Рецепт нарыла в инете ... безумно вкусно
Вторую порцию подряд делаю..в надежде что надоест
Любителям несладкой выпечки посвящается
Тыквенные маффины с пармезаном
400 гр. тёртой тыквы
1 луковица
50 гр. тёртого пармезана
200 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
200 гр. йогурта не сладкого, кефира или простокваши
80 мл. раст. масла
1 ч.л. соли
2 яйца
2 ст.л. тыквенных семечек
- Лук мелко порезать.(можно по желанию потушить).
- Смешать все сухие компоненты, отдельно остальные, за исключением семечек.
- Смешать сухие компоненты с остальными .
- Выложить в формочки для маффинов, посылать семечками сверху.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 °С 25 минут
( Дорогой пармезан вполне можно заменить сыром попроще, но все-таки не мягким,а твердым). Ну очень вкусно1 Сочные, мягкие..и вкусные! Лук не тушила, был слегка луковый запах...
Сообщение отредактировал nasa: 14 марта 2022 - 18:37