Перейти к содержимому


Фотография

Что у нас сегодня на столе - 4


  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 7996

#5401 ksuxa_01

ksuxa_01

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 746 сообщений
  • Имя: Оксана

Отправлено 15 августа 2014 - 20:12

Ещё надо добавлять бальзамический уксус. Я чеснок кладу уже в банку.
  • Vasilisa это нравится

#5402 Irchik_k

Irchik_k

    Профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPip
  • 864 сообщений
  • Город:Kiev
  • Имя: Irina

Отправлено 16 августа 2014 - 01:27

Ещё надо добавлять бальзамический уксус.Я чеснок кладу уже в банку.

Оксана, а уксусом сбрызгивать в духовке или добавлять уже когда в банку складываешь???



#5403 ksuxa_01

ksuxa_01

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 746 сообщений
  • Имя: Оксана

Отправлено 16 августа 2014 - 08:23

Я все ингредиенты, кроме чеснока, добавляю перед отправкой помидор в духовку, щедро поливаю оливковым маслом и на 100 - 120°С. Помидоры получаются очень вкусные. Мы и так их едим и при выпечке хлеба добавляю ....хлеб с вялеными помидорами это нечто...аромат фантастический.Чеснок режу тонкими пластинками и кладу на каждую половинку помидорки.

Сообщение отредактировал ksuxa_01: 16 августа 2014 - 08:25

  • Люлюша, Лео и Irchik_k это нравится

#5404 Лео

Лео

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 8 044 сообщений
  • Город:Мурманск
  • Имя: Наташа

Отправлено 16 августа 2014 - 10:28

Я все ингредиенты, кроме чеснока, добавляю перед отправкой помидор в духовку, щедро поливаю оливковым маслом и на 100 - 120°С. Помидоры получаются очень вкусные. Мы и так их едим и при выпечке хлеба добавляю ....хлеб с вялеными помидорами это нечто...аромат фантастический.Чеснок режу тонкими пластинками и кладу на каждую половинку помидорки.

Оксана :flower: , так вкусно расписала ​   :licklips:  :good:  что сделаю все же....для себя одной :kor: :oi:


  • ksuxa_01 это нравится

Спорный вопрос, кто кому дарит жизнь: мы, рожая детей, или наши детки, давая нам смысл жизни.

 


#5405 Irchik_k

Irchik_k

    Профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPip
  • 864 сообщений
  • Город:Kiev
  • Имя: Irina

Отправлено 16 августа 2014 - 13:03

Я все ингредиенты, кроме чеснока, добавляю перед отправкой помидор в духовку, щедро поливаю оливковым маслом и на 100 - 120°С. Помидоры получаются очень вкусные. Мы и так их едим и при выпечке хлеба добавляю ....хлеб с вялеными помидорами это нечто...аромат фантастический.Чеснок режу тонкими пластинками и кладу на каждую половинку помидорки.

Спасибо. Попробую следующую партию сделать с бальз.уксусом.


Сообщение отредактировал Irchik_k: 16 августа 2014 - 13:51


#5406 Irchik_k

Irchik_k

    Профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPip
  • 864 сообщений
  • Город:Kiev
  • Имя: Irina

Отправлено 17 августа 2014 - 21:53

Вот, салатиком угощайтесь.

Изображение

Баклажаны порезать, отварить. Морковка на терку для корейской моркови. перец- полосочками, помидоры, лук.

Смешать, соль. перец. травки, немножко уксуса и мосло. (Еще можно - чеснок. но я без него делала) 

На 1-2 дня в холодильник.

Очень вкусно!!!!!!!!


  • Vasilisa, shusha, Люлюша и 4 другим это нравится

#5407 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 27 799 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 18 августа 2014 - 07:47

Вот, салатиком угощайтесь.

Изображение

Баклажаны порезать, отварить. Морковка на терку для корейской моркови. перец- полосочками, помидоры, лук.

Смешать, соль. перец. травки, немножко уксуса и мосло. (Еще можно - чеснок. но я без него делала) 

На 1-2 дня в холодильник.

Очень вкусно!!!!!!!!

 

Ирочка, какой яркий салат! :good: Красивый и вкусный.

А ты уксуса сколько кладешь и на какое количество овощей? :flower:


Сообщение отредактировал Люлюша: 18 августа 2014 - 07:47

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#5408 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 670 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 18 августа 2014 - 08:03

Баклажаны порезать, отварить. Морковка на терку для корейской моркови. перец- полосочками, помидоры, лук.

Смешать, соль. перец. травки, немножко уксуса и мосло. (Еще можно - чеснок. но я без него делала) 

На 1-2 дня в холодильник.

Очень вкусно!!!!!!!!

Ирина, спасибо за рецепт! :flower:  :flower:  :flower:

 Салатик такой тоже хочу приготовить! Значит баклажаны отвариваем, а все остальные овощи будут сырые - морковка, перец, помидоры, лук. И всё это маринуем. Я уже представляю вкус  :licklips:


  • Люлюша и Irchik_k это нравится

#5409 askanio64

askanio64

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 765 сообщений
  • Город:Беларусь
  • Имя: Ирина

Отправлено 18 августа 2014 - 08:16

И я обожаю такой салатик. Иногда добовляю в него соевый соус. А еще его можно заморозить на зиму,он прекрасен после разморозки.


  • Vasilisa, shusha, Люлюша и еще 1 это нравится

#5410 Ann@mi

Ann@mi

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 519 сообщений
  • Имя: Анастасия

Отправлено 18 августа 2014 - 09:18

Замораживать уже настоявшийся? Или свежеприготовленный? Уксус обычный или бальзамический?

Не ищите идеальную женщину... я сегодня дома


#5411 askanio64

askanio64

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 765 сообщений
  • Город:Беларусь
  • Имя: Ирина

Отправлено 18 августа 2014 - 10:57

Замораживаю уже готовый к употреблению. Его можно не выдерживать так долго.Часик постоит чтобы все пропиталось и можно кушать.В него же добавлен уксус. Если делать без уксуса тогда нужно 2-3 дня подержать и можно при комнатной температуре.Я еще делаю такой.

 

  Бакложаны или кабочки(можно и то и другое) порезать кружочками и обжарить. Морковку потереть,перец сладкий порезать соломкой,помидоры (брать тверденькие) долечками,зелень укроп, петрушку порезать.Много чеснока ,зубочки порезать лепестками.Все кроме бакложан смешать.

 

Укладываем в кастрюльку слоями.слой бакложан или кабочков подсолить, поверхуслой овощей,опять бакложаны и т. д.Накрываем тарелочкой и сверху чтонибудь тяжелое. 2-3 дня выдержать при комнатной температуре,а потом в холодильник и приятного аппетита. Под пресом выделяется очень много сока,поэтому обычно кастрюльку ставлю в большую миску.


Сообщение отредактировал askanio64: 18 августа 2014 - 11:09

  • shusha, Люлюша, Дора и 2 другим это нравится

#5412 Irchik_k

Irchik_k

    Профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPip
  • 864 сообщений
  • Город:Kiev
  • Имя: Irina

Отправлено 18 августа 2014 - 21:57

Ирочка, какой яркий салат! :good: Красивый и вкусный.

А ты уксуса сколько кладешь и на какое количество овощей? :flower:

Да я просто немного сверху полила.



#5413 Irchik_k

Irchik_k

    Профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPip
  • 864 сообщений
  • Город:Kiev
  • Имя: Irina

Отправлено 18 августа 2014 - 21:58

Ирина, спасибо за рецепт! :flower:  :flower:  :flower:

 Салатик такой тоже хочу приготовить! Значит баклажаны отвариваем, а все остальные овощи будут сырые - морковка, перец, помидоры, лук. И всё это маринуем. Я уже представляю вкус  :licklips:

Ага. Только баклажаны отвареные.

Вкуууусно!!!!!!


Сообщение отредактировал Irchik_k: 18 августа 2014 - 21:58

  • Vasilisa это нравится

#5414 Irchik_k

Irchik_k

    Профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPip
  • 864 сообщений
  • Город:Kiev
  • Имя: Irina

Отправлено 18 августа 2014 - 22:00

Замораживать уже настоявшийся? Или свежеприготовленный? Уксус обычный или бальзамический?

Я с обычным сделала. В следующий раз еще чего-нибудь добавлю. :)



#5415 Irchik_k

Irchik_k

    Профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPip
  • 864 сообщений
  • Город:Kiev
  • Имя: Irina

Отправлено 18 августа 2014 - 22:02

Салатик "А-ля капрезе"

Изображение

 

Помидоры, моцарела, базилик.

Бальзамический уксус и оливковое масло.


  • Vasilisa, shusha, ksuxa_01 и 3 другим это нравится




Количество пользователей, читающих эту тему: 2

0 пользователей, 2 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru