Сообщений в теме: 7996

[Апрелька]

Валентина молодец, вернула нас в тему  

Квартира несколько лет сдавалась внаем, и каждый новый наниматель привозил с собой новую мебель - хоть мааааааааааленький пуфик. А уезжая, почему-то не забирал. Там было два холодильника, три микроволновки, три телевизора, четыре тумбочки. А сколько одеял они оставили...Кстати, в разных городах наниматели по-разному ведут себя при съеме жилья - интересное такое наблюдение.

Людмила, ты что и ГОРОД поменяла?

Куда ж теперь в гости ехать?

[Shtuchka]

Отпуск практически закончился ☺

[Utkina]

Ах, как он мне понравился, твой отпуск, Галя! 

[Shtuchka]

Ах, как он мне понравился, твой отпуск, Галя!

Я тоже очень довольна осталась ☺☺

[Апрелька]

Отпуск практически закончился ☺

Отмечаешь? Дембельский аккорд?        

[Shtuchka]

Отмечаешь? Дембельский аккорд?        

Ага, типа того )))

[Ек@терина]

Это бЭстселлер моего сына

 

 

Это завиванцы. Вообще их заливают кремом после выпечки, но моим детям это не нравится. Делала их просто с сахаром - суховато, делала с творогом - не очень, т.к. творог стал крупинками, решила попробовать с маскарпоне, благо была акция на белорусский. А к стыду своему это был первый в моей жизни маскарпоне, т.е. даже консистенцию его я толком не знала. Ну скрутила рулет, посыпала сахаром с корицей, а оно как все расплылось, как все булки расползлись  Ну не выкидывать же...поставила в духовку, и в итоге получилась такая вкуснятина! Весь крем впитался в булочки, и стал незаметен, но притом дал сочность завиванцам, которой я и добивалась  

 

 

[Nadya]

Добавлю в компанию вкусняшек свою шарлотку. Вчера пекли - всей семьей делали. Муж яблоки резал, Даша муку и сахар в стаканы насыпала, я остальное. 

Съели за раз )))))

[Апрелька]

Катерина!!!! Хочу такой завиванец

Сынулька молодец, такие сосисоны сварганил

 

Кусочек шарлотки тоже можно

[Ек@терина]

Сынулька молодец, такие сосисоны сварганил

Не, Надь, не царское это дело  Он их только ест, желательно лёжа и с книгой в обнимку.

[Апрелька]

Не, Надь, не царское это дело  Он их только ест, желательно лёжа и с книгой в обнимку.

Ааааааааааааа, а я по названию блюда решила, что это он их делает...

Но от того, что это сделала ты, хуже они не стали выглядеть и я бы сейчас съела бы ее

[Ек@терина]

Ааааааааааааа, а я по названию блюда решила, что это он их делает...

Но от того, что это сделала ты, хуже они не стали выглядеть и я бы сейчас съела бы ее

   

Ага, я непонятно написала

[Palma]

Потрясающие завиванцы у Ек@терины. Хочу сделать. Но боюсь вот чего:

Меня чуть смущает, что срезы рулета кладутся на противень и ведь тогда сыр прикипит к противню (пергаменту, коврику - на чем ты печешь?) Или не прилипнет? 

[Ек@терина]

Потрясающие завиванцы у Ек@терины. Хочу сделать. Но боюсь вот чего:

Меня чуть смущает, что срезы рулета кладутся на противень и ведь тогда сыр прикипит к противню (пергаменту, коврику - на чем ты печешь?) Или не прилипнет? 

Обычно в последнее время я пеку на силиконовом коврике, очень нравится и не прилипает ничего. Формы силиконовые не нравятся, а ковриком довольна. Но он под сосисками был, и чтобы не ждать, на второй противень положила пекарскую бумагу. Хоть на фотке и видны пригоревшие места, сами булочки не подгорели и не прилипли. Но от маскарпоне тесто плывет быстро, форма теряется моментально, последние булочки уже дошлепывала лепешками на противень. И выпекала на 200 градусах минут 20-25, пока не зарумянились.

[Palma]

Обычно в последнее время я пеку на силиконовом коврике, очень нравится и не прилипает ничего. Формы силиконовые не нравятся, а ковриком довольна. Но он под сосисками был, и чтобы не ждать, на второй противень положила пекарскую бумагу. Хоть на фотке и видны пригоревшие места, сами булочки не подгорели и не прилипли. Но от маскарпоне тесто плывет быстро, форма теряется моментально, последние булочки уже дошлепывала лепешками на противень. И выпекала на 200 градусах минут 20-25, пока не зарумянились.

Спасибочки. Я тоже пеку на толстом силиконовом коврике. Еще пользуюсь порой силиконизированным пергаментом, если выпечка сухая.

Пожалуй, я решусь попробовать. Я вообще люблю форму такую для постряпушек - улиточками, завитушками. В прошлый раз пекла с лимонным кремом. Забыла даже сфоткать, прям стыдно. Что-то я забросила свою темку.... Хотя вот яблоки моченые сделала. Но им зреть еще около месяца.