУУУУУУУУУУСНООООООООООО - аж жуть!!!!!! Едим, закрывшись на кухне, пока никто не видит.
- LimeJeans, Shtuchka, Люлюша и еще 1 это нравится
Один из главных признаков зрелости духа - полное отсутствие потребности что-то доказывать.
#1123
Отправлено 08 февраля 2015 - 12:33
Здорово!!!
Вишневый - сказка!... А с мюсли - тоже люблю, обожаю! Обязательно попробую, спасибо, Людочка!
...Людочка, отправляй мне жалобы, пожалуйста, чтобы я ничего из таких замечательных йогуртов не пропустила. Очень хочется, чтобы все-все-все чудесные рецепты были в оглавлении.
Сообщение отредактировал Люлюша: 08 февраля 2015 - 12:34
________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!
(Метерлинк. Синяя птица)
#1124
Отправлено 02 марта 2015 - 20:47
Йогурт «С миру по ниточке» (с яблоками, мандаринами, курагой) + небольшой бонус
Рецепт здесь
Сообщение отредактировал Люлюша: 29 ноября 2015 - 11:30
- LimeJeans, HeLeNka, Shtuchka и 2 другим это нравится
________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!
(Метерлинк. Синяя птица)
#1125
Отправлено 31 марта 2015 - 18:10
Йогурт шоколадный (типа)
Сухая йогуртная закваска
Молоко
Сахар
Какао-порошок
Все ингредиенты подгоняем по количеству к размерам своей йогуртницы.
У меня: на 1 литр молока 2 стл. ложка какао, 3 ст.л. сахара, на кончике чайной ложки закваска.
Молоко нагреваем (сильно), кладем какао, тщательно перемешивая, доводим до кипения. Остужаем. ПРОЦЕЖИВАЕМ. Добавляем закваску, доливаем молока. Перемешиваем, разливаем по баночкам. Очень вкусно и оригинально
- LimeJeans, Мушу и kseny это нравится
Один из главных признаков зрелости духа - полное отсутствие потребности что-то доказывать.
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных