Сообщений в теме: 7996

[Апрелька]

Да, еще были всякие помидорки с огурчиками. Муж баловался

[LimeJeans]

На быструю руку сделал блинчики (дрожжевое тесто), сметана и сгущенное молоко, и конечно домашнее варенье моего производства! Жду своих девчат.

Алексей, а можно рецепт теста - никогда дрожжевые блины не делала. Ваши оладушки у меня прижились, пропорции идеальные.

[Апрелька]

На завтрак - творожная запеканка с изюмом, с добавлением тыквы. Ребенок есть не стал, вкус интересный. Хорошая идея - порционная запеканка, нам очень понравилась. На обед - сырный супчик, жареная картошка с грибами.

[Kulema]

А у нас вермишель -по-Тимонски Луковица, чесночина. (вообще-то мама, это морякам кладут чтобы от цинги не умерли, а мне вроде и не надо, но положи уж), на масле пассеровать, добавить фарш, обжарить, залить водичкой, насыпать вермишель в сковородку, посолить, поперчить, лавровый лист, соевый соус чуть. Закрыть крышкой , на маленький огонь -5 минут до готовности.ну чтобы я без советчика делала? .

[Домохозяйка]

Хачапури жаренные - результат удачной утилизации старого кефира и куска сыра, так как просто сыр у нас никто не ест..

[Shtuchka]

Хачапури жаренные - результат удачной утилизации старого кефира и куска сыра, так как просто сыр у нас никто не ест..

Ух ты, красота какая! А можно рецепт? Я жареные ни разу не делала, но прям загорелась, глядя на фото!

[Люлюша]

А у нас вермишель -по-Тимонски

Луковица, чесночина. (вообще-то мама, это морякам кладут чтобы от цинги не умерли, а мне вроде и не надо, но положи уж), на масле пассеровать, добавить фарш, обжарить, залить водичкой, насыпать вермишель в сковородку, посолить, поперчить, лавровый лист, соевый соус чуть. Закрыть крышкой , на маленький огонь -5 минут до готовности.

ну чтобы я без советчика делала? .

Молодец Тимофей!!!

Хачапури жаренные - результат удачной утилизации старого кефира и куска сыра, так как просто сыр у нас никто не ест..

Ух ты, красота какая! А можно рецепт?

Как здорово!
Присоединяюсь к просьбе рецепта!!!

[Домохозяйка]

ой, да все на глаз делалось..Хачапури на сковородке:пол литра кефира, 2 яйцамуки 2 стакана (пока тесто не станет не сильно липким, но должно оставаться мягким)растительное масло 2-3 ложки в тесто, и чтобы смазывать руки немного понадобится..я тесто солила немного, т.к. у меня был сыр Ламбер, не очень соленый, но можно любой сыр..Отрываем кусочек теста, раскатываем чтобы был более-менее круглый (я скалкой делала), в середину насыпаем тертый сыр и залепливаем (сыр там сам внутри распределится) и на сковородку, жарить с двух сторон.

[Shtuchka]

ой, да все на глаз делалось.. Хачапури на сковородке: пол литра кефира, 2 яйца муки 2 стакана (пока тесто не станет не сильно липким, но должно оставаться мягким) растительное масло 2-3 ложки в тесто, и чтобы смазывать руки немного понадобится.. я тесто солила немного, т.к. у меня был сыр Ламбер, не очень соленый, но можно любой сыр.. Отрываем кусочек теста, раскатываем чтобы был более-менее круглый (я скалкой делала), в середину насыпаем тертый сыр и залепливаем (сыр там сам внутри распределится) и на сковородку, жарить с двух сторон.

Спасибо! Завтра кефира куплю, а сыр у меня всегда есть, попробую сделать

[Shtuchka]

А я вот сегодня купила кусок свежего имбиря. Зачем - не знаю, просто понравился он мне, ну и всё. Теперь думаю, а куда его пристроить можно? Посоветуйте что-нибудь, пожалуйста

[Kulema]

А я вот сегодня купила кусок свежего имбиря. Зачем - не знаю, просто понравился он мне, ну и всё. Теперь думаю, а куда его пристроить можно? Посоветуйте что-нибудь, пожалуйста

во-первыз Шушин чай, а во-вторых печенье где-то было, ищи по поиску

[Shtuchka]

во-первыз Шушин чай, а во-вторых печенье где-то было, ищи по поиску

Шушин чай да, точно, по-моему он был в "Что я сейчас делаю" недавно, поищу. Сезон для него подходящий как раз А печенье хороший вариант, но может его можно в мясо или рыбу пристроить?

[Kulema]

Викины коржики, в этот раз формочки от ОЛи ЧАцкой



Тимонская вермишель

[LimeJeans]

А у нас вермишель -по-Тимонски Луковица, чесночина. (вообще-то мама, это морякам кладут чтобы от цинги не умерли, а мне вроде и не надо, но положи уж), на масле пассеровать, добавить фарш, обжарить, залить водичкой, насыпать вермишель в сковородку, посолить, поперчить, лавровый лист, соевый соус чуть. Закрыть крышкой , на маленький огонь -5 минут до готовности. ну чтобы я без советчика делала? .

Шушин чай да, точно, по-моему он был в "Что я сейчас делаю" недавно, поищу. Сезон для него подходящий как раз А печенье хороший вариант, но может его можно в мясо или рыбу пристроить?

Я в мясо кладу, мне нравится, только немного надо, запах резкий довольно-таки. Я вообще покупаю большой корень, кусочки замораживаю, потом сколько надо строгаю.

[Анастасия]

а у нас, а у нас



свинина в брусничном соусе

Сообщение отредактировал Анастасия: 14 февраля 2012 - 19:15