Сообщений в теме: 60

[kika]

а грибы в салат тоже соленые?или какие?и я правильно поняла,соленые огурцы надо пожарить?

[Ленусичек]

а грибы в салат тоже соленые?или какие?и я правильно поняла,соленые огурцы надо пожарить?

Огурцы солёные. А грибы простые. Их жарить надо

[kika]

с грибами понятно,можно и лесные взять или лучше шампиньоны? Так огурцы тоже обжаривать?

[Ленусичек]

с грибами понятно,можно и лесные взять или лучше шампиньоны? Так огурцы тоже обжаривать?

грибы лучше покрупнее. Там где толще ножка и шляпка покрупнее. Я брала шампиньоны. Огурцы обжаривать

[Ленусичек]

Салат из копчённой колбаски.
Этот салат для любителей солёного ощущения



колбаса копченая примерно 300 гр
большая луковица
баночка маленьких красивых шампиньончиков
маленькие помидорки "черри" примерно 400гр
салат листовой
любая зелень
брынза 200-300гр
оливки без косточки
оливковое или подсолнечное масло
лимом
и по 1 яйцу на 1 персону

приготовление:
на сковороде на медленном огне тушите мелкорезанный лук, колбаску средней соломкой и грибочки порезанные пополам.
пока все это дело тушится вы:
режите тонко салат, помидорки на половинки или четвертинки (можно и обычные помидоры, но тогда мельче), зелень, брынзу средним кубиком, оливки на половинки и туда же. когда готова пережарка-сразу горячее в салат, заправляете немножко маслом, не солить. на тарелочку выкладываете салатик (подается теплым), вареное яйцо разрезанное пополам и лимон. перед употреблением сбрызнуть лимончиком и....
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[Vasilisa]

Ленусичек! С открытием темки тебя! Радуй нас новыми рецептиками вкусностей. Рыбку уже забрала. Я тонко отбитое мясо ела в таком кляре, очень понравилось, а тут рыбка. Спасибо!

Сообщение отредактировал Василиса: 02 ноября 2011 - 12:44

[Ленусичек]

Светочка, спасибо!!!

[Светлана Фр]

Ой,Ленусик,я пропустила твою темку!!!Ворона я!Поздравляю!!!

Прикрепленные изображения

• 

[Ленусичек]

Ой,Ленусик,я пропустила твою темку!!!Ворона я!Поздравляю!!!

Спасибо Светочка!!!!

[Ленусичек]

Картофельная запеканка с грибами.


Продукты.
300гр. Картофеля.
350гр свежих грибов.
50гр. растительного масла.
1 яйцо..
Шепотка шафрана.

Способ приготовления.
1. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Грибы очистить , мелко порезать, добавить к обжаренному луку и немного попассировать.
3. Картофель отварить до готовности и пропустить через мясорубку пока он тёплый ( Чтобы не было комков), добавить яйцо и щепотку шафрана.. Перемешать.
4. Выложить слой картофеля в глубокую сковородку.
5. Сверху добавить слой лука с грибами.
6. Накрыть слоем картофеля.
7. Положить сверху кусочки сливочного масла и запечь в духовке при температуре 180 гр. до образования румяной корочки.

Примечание..
1. Картошку я без мясорубки делала. Обычно как пюре толкла.
2. Вместо сковородки можно сразу на противень или всё положить в форму для выпечки.

[Chatskaya]

ну, ёлы-палы, хочу запеканки картофельной с грибами . А ведь готовить сегодня не собиралась

[Ленусичек]

ну, ёлы-палы, хочу запеканки картофельной с грибами . А ведь готовить сегодня не собиралась

Ням, ням!!!! А вкусно, то как!!!!

[Kulema]

И я хочу... и форма красивая...

[Ленусичек]

ну, ёлы-палы, хочу запеканки картофельной с грибами . А ведь готовить сегодня не собиралась

И я хочу... и форма красивая...

Ну, что ж.!!! Приезжайте в гости тог да!!!! Накормлю!!!! Спасибо вам!!!!

[lidianja]

Елена, С открытием темки!