Сообщений в теме: 7996

[Vasilisa]

Катя!!!!! Сколько вкусного наготовила! Рёбрышки какие... жалко на лоджии на 9-м этаже нельзя разводить барбекюшницу или мангал.

[Наталек-01]

Я сегодня на рынке форель ухватила, симпатишная такая, поэтому сегодня на ужин рыбка в пароварке, замаринованная в соевом соусе. Еще кусманчик остался, будем солить.

[пирожок]

У нас вчера было:
Салат из крабовых палочек
крабовое мясо
яйца
кукуруза
зелень и майонез


Перепела запеченные с ананасом
смешать сок от ананаса с соевым соусом и ложкой меда.
дать закипеть и обжарить в этой смеси порезанный ананас.
Добавить порезанный имбирь и чеснок.
Перепела посолить и поперчить, сложить в емкость и залить смесью с ананасами.
Поставить в духовку и запечь до готовности.

Шампиньоны в кляре
Грибы замариновать: смешать соевый соус, соль и немного рисового уксуса.
Оставить минут на 15.
Кляр: 100 гр холодной воды, 4ст. ложки крахмала, 4ст. ложки муки и яйцо.
Обмакнуть грибы в кляр и обжарить в масле до готовности.

[пирожок]

Еще пекла пирог Пышный по рецепту Elena_110
Очень понравился!!!!! Рецепт тут

[Нина]

Пирожок! ты умница!!! такое чувство, что готовят у нас только ты и Олечка!!

[Saechka]

Ага! Остальные ходят облизываются

[Saechka]

... но почему-то не худеют

[shusha]

такое чувство, что готовят у нас только ты и Олечка!!

Ага...причем готовят и подают, как в ресторане и человек эдак так на 100

[Utkina]

Пирожок! А что у вас за великий праздник такой был? Или это у вас ежедневное меню (тогда я заранее в обмороке). Вы - кулинарный Энштейн!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[пирожок]

Пирожок! А что у вас за великий праздник такой был? Или это у вас ежедневное меню (тогда я заранее в обмороке). Вы - кулинарный Энштейн!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Нет, праздника не было. Просто выходной день, мужики дома, надо кормить....

[пирожок]

У нас сегодня:
Салат из говяжьего сердца.
Сердце
2 луковицы
Морковь
Сыр.
Сердце отварить до готовности.
Пережарить одну луковицу с морковью. Я еще добавила немного грибов.
А вторую луковицу порезать полукольцами и замариновать.
Сердце порезать соломкой, сыр потереть, добавить пережареные овощи и маринованный лук.
Поперчить, посолить по вкусу и заправить майонезом.
оставить примерно на 1 час.


И макароны аля паста с базиликом, чесноком и сушенными помидорами.
Смешать оливковое масло с очень маленьким количеством воды.
В эту смесь добавить сушенный чеснок, базилик и сушенные помидоры. Оставить минут на 15.
Отварить макароны. Разогреть сковороду и вылить в нее смесь из масла, дать закипеть,а потом выложить макароны и хорошо перемешать.
Готово!

[пирожок]

У нас сегодня солянка из горбуши:
Отварить рыбу, удалить кости.
В бульоне отварить картофель. Обжарить лук, морковь, соленые огурцы и томатную пасту.
Все выложить в бульон и проварить. В конце добавить каперсы, маслины и лимон.


К соляночке жаренные пирожки с яйцом, зеленным луком и рисом.
Тесто:
молоко-250мл
сахар-1ст.ложка
соль-0,5ч. ложки
дрожжи-1ч. ложка
маргарин-2ст.ложки
масло растительное-2ст.ложки
яйцо-1шт
мука примерно 2,5-3стакана.
Сделать опару, а затем замесить тесто и оставить для подъема.
Разделать на пирожки и пожарить на сковороде до готовности.

[пирожок]

Осталась начинка от пирожков.
Добавила баночку консервированого тунца и заправила майонезом.
Получился салат....

На второе картофельное пюре с мясом тушенным ....

[хулиганочка]

Пирожок, а вот такое симпотичное с краюшку - это что? Капустка?

[пирожок]

Пирожок, а вот такое симпотичное с краюшку - это что? Капустка?

Салат из краснокочанной капустки. Капусту нашинковала посолила, перетерла немного и заправила майонезом. Все, готово!!!!!