Сообщений в теме: 2168

[Vredina]

Свежий салат из шпината и редиса.

 

 

Пучок шпината, пучок редиса.

Заправка: зубчик чеснока, 1 ч. ложка горчицы,

3 ст.ложки растительного масла, щепотка соли,

щепотка смеси перцев, 1,5 ст. ложки лимонного сока.

 

Листики шпината промыть, обсушить.

Редис помыть, нарезать  тонкими кружочками.

Для заправки: смешать  растительное масло и горчицу.

Чеснок очистить, измельчить в чеснокодавилке, добавить в масло.

Всыпать специи, добавить лимонный сок, хорошо  перемешать.

Аккуратно смешать листики шпината с редисом.

При подаче полить заправкой.

 

[Люлюша]

Верочка, какие рецепты прекрасные! Спасибо огромное!!!    

очень понравилась заправка для салата, мы редиску так любим, обязательно с удовольствием попробую. Спасибо!!!

[Saechka]

Как же вкусно только по описанию

[Vredina]

Черешневый крамбл.

 

500г. черешни(без косточек), 100мл. бренди(Kirsch),

1 ст. ложка сахара, 1 с. ложка коричневого сахара, 50г. муки,

30г. молотого миндаля(можно заменить 25г. овсяных хлопьев),

30г. сливочного масла.

 

Замочить черешню в бренди, на 2 часа.

Нагреть духовку до 200 градусов.

Слить с ягод жидкость. Миндаль обжарить до золотистого цвета, на сухой сковороде.

Смешать черешню с сахаром.

Смазать 4 формочки сливочным маслом. Разложить ягоду в формочки.

В блендере смешать масло, муку, миндаль, коричневый сахар.

До состояния крошки. Выложить штрейзель поверх черешни и поставить в духовку.

Выпекать в течении 15 минут.

 

[Апрелька]

Как же вкусно только по описанию

И по фото

[Vredina]

Банановые сырники.

 

На 4 шт.

Творог 300г., 2 ст. ложки сахара,

3 ст. ложки манной крупы,

1 банан.

 

Творог смешать с сахаром, пюрировать блендером.

Или пропустить через сито.

Добавить манную крупу, перемешать.Б

Банан очистить, нарезать кружочками.

Влажными руками, сформировать из творожной массы тонкую лепешку.

Выложить на нее кусочки банана.

Накрыть второй лепешкой, залепить края.

Обжарить на раскаленной сковороде, добавив капельку масла.

До золотистого цвета с обеих сторон.

 

[Апрелька]

ммммммммм

[Vredina]

Салат "Колдунья".

 

 

200г. копченого куриного мяса,

2 огурца, 2 помидора,

сыр "косичка" копченый 120г.,

1 банка маслин, 50г. майонеза.

 

Маслины нарезать колечками.

Овощи помыть. Огурцы нарезать соломкой.

У помидора удалить сердцевину, нарезать соломкой.

Сыр разобрать на волокна, Курицу нарезать соломкой.

Сердцевинки помидора смешать с майонезом, взбить до однородности, вилкой.

Салат приправить перцем, полить заправкой, перемешать.

[Vasilisa]

Спасибо, Верочка!    Сыр косичку ешё не пробовала в салат добавлять, запомню))