Сообщений в теме: 2167

[Люлюша]

Вкусно как... А способ плетения я еще тогда утащила на заметку. ЗдОрово!

[Люлюша]

Верочка, я опять с вопросом про безе, можно?... Я тебе уже надоела, наверное...
Увидела рецепт, где внутренний корж безе для бисквитного торта выпекается 10-12 минут при 180С и весь торт - с кремом из взбитых сливок. Безе ведь размокнет, так? И что это будет за прослойка внутри? По вкусу - как зефир?

Сообщение отредактировал Люлюша: 23 июня 2012 - 20:18

[Vredina]

Все верно, на зефир похоже будет.

[Люлюша]

Спасибо, Верочка!

[Vredina]

Шоколадный торт со взбитыми сливками.

2 яйца, 1 стакан сахара, 25 мл. растительного масла,
0,75 мл. воды, 1,5 стакана муки, 1 ч. ложка разрыхлителя,
1 ч. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки какао,
0,5 л. взбитых сливок, мятный сироп для пропитки.

Яйца взбить с сахаром, добавить растительное масло, воду, сок лимона.
Муку смешать с какао и разрыхлителем, добавить в тесто. Взбить до однородности.
Выложить тесто в смазанную форму, выпекать при 180 градусах 40 минут.
Бисквит остудить, разрезать пополам, пропитать мятным сиропом.
Промазать взбитыми сливками, собрать коржи. Обмазать верх и бока торта сливками.
Украсить тертым шоколадом(шоколадной картинкой).

Сообщение отредактировал Vredina: 30 октября 2012 - 14:31

[Utkina]

Вера! А вот то, что не назаказ, - это всё кто ест? Во мне просто жгучее чувство зависти, я хочу знать этого человека И еще вопрос: почему вы все не толстеете?Я тоже так хочу: есть немеряно шедевральной вкуснятины и не толстеть!Очень красиво и вкусно

[Vredina]

Ест я и муж =) Еще обычно отвозится шматок мужниным бабусе и тете, они тоже сладенькое любят.А не поправляется у нас только муж, у него все переваривается быстрее чем падает =)А у меня туловище присутствует =)

[Vredina]

Мятный сироп.

40г. мяты, 1 стакан сахара,
1 стакан воды.

С половины веточек мяты снять листики и измельчить в блендере.
В кастрюльку налить воду, всыпать сахар, добавить всю мяту.
Довести до кипения и варить на медленном огне 10 минут.
Помешивая и разминая мяту деревянной ложкой.
Снять с огня накрыть крышкой и настоять 1 час.
Вынуть из сиропа веточки мяты, перелить сироп в бутылочку.
Хранить в холодильнике.
Я специально оставила в сиропе измельченную мяту.
Так мне больше нравится добавлять сироп в чай, подавать к десертам.
Когда пропитываю коржи процеживаю сироп через ситечко.

Бонусом простой рецептик применения сиропа

Мятное мороженое.

200 мл. сметаны взбить с 3 ст. ложками мятного сиропа.
Разлить в формочки и заморозить.
Освежающее мороженое с легким вкусом и ароматом мяты прекрасно освежает в жару.

[Люлюша]

Шоколадный торт со взбитыми сливками.

2 яйца, 1 стакан муки, 25 мл. растительного масла,
0,75 мл. воды, 1,5 ст. муки, 1 ч. ложка разрыхлителя,
1 ч. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки какао,
0,5 л. взбитых сливок, мятный сироп для пропитки.

Верочка, какая красотища!!!
1 стакан сахара имелся в виду - я правильно поняла?

Мятный сироп.


Мятное мороженое.

Отдельное огромное спасибо!

[Vredina]

Правильно, торопилась мужа ужином покормить, не глядя строчила, растяпа. =)

[Vredina]

Юль, а сиропчик обязательно свари, не пожалеешь

[Люлюша]

Юль, а сиропчик обязательно свари, не пожалеешь

Обязательно! очень мяту люблю.

[Vredina]

Утренний смузи с гречневыми хлопьями и яблоком.

150мл. натурального йогурта, 2 ст. ложки овсяных хлопьев не требующих варки,
половинка небольшого яблока(60г.), 1 ст. ложка гречишного меда.

Яблоко помыть, нарезать небольшими кусочками.
В чашу блендера выложить йогурт, кусочки яблока,
хлопья, добавить мед. Взбить смесь до однородности.
Вкусный и полезный завтрак готов за две минуты =)

[Utkina]

Утренний смузи с гречневыми хлопьями и яблоком.

150мл. натурального йогурта, 2 ст. ложки овсяных хлопьев не требующих варки,
половинка небольшого яблока(60г.), 1 ст. ложка гречишного меда.

Яблоко помыть, нарезать небольшими кусочками.
В чашу блендера выложить йогурт, кусочки яблока,
хлопья, добавить мед. Взбить смесь до однородности.
Вкусный и полезный завтрак готов за две минуты =)

Вер, возьми меня в домашние любимцы Я буду блендер мыть после смузи

[Ann@mi]

Ой, какой сиропчик и ой, какой смузи! А я сироп по другому делаю, у меня попроще рецепт, для ленивых