Голубцы из листьев ревеня.
Листья ошпарить кипятком на пару минут, воду слить и прополоскать холодной. Завернуть в них рис с фаршем, чуть обжарить и в кастрюлю тушиться с соусом. Я тушила в микроволновке, залив смесью томата, сметаны и воды. Приправы, чеснок. В микре держала при мощности 600- 15 мин и при 350- 10 мин.
У меня листья были маленькие- утушились в плёночку, когда будут листья крупнее- резать не буду, накручу больше слоёв.Обжаривать наверно тоже не обязательно.
Кислинка слабая, я думала, что будет кислее. Так, приятная пикантность.
Сообщение отредактировал nasa: 14 марта 2022 - 18:28