Сообщений в теме: 7996

[Shtuchka]

У нас на рынке оптом не продают, приезжают продавцы из Ростова, Тамбова, Волгограда, Воронежа. Даже по дням недели цены не различаются, как раньше. Когда-то, например, четверг был самым дешёвым днём, а сейчас все дни одинаковые. Помидоры 30 - 40 примятые, подгулявшие с одного бока. А так 60 помельче, остальные выше. Большие розовые, например, вообще 180

[Ann@mi]

Ничего себе цены, тогда тебе надо московские рынки изучить, если машина есть, то выехать закупиться не проблема. Где-то и у вас должны быть низкие цены. По таким ценам покупать летом овощи уж больно дорого

[Shtuchka]

Ничего себе цены, тогда тебе надо московские рынки изучить, если машина есть, то выехать закупиться не проблема. Где-то и у вас должны быть низкие цены. По таким ценам покупать летом овощи уж больно дорого

Дешевле на базах, но там и летом нет настоящих овощей, больше парниковые. Есть некоторые рынки дешевле (наш вообще дорогой считается), но это на другом конце Москвы. С нашими пробками замучаешься ехать. На наш рынок приезжают не фуры, а частники с прицепами, в крайнем случае на "Газелях", поэтому опта нет.

[Элеонора]

О, сколько вкусноты наготовили, просто сказка какая-то! Завтра побегу перцы прикуплю и нафарширую. У меня их все люябт. И блинчиков чего-то захотелось при этом тоненьких. Но это на завтрак, на завтрак.... Да, с овощами у нас проблема, цены! просто все овощные палатки как-то в Москве разогнали и ... епонятно что творится. Я на даче овощи на базаре покупаю, но там тоже не айс цена, хотя и дешевле. Еще очень люблю оладушки из кабачков. Просто не знаю почему, но мне они выпечку с изюмом напоминают. Очень вкусно.... Несколько рецептов утащила себе навсегда!

[Оле4ка]

Сегодня яичница по-летнему, рататуй и супчики

[Малена Италия]

На обед перец фаршированый, а на ужин жареные мозги и салат из стручковой фасоли. Ничо так, вкусненько.

[Ann@mi]

а на ужин жареные мозги и салат из стручковой фасоли. Ничо так, вкусненько.

Неужели вкусно?

[Lyubo4ka]

На ДР сына в воскресенье делала тортик "Черногора" по бабушкиному рецепту. Мы в детстве очень любили этот тортик .
Продукты:
2 яйца,
1 стакан сахара,
1 пакетик ван. сахара,
0,5 банки сгущенки,
2-3 стакана муки,
1 пакетик порошка для выпечки,
3-5 ст.л. какао,
1 литр сметаны.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, продолжая взбивать, добавить стакан сметаны, сгущенку, муку с порошком и какао. Тесто должно быть не слишком густым. Испечь два коржа при темп. 180, минут 45-50.
Сборка торта:
Один корж обрезать, чтоб стал ровненьким, высотой 1-1,5 см. Обрезки и второй корж ламать на кусочки приблизительно 2-3 см, макать в сметану (предварительно налив ее в мисочку) и выкладывать в форме горки. Сметаны не жалеть, иначе торт получится слишком сухим. Остатки сметаны вылить сверху на торт. Полить растопленым и охлажденным шоколадом (или сделать помадку из 2-3 ст.л.какао, 2-3 ст.л. сахара и кусочка слив. масла). Все!
Готовый торт оставить в холодильнике хотя бы на 5-6 часов, чтобы успел пропитаться.

Сообщение отредактировал Lyubo4ka: 07 августа 2012 - 10:42

[Арктический Тупик]

Какой красивый, мне кусочек. Люблю рецепты с историей. Режется легко?, а то я люблю такие торты в братскую могилу превращать.

[Lyubo4ka]

Да, история у этого торта длинная... И мне это нравится. А насчет того, как режется... Здесь главное - угадать со сметаной и ее количеством. Если она будет слишком жидкой или ее будет слишком много - логично, что торт расползется, и наоборот, если слишком мало - начнет крошиться... То есть здесь надо то ли почувствовать, то ли угадать... Но это не так тяжело, как кажется. У меня нормально резался, правда, он высокий очень получается, и кусочки маленькими не будут. Но это даже хорошо. И еще - важно подержать его в холодильнике. Тогда он постоит, пропитается и станет более однородным, резать легче.

[Оле4ка]

Эх..щас бы такого тортика ...кусочек ...да побольше Красиво смотрится!!!!

[Lyubo4ka]

Эх..щас бы такого тортика ...кусочек ...да побольше Красиво смотрится!!!!

Спасибо, Олечка! А там маленький и не получится... С радостью угостила бы тебя!

[Оле4ка]

Спасибо, Олечка! А там маленький и не получится... С радостью угостила бы тебя!

Тогда мы идем к вам ....

[programada]

классный тортик... ещё бы понять, как угадывать со сметаной "Буду пробовать. Пока не получицца" (Пин)

[Арктический Тупик]

Или Валио "Деревенская" или развесная жирная. А отвешивать через марлю надо?