Сообщений в теме: 7996

[Saechka]

Ты сама слоеное тесто делаешь?
Я покупаю, местного хлебозавода. Отменное качество

Я только по этому рецепту делаю: хачапури
Кстати, уже сожрала приготовила - ну оч вкусненько

[Просто Зашла]

Я только по этому рецепту делаю: хачапури
Кстати, уже сожрала приготовила - ну оч вкусненько

Наталь, какой выход из такого кол-ва теста? сколько штук какого размера? мы щас с кисой вдвоём, нам наверное полный рецепт будет многовато, да?

[Saechka]

Наталь, какой выход из такого кол-ва теста? сколько штук какого размера? мы щас с кисой вдвоём, нам наверное полный рецепт будет многовато, да?

Да, Ир - много Я тонко раскатываю, поэтому полученное тесто сразу делю на 2 порции: одну кладу в пакет и в холодильник (если на следующий день планирую готовить) или морожу. После разморозки тесто ничуть не теряет свои свойства и вкус! А из второй получается 5 хачапури, но Ритке делаю 1 шт. поменьше: наши по 25-30 см, Риткин около 15-20 см выходит. Но больше 1 шт. ты не съешь Они очень-очень сытные Так что, думаю - тебе вообще треть порции надо, если вообще не 1/4 Тесто, кстати, отлично и руками делается - но я ленусь обычно

[Просто Зашла]

А про заморозку половины теста я чё-та и не сообразила ЗначиЦЦа, будут у нас сегодня на ужин хачапури На нашем столе вчера была куриная грудинка по-китайски -- Наташ, тебе подмигиваю, как любительнице и первого, и второго

[Saechka]

Ир, я уже слюньками на клаву капала видела
Я ж типа на диете или худею в общем, хачапури нажралась не выдержала - сделала сегодня
Я понимаю, что курица - все не вредно и т.д. и т.п., но я принципиально ничего не жарю себе последнее время после того, как весы сильно испугались или я их испугалась

[Просто Зашла]

я принципиально ничего не жарю себе последнее время после того, как весы сильно испугались или я их испугалась

оно ж не жареное совсем получается. Там 2 столовые ложки масла на всю сковороду совершенно нежирной курятины и овощей, а это меньше, чем в овощном салате. Вот хачапури, где сплошные простые карбогидраты для похудения намного вреднее, эт я тебе, голуба, говорю, как краевед .........но меня это сегодня не остановит

[Saechka]

Хачапури, как ты понимаешь, я сегодня готовить ну никак не собиралась! Это эти двое меня подбили "Не виноватая-я-я я, он сам пришел!" А курицу - да... Думаю-ю-ю-ю...

[Sotofa]

день рождения мужа

[хулиганочка]

день рождения мужа

А подробности? Вот там кругленькое - это что? Мож я тоже такое хочу И вот тортик или салатик? с цветочком по середине....не, так не пойдет...подразнила и ушла....колись давай, как такую красоту у себя навести

[Алёнушка]

А подробности? Вот там кругленькое - это что? Мож я тоже такое хочу И вот тортик или салатик? с цветочком по середине....не, так не пойдет...подразнила и ушла....колись давай, как такую красоту у себя навести

Присоединяюсь к Хулиганочкиным вопросам. Тоже сразу про круглое хотела спросить и про салат (думаю, что это салат) с цветочком.

[Sotofa]

А подробности? Вот там кругленькое - это что? Мож я тоже такое хочу И вот тортик или салатик? с цветочком по середине....не, так не пойдет...подразнила и ушла....колись давай, как такую красоту у себя навести

с кругленьким все просто купила и подкопченую икру мойвы. на удивление с удовольствием все смели
а салат "вредный" от Веры http://saechka.ru/recipes/recipe_5919 ,тока я без соевого соуса делала,а в центре горка моркови по корейски,каждый кто хотел остренького-добавлял себе

Сообщение отредактировал Sotofa: 05 июня 2012 - 16:12

[Sotofa]

А подробности? Вот там кругленькое - это что? Мож я тоже такое хочу И вот тортик или салатик? с цветочком по середине....не, так не пойдет...подразнила и ушла....колись давай, как такую красоту у себя навести

горячее не фоткала,слава-слава мультиварке! курица с рыжиками в сливках потушилась на славу

Сообщение отредактировал Sotofa: 05 июня 2012 - 16:13

[Lyubo4ka]

Кулемик, ты спрашивала, что с шпинатом делать. Попробуй вот такие котлетки - очень вкусно!

Надо много шпината - я не взвешивала, но пооолный кулек. Помыть, почистить, но стебельки не отрывать полностью - с ними сочнее и вкуснее. Положить в кипяток и варить минут 5-7 до смягчения и изменения цвета. Высыпать на дуршлаг, дать стечь воде и остыть. Потом отжать и мелко нарезать. К шпинатной массе добавить 1-2 яйца, соль, перец, намоченую/отжатую булочку, тертый или жареный лук - как к обычным котлетам, кто что любит. Если масса слишком жидкая, добавить сухари или манку. Сформировать котлеты, обвалять в молотых сухарях и жарить.

Сообщение отредактировал Lyubo4ka: 06 июня 2012 - 10:37

[Kulema]

Люба, спасибо мама когда-то в Москве на свадьбе ела котлеты вроде из шпината с орехами.попробуем и так

[Aloony]

т.е. котлетки чисто шпинатные, без добавления какого-либо мяска? выглядят как с курочкой