Перейти к содержимому


Фотография

"Вредные" рецепты 2.


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2168

#466 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 23 декабря 2012 - 13:03

Вторая порция пряней получила свою раскраску. =)
Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Елочка 3D
Изображение

Пряничные шкатулки.
Изображение

Изображение

Изображение


Шкатулка - это штукалка
Для всяких разных штук.
Она побольше коробка,
Но меньше, чем сундук.

Шкатулка - это штукалка
Для всяких разынх штук.
И если потрясти ее,
Услышишь: тук-тук-тук...

Наверно, что-то важное
В шкатулочке лежит.
Не зря же прячет бабушка
Шкатулку и ворчит.

Быть может, там сокровища
Несметные лежат.
А может быть, в шкатулочке
Закрыт пиратский клад?

А вдруг там домик маленький
Без окон и двери,
И кто-то в этом домике
Заперся изнутри.

И может быть, там гномики
Живут давным-давно,
И рубят гномы-плотники
В шкатулочке окно?

А может, эти плотники
Не рубят к нам окно,
А может, эти плотники
Играют в домино?

А вдруг волшебный замок там,
И танцы при свечах,
И кавалеры с дамами
Подметками стучат.

Заглядывал я в щелочку:
В шкатулочке - темно.
А если там веселое
Весь день идет кино?

А может быть, там целая
Шкатульная Страна...
Но в маленькую щель она,
Наверно, не видна.

А может быть, и сами мы
В шкатулочке сидим
И на большой волшебный мир
Сквозь щелочку глядим.

А может быть, в шкатулочку
С ногами влез поэт,
Втащил с собою тумбочку,
Машинку, табурет.

Захлопнул крышку и стучит,
Не покладая рук:
Шкатулка - это штукалка...
Тук-тук... Тук-тук... Тук-тук...

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Сообщение отредактировал Vredina: 23 декабря 2012 - 13:10


#467 galinamar

galinamar

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 734 сообщений
  • Город:Саранск
  • Имя: Галина

Отправлено 23 декабря 2012 - 13:09

:flower: :flower: :flower: :flower: :flower: Полный восторг!!!! Никогда такой красоты не видела! Жаль-сама даже не сподвигнусь на такой подвиг... Особенно впечатлили шкатулочки!Какие же волшебные ручки!
m35879.gif

#468 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 23 декабря 2012 - 13:51

Продолжаем подготовку к праздникам. =)
Сегодня у нас в программе штоллен. Вариаций этого восхитительного лакомства великое множество.
Мы сегодня будем печь творожный(я его больше всего люблю).
И не нужно на меня бурчать, что мол раньше нельзя было этим заняться, ему еще месяц настаиваться нужно...
Фокус этого рецепта в том, что нашим штолленам понадобится для расстойки всего несколько дней. =)
Ну что за мной, на кухню?! ;)

Мини штоллен.
Изображение
200г. размягченного масла, (+ около 100г. масла для смазывания кексов),
150г. сахара, ванилин, 4 ч. ложки разрыхлителя,
300г. творога, 600г. муки, цедра большого апельсина,
4 ст. ложки коньяка, 4 ст. ложки апельсинового сока,
150г. цукатов, 150г. изюма, 100г. рубленого миндаля,
1ч. ложка корицы, 0,5 ч. ложки кардамона,
0,5 ч. ложки мускатного ореха.

Изюм, цукаты, орехи смешать, залить коньяком.
Прогреть в микроволновке 2 минуты, добавить апельсиновый сок.
Оставить на 15 минут настаиваться. Творог протереть через сито.
Масло взбить с сахаром, ванилью и апельсиновой цедрой.
Добавить творог, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и специями.
Всыпать муку в тесто, добавить сухофрукты, хорошо вымесить(руками).
Тесто раскатать на присыпанной мукой доске в пласт толщиной 1,5 см.
Нарезать тесто квадратами. Выложить кексы на застеленный пекарской бумагой противень,
оставив между ними расстояние 5см. Выпекать около 15 минут при 180 градусах( с обдувом).
Готовые кексы горячими смазать сливочным маслом и обильно обсыпать сахарной пудрой.
Сложить в коробку, плотно закрыть и оставить настаиваться до 5 дней(неделю).
В закрытой коробке, в прохладном месте штоллены могут храниться до 3 недель.

Изображение

Аромат стоит от них потрясающий!

#469 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 11 653 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 24 декабря 2012 - 16:16

Верочка, а где можно еще хранить пряники, кроме такой шкатулочки? :oi: И еще, какие они должны быть: мягкие, в хрусточку или...Я пару ошибочек нашла у себя :mad: при приготовлении.Во-первых - молоко забыла,Во вторых, наверное тонковато раскаталаВ-третих - чуть пересушила, наверное...А когда они полежат, они мягчеют или наоборот? :flower: (Но вкусные.... :licklips: )

597817.jpg

ves428207_58,0.png


#470 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 25 декабря 2012 - 12:30

Надюш, можно хранить просто в коробочке. А лучше в вазочке для печенья, чтоб все ими любовались!Они довольно твердые получаются, со временем мягчают. Поэтому их за месяц и пекут =)

#471 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 11 653 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 25 декабря 2012 - 13:45

Надюш, можно хранить просто в коробочке. А лучше в вазочке для печенья, чтоб все ими любовались!
Они довольно твердые получаются, со временем мягчают. Поэтому их за месяц и пекут =)

Во, а то я побоялась, что если они еще подсохнут :shok:
Часть в вазочку положила, если все положить - не доживут месяц :lol: , даже до НГ :lol:

597817.jpg

ves428207_58,0.png


#472 shusha

shusha

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 720 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Ирина

Отправлено 25 декабря 2012 - 13:59

Продолжаем подготовку к праздникам. =) Сегодня у нас в программе штоллен.

Я еще от пряников не отошла, а тут опять :shok: Когда же мне это все сделать?? :licklips: :licklips: :licklips: Какая же ты мастерица Врединка :flower:
Изображение Я снова доверяю Путину !

#473 Lyubo4ka

Lyubo4ka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 352 сообщений
  • Имя: Люба

Отправлено 25 декабря 2012 - 14:13

Верочка, какая же красота! :flower: И елочки, и шкатулочки, и ангелы... Вот просто слов нету! :love: И штоллены... :licklips:
Изображение
Изображение
Изображение

#474 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 25 декабря 2012 - 14:18

Шуш, а знаешь сколько в голове еще крутится всевозможных идей, сколько интересных рецептов хочется попробовать. Я бы от плиты не отлипала, да кто ж есть все это будет =) Пряники на заказ и для подарков, штоллен нам останется ну и немножко тоже в подарки пойдет.А ведь еще торт будет, без него никак =) Я б еще капкейков напекла, печенья...Приходите все ко мне на новый год! С меня выпечка с вас закуски ;)

#475 shusha

shusha

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 720 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Ирина

Отправлено 25 декабря 2012 - 14:33

Я б еще капкейков напекла,

А это кто такие?? :shok:

Приходите все ко мне на новый год! С меня выпечка с вас закуски ;)

Я..я..я..первая :flower: Блин..жила бы ты поближе..я бы у тебя заказывала :oi:
Изображение Я снова доверяю Путину !

#476 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 25 декабря 2012 - 14:36

Капкейки это кексики с кремом, люблю =)

#477 tanuki

tanuki

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 284 сообщений
  • Город:Забайкалье
  • Имя: Татьяна

Отправлено 25 декабря 2012 - 14:53

Вера, великолепная, прекрасная выпечка!!! Пряники - как картинная галерея, можно просто любоваться и чувствовать любовь, с которой все создается!!! Успехов и Божьей помощи в твоих трудах! :rose:

#478 Lyubo4ka

Lyubo4ka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 352 сообщений
  • Имя: Люба

Отправлено 25 декабря 2012 - 15:08

Приходите все ко мне на новый год! С меня выпечка с вас закуски ;)

Я..я..я..первая :flower:
Блин..жила бы ты поближе..я бы у тебя заказывала :oi:

Да, я бы тоже с радостью пришла - второй после Шуши... :lol: :love:
Это ж надо так любить это дело... :flower:
Мне тоже нравится, но не настолько, а может просто сил не остается после работы... :(
Изображение
Изображение
Изображение

#479 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 26 декабря 2012 - 18:07

Вера, сделала тесто для пряников, чего то напортачила, может меда взяла много-3 десертных ложки не знаю чем его взвешивать...или замешала в достаточно горячем состоянии, я так поняла тесто должно быть плотное чтобы раскатываться, то есть подождать пока совсем остынет и домешать муки?

#480 Chatskaya

Chatskaya

    Чацкая

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 23 855 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Оля

Отправлено 26 декабря 2012 - 18:33

Шкатулка с пряниками, это что-то! :shok: :flower:

Шуш, а знаешь сколько в голове еще крутится всевозможных идей, сколько интересных рецептов хочется попробовать. Я бы от плиты не отлипала, да кто ж есть все это будет =)

вот же ж проблема :shok: :oi: .
И чего ж ты так далеко живешь, мы б помогли :lol:

Сообщение отредактировал Chatskaya: 26 декабря 2012 - 18:34





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru