Сообщений в теме: 7996

[Апрелька]

Надюша-Апрелька, какой у тебя обед аппетитный, вкусный и красивый.

Спасибо

[Lyubo4ka]

Богатый стол! С праздником вас, еще много, много раз!!!

Спасибо, Наташенька!

Какой молодец!!
Моему даже в голову такое не придет ...

Ир, а если подсказать? Совсем чуть-чуть?

Шубу никто не ел - зажрались
Вот это стол, вот это муж...
Здорово!

У меня похлебка из чечевицы с кускусом
А в выходной делала «Салат с фасолью и сыром моцарелла»

Спасибо, Надюша!
А салатика порцию оставьте, пожалуйста, до понедельника, хорошо?
Может отойду до того времени...

Любочка, вот это муж!!! Я в восторге та-а-а-ком!

Спасибо, Юленька!
Ну, кто теперь к нам в гости?

[shusha]

Ир, а если подсказать? Совсем чуть-чуть?

Его фантазии только на ресторан хватает И то хорошо..вообще то

[Kulema]

я ни разу не была в ресторане, так что не так это и мало, если муж водит в ресторан

[shusha]

я ни разу не была в ресторане, так что не так это и мало, если муж водит в ресторан

Ой...Кулемик..много не потеряла Меня до сих пор жабы душат там...как может стоить СТОКА ...еда ??? Я к тому, что он не будет обсуждать блюда.. с кем то встречаться для сюрприза..сводил и отстрелялся

[beauty form]

У нас дома популярный рецепт, на пару с макаронами под соусом болоньезе =)Итальянская лазанья с тремя видами сыра Ингредиенты: - 12 листов для лазаньи - 2 столовых ложки оливкового масла - 450 г мясного фарша - средняя луковица - 2 зубчика чеснока, мелко нарезать - 680 г соуса маринара - 1 кг рикотты - 1 большое яйцо - 100 г тертого пармезана - 60 г шпината, мелко нарезанного - 400 г тертой моцареллы - 1 чайная ложка сухого орегано Приготовление: 1. Доведите большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения. Отварите листы лазаньи аль-денте. Слейте и слегка сбрызните оливковым маслом. 2. В средней сковороде обжарьте фарш до состояния пока он не перестанет быть розовым. Добавьте нарезанный мелко лук, чеснок, продолжая помешивать, и держите до готовности фарша.3. Добавьте соус маринара, перемешайте и снимайте с огня. В миске средних размеров смешайте сыр рикотту, яйцо, 50 г пармезана и нарезанный шпинат. 4. Смажьте оливковым маслом блюдо для запекания и нанесите 200 г приготовленного соуса на дно блюда. 5. Выложите поверх 3 листа лазаньи. Нанесите 1/4 смеси рикотты поверх и 200 г соуса. Присыпьте 100 г тертой моцареллы. Повторите процедуру три раза и закончите 50 г пармезана. Присыпьте орегано. 6. Духовку нагрейте до 175 градусов и выпекайте в течение 45 минут. Оставьте на 10 минут и нарезайте.

Прикрепленные изображения

• 

[Palma]

У нас дома популярный рецепт, на пару с макаронами под соусом болоньезе =)


Приготовление:

Добавьте соус маринара, .....смешайте сыр рикотту, 50 г пармезана и нарезанный шпинат.
Присыпьте 100 г тертой моцареллы. ..... Присыпьте орегано.
..........

Прелестнейший рецепт. Конечно, популярный, ну все же всегда под рукой....

Это мне напоминает как одна наша сотрудница ежедневно как бы между прочим говорит ни к кому не обращаясь...
- Гм, ну вот приготовила вчера (обычно 2-3 варианта) ......гаспаччо...тирамису, роллы, кнели, штрудель....рататуй, равиоли, ....потушила брокколи...
и так продолжать список можно бесконечно. Почему то меня не удивлет, что нет пюре с котлетой...

[shusha]

Прелестнейший рецепт. Конечно, популярный, ну все же всегда под рукой....

- 680 г соуса маринара
- 1 кг рикотты
- 1 большое яйцо
- 100 г тертого пармезана
- 60 г шпината, мелко нарезанного
- 400 г тертой моцареллы
- 1 чайная ложка сухого орегано

Ну, не знаю Пальма..для меня не знакомо только одно выделенное.
риккоту думаю можно достать..но целый кг в блюдо??? ...

Сообщение отредактировал shusha: 26 октября 2012 - 20:28

[Palma]

Ну, не знаю Пальма..для меня не знакомо только одно выделенное. риккоту думаю можно достать..но целый кг в блюдо??? ...

Да все это всем знакомо. Доступно и покупаемо. Но знаешь ли, когда весь этот комплекс вместе, рецепт смотрится несколько надуманным, натянутым. Я сделала акцент на популярность о которой говорит автор . Не верится мне, что это готовится систематически.

[Kulema]

Ингредиенты:
- 12 листов для лазаньи
- 2 столовых ложки оливкового масла
- 450 г мясного фарша
- средняя луковица
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезать
- 680 г соуса маринара
- 1 кг рикотты
- 1 большое яйцо
- 100 г тертого пармезана
- 60 г шпината, мелко нарезанного
- 400 г тертой моцареллы
- 1 чайная ложка сухого орегано

мне доступно только это..как думаете если я остальное не положу, то будет вкусно?

[Лёка-Бока]

У нас дома популярный рецепт, на пару с макаронами под соусом болоньезе =)

Итальянская лазанья с тремя видами сыра

Ингредиенты:
- 12 листов для лазаньи - 100 р
- 2 столовых ложки оливкового масла
- 450 г мясного фарша - 200 р
- средняя луковица
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезать
- 680 г соуса маринара - ХЗ что такое, подозреваю что не меньше 200 р
- 1 кг рикотты - по самым скромным подсчетам - в районе 700 р
- 1 большое яйцо
- 100 г тертого пармезана - в районе 100
- 60 г шпината, мелко нарезанного пусть 50 р
- 400 г тертой моцареллы - 400 р
- 1 чайная ложка сухого орегано

ИТОГО: без лука, чеснока и яиц - 1750 р
желающие есть повторить сей подвиг???

Прелестнейший рецепт. Конечно, популярный, ну все же всегда под рукой....

Это мне напоминает как одна наша сотрудница ежедневно как бы между прочим говорит ни к кому не обращаясь...
- Гм, ну вот приготовила вчера (обычно 2-3 варианта) ......гаспаччо...тирамису, роллы, кнели, штрудель....рататуй, равиоли, ....потушила брокколи...
и так продолжать список можно бесконечно. Почему то меня не удивлет, что нет пюре с котлетой...

Маш, я вот частенько делаю тирамису... и каждый раз это название вводит в ступор мужа - спрашивает - ЧТО ЭТО ТАМ??? после фразы - маскарпоне с савоярди он зависает минут на 15....
перезагрузить можно влив грамм 30 коньяка...

Ингредиенты:
- 12 листов для лазаньи
- 2 столовых ложки оливкового масла
- 450 г мясного фарша
- средняя луковица
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезать
- 680 г соуса маринара
- 1 кг рикотты
- 1 большое яйцо
- 100 г тертого пармезана
- 60 г шпината, мелко нарезанного
- 400 г тертой моцареллы
- 1 чайная ложка сухого орегано

мне доступно только это..как думаете если я остальное не положу, то будет вкусно?

Кулема, будут вкусные кАклеты!!! я тебе 100% гарантирую

Сообщение отредактировал Лёка-Бока: 27 октября 2012 - 07:12

[Kulema]

Котлеты это да... все живу спокойно..А ты мужу так и скажи -тирамису это печенье и сливки...и пусть тоже живет спокойно У моего мужа сегодня на столе скороварка! Полная супа. В супе есть-корень петрушки, морковка, свекла, луковица! (их есть у меня!), помидоры и перцы, перловка, картошка, фрикаделищи, сушеный укроп и 2 зубчика чеснока!у меня на столе только пара овсяных хрустяшек...пока.. завидую мужу, но готовить еще-лениво... а он вместе со скороваркой уехал в деревню на стройку нашу... ну и суп увез в скороварке...как говорит муж =что победит? Лень или любовь?

[Лёка-Бока]

Котлеты это да... все живу спокойно.. А ты мужу так и скажи -тирамису это печенье и сливки...и пусть тоже живет спокойно

да я и не переживаю... лазанья у нас идет под кодовым названием "макароны по-флоцки с итальянским выпендрежом" чизкейк - эапеканка штрудель - рулет с яблоками даже Шарлотка переименована в Карлушу так что... мне можно особо не извращаться - мясо, картошка, огурцы, квашеная капуста и винегрет - для моего лучше и вкуснее всяких кулинарных изысков.

[Оле4ка]

Прелестнейший рецепт. Конечно, популярный, ну все же всегда под рукой....

Да все это всем знакомо. Доступно и покупаемо. Но знаешь ли, когда весь этот комплекс вместе, рецепт смотрится несколько надуманным, натянутым. Я сделала акцент на популярность о которой говорит автор . Не верится мне, что это готовится систематически.

ну уж не знаю насколько он популярен в семье "автора", но то что он популярен на многих сайтах, ЖЖ, блогах -это 100%...
и причем ВСЕ поголовно исключительно пишут "У нас дома популярный рецепт..".

Вот только не могу понять, зачем для чего "на пару с макаронами под соусом болоньезе" ?
Неужели такое блюдо не может быть самостоятельным,что к нему еще что-то нужно?!! оборжатьсяобожраться можно..

ИТОГО: без лука, чеснока и яиц - 1750 р
желающиеи есть повторить сей подвиг???

Обычная лазанья с мясом и соусом мне больше нравится и затраты минимальны

Сообщение отредактировал Оле4ка: 27 октября 2012 - 07:01

[Kulema]

а сколько лишних калорий в таком количестве сыра?короче это вторая Милленочка, которая совала потыренные рецепты во все темы , как хозяйственная мышь заначку.