Сообщений в теме: 7996

[Laizochka]

Викуся, пирог - нямка необыкновенная, а то шо он болгарский, как настоящая болгарка - прям загордилась вся!

[Nika7676]

Это наш диалог над вкуснющим горячим пирогом! Первую часть - говорю я. Вторую часть - отвечают мои домочадцы с набитыми ртами, жующие пирог!!! Очень вкусная штука! Еще раз спасибо!!!

На здоровьечко

Викуся, пирог - нямка необыкновенная, а то шо он болгарский, как настоящая болгарка - прям загордилась вся!

А шо ж ты как настоящая болгарка була така жадна шо нам раньше про него не рассказала? А по честности так охотто 1 к вам приехать погулятки ажж ухххххххххххххххх,да вот незадача-сиськоед не пустит а сней-ну уж ка тоя лучше дома посидю.

[Laizochka]

На здоровьечко А шо ж ты как настоящая болгарка була така жадна шо нам раньше про него не рассказала? А по честности так охотто 1 к вам приехать погулятки ажж ухххххххххххххххх,да вот незадача-сиськоед не пустит а сней-ну уж ка тоя лучше дома посидю.

Так шоб я знала, то завсегда пожалуйста!!!!!!!!! Не делала я такого, вот тебе благодаря настоящей болгаркой и стану! А ты с сиськоедом, тока потеплеет и приезжай, ничего страшного не вижу... дома сидеть вредно!

Сообщение отредактировал Laizochka: 30 марта 2011 - 22:01

[Laizochka]

Яблочек маловато будет, потому рулетик с повидлой, глазурь ядреная - болгарская получилась



Тесто:
100 г. муки,
5 яиц,
100 г. сахара

Начинка:повидло яблочное

Белки взбить в густую пену( добавить щепотку соли для лучшего результата),подсыпать сахар.
В пену, помешивая, влить желтки, а затем всыпать муку.
Тесто выложить на застланный промасленной бумагой противень.
Выпекать в горячей духовке при 180 градусах 15 - 25 минут, тесто должно быть упругим.
Горячий бисквит намазать повидлом,
Свернуть гарячим в рулет.

Для приготовления глазури 50 г сливочного масла растопить на слабом огне, добавить 50 мл молока, 1/2 стакана сахара и какао. Нагреть на слабом огне до кипения и варить, постоянно помешивая, до растворения сахара.

Готовый рулет выложить на блюдо, остудить и полить приготовленной шоколадной глазурью.

Сообщение отредактировал nasa: 14 марта 2022 - 18:19

[Nika7676]

Я очень люблю такой рулет,но тебе повезло-чень сыты так что...сопру только половиночку))))))Хорошо что напомнила про него,делала в последний раз очень давно.А еще вспомнила как пекла такой(от жадности аж 2) в период ремонта на кухне и балконе-на кухне уже было поутих,техника работала,а все из шкафчиков было в мешочках на полу,на стульях.В общем отправила в духовку первый,размешиваю миксером тесто для второго,а первый так неожиданно быстро зарумянился-я его хвать,намазала абрикосовым джемом,свернула-КрасавчеГГГ,поставила печься следующий и тут думаю испробовать кусик-режу ножом,а красавчег сопротивляется-твердый блин как не знаю что,я его нюхать-странный какой то-зову мужа для экспертизы(сотрудника судмедэкспертизы предпочла опросить заранее)))))-а он тут как замашет руками-это не мука была,а шпаклевки он купил пару кил,не хватило))))))))Та что кнауф хоть куда-ни в одном деле не подведет)))))))))ПыСы-вот удивились мусорокопатели когда в мусоропроводе 2 отменных рулета валялось)))))))))))

[Лёка-Бока]

-а он тут как замашет руками-это не мука была,а шпаклевки он купил пару кил,не хватило))))))))Та что кнауф хоть куда-ни в одном деле не подведет))))))))) ПыСы-вот удивились мусорокопатели когда в мусоропроводе 2 отменных рулета валялось)))))))))))

Класс!!!

[Nika7676]

Все то Вам смешно,девицы и мне сейчас тоже,а тАгда АбиднАААА знаете как было

[kika]

вот спасибо ,вот развеселила!!!!!!!

[Просто Зашла]

Все то Вам смешно,девицы и мне сейчас тоже,а тАгда АбиднАААА знаете как было

Конечно обидно! Рулетику ж хотела отведать, да не тут то вышло!

[Kulema]

Зря выкинула -это же хейд-мэйд!!! поставила бы на полку для красоты, как искусственные фрукты!!!!

[Nika7676]

вот спасибо ,вот развеселила!!!!!!!

Да пожалуйста,хоть кому то что то полезное от моего "рулетоваяния"

Конечно обидно! Рулетику ж хотела отведать, да не тут то вышло!

Ириш,веришь,обиделась лет на 8-с тех пор не пекла его)))))

Зря выкинула -это же хейд-мэйд!!! поставила бы на полку для красоты, как искусственные фрукты!!!!

Дык,вот дереня,не знала я тогда про то))))),а для такого рекомендую-румяненкАй,пластичненькАй-сворачивать одно удовольствие)))))))

[пирожок]

У нас сегодня:
Овощной супчик с фрикадельками.


Рыбное суфле с картофельным пюре.
Примерно на 1кг рыбного фарша (я сделала из филе окуня)
Стакан отваренного риса
4 яйца
Лук, можно морковь
Соль, перец, специи
Прокрутила через мясорубку рыбу, лук, морковь. Посолила, поперчила, добавила рис. Хорошо взбила яйца и добавила к фаршу.
Хорошо перемешала. Выложила в смазанную форму, смазала майонезом и запекла в духовке до готовности.


Быстрая пицца ассорти.
Готовое тесто раскатала на противень, смазала кетчупом.
Грибы, вареная и вареннокопченая колбаса и немного маслин для начинки.
Сверху тертый сыр и немного майонеза. В духовку до готовности.

Сообщение отредактировал nasa: 14 марта 2022 - 18:21

[Ann@mi]

Кать сыр какой брала для пиццы?

[пирожок]

Кать сыр какой брала для пиццы?

Сыр сегодня Маасдам (в наглую отобранный у мужа, он его с красным вином папивал ) Зато теперь вино с пиццей!!

[пирожок]

Я сегодня холостая поэтому сачкую по поводу готовки...
Поэтому все просто...
Кабачки с грибами в сырном соусе.
Кабачки порезала средними кусочками, посолила и сложила в емкость для запекания.
Грибы немного обжарила (у меня опята) Выложила на кабачки, сверху лук порей, порезанные помидоры и зелень.
Засыпала сыром.
Сделала соус:
В маленький пакетик сливок (у меня 10%) добавила две ст.л.сыра плавленного, 2-3ложки майонеза и добавила ч.ложку зернистой горчицы.
все хорошо перемешала и залила кабачки. В духовку до готовности.


Получилось очень даже вкусно... Схомячила с просто отварными куринными желудками...

Сообщение отредактировал nasa: 14 марта 2022 - 18:21