Сообщений в теме: 2167

[Vredina]

Мда... Разруха...

Наташ, это наша правда жизни =( Город живет только за счет вырубки леса, да взрывов сопок. Огромные судоремонтные заводы в которых ремонтировались суда не только нашей страны, но и зарубежные, развалили. Как вообще можно умудриться развалить такие предприятия, это нужно очень постараться! Доки судоремонтные, которым не было аналогов в мире, продали заграницу-за копейки... Котельные, молокозавод, птицефабрика, пивзавод(со всего края к нам за пивом ехали)... По дороге к городу руины всех этих градообразующих предприятий. =( А военных частей у нас очень много было и авиация и подводники, все накрылось перестройкой.

[nasa]

Бассейн.

Россия Матушка, как же тебе больно!!!

[Люлюша]

Когда видишь подобное, так больно, что ничего уже и не получается сказать...кроме того. что горько и больно...

[Vredina]

Ну вот, расстроила народ на ночь глядя. Поэтому и не показываю таких фоток никогда.
Вот вам позитива, для поднятия настроения!
Дрожь земли =)



Кошатина начал опознавать улек, они подросли уже заметно.
Пытался внюхнуть =) Ну и лапы конечно тянет, но мы ему только в аквасе потоптаться разрешили, а улек не дали.

И чего вы ржете то?!

[Люлюша]

Замечательно!

[Ann@mi]

Это ж надо так страну пропить У нас развалин нет, но практически все крупные предприятия продали, теперь там гипермаркеты

[Vredina]

Хлеб с овсяными хлопьями.

2 стакана муки, 1 стакан овсяных хлопьев(геркулес),
1 ст. ложка сухих дрожжей, 0,5 ст. ложки меда,
325мл. воды, 1,5 ч. ложки соли, 1 ст. ложка растительного масла,
горсть тыквеных семечек, сушеный майоран.

Овсянку измельчить в кофемолке до состояния муки.
Мед растворить в теплой воде, добавить дрожжи, овсянку.
Оставить на 10 минут, чтоб заиграла закваска.
В ведерко хлебопечки вылить масло, закваску. Добавить муку, соль.
Добавить семечки, сушеные травки. Выпекать на основном режиме.

Я делала половинную дозу от этой, крохотный хлебушек-для себя.

[Vredina]

Продолжаем эксперименты
Завалялась у меня в холодильнике баночка творожного сыра.
Толи испечь куда собиралась, толи на крем забыла.
Решила сварганить чизкейки, но поскольку сметаны не нашлось, плеснула немножко молока.
И очень даже неплохо получилось

Кружка чизкейка (дубль 2).

На 2 порции:
50г. сладкого печенья(типа "Юбилейное"),
2 ст. ложки растопленого сливочного масла,
2-3 ст. ложки малинового конфетюра,
175г. творожного крем-сыра, 1 яйцо,
50мл. молока, 50г. сахара.

Печенье измельчить в блендере, в крошку, смешать с маслом.
Получившуюся смесь разделить на 2 равные части и выложить в чашечки, сделав небольшие бортики.
Серху выложить 1- 1,5 ст. ложки малинового конфетюра, равномерно распределить.
К сыру добавить молоко и сахар, взбить в блендере, до однородного состояния.
Добавить яйцо, взбить, до однородности. Вылить сырную массу в чашечки.
Готовить в микроволновке на 2,5 минуты на максимальной мощности. (750вт.)
Дать чизкейку остыть, посыпать какао, и убрать в холодильник минимум на 2 часа.

Сообщение отредактировал Vredina: 14 мая 2012 - 06:55

[хулиганочка]

Хлеб с овсяными хлопьями.

Хороший хлебушек! Я тоже с овсянными хлопьями делаю, только не перемалываю...покупаю "Ясно солнышко" самого мелкого помола...нормально получается...

[Vredina]

Кекс "Ненасытная монашка".

Для бисквита:
5 крупных яиц(если средние то 6),
1 стакан сахара, 1ч. ложка разрыхлителя,
6 ст. ложек растительного масла без запаха,
1,5 стакана муки.
Для заливки:
2 ст. ложки воды, 1,5 стакана сахара,
3 ст. ложки какао, 125г. сливочного масла.

Для бисквита:
Яйца взбить с сахаром, до образования пышной светлой пены.
Продолжая взбивать, добавить растительное масло, муку, разрыхлитель.
Взбить тесто до однородности. Выложить в смазанную форму.
Выпекать при 180 градусах 35-40 минут.

В мультиварке на режиме "выпечка" 50 минут.
Вот такой пышный бисквит получился.

Вынуть бисквит из формы и дать полностью остыть.

Тем временем делаем заливку:
в кастрюльку налить воду, добавить сахар.
Довести до кипения и варить на слабом огне, помешивая, 5 минут.
Добавить какао, перемешать. Добавить масло, перемешать, снять кастрюльку с огня.
Остудить сироп, чтоб был чуть тепленький.
Теперь берем деревянную палочку и протыкаем в бисквите дырочки.

Заливаем сиропом в несколько приемов, с промежутками, чтоб сироп успел впитаться.
Оставить кекс, чтоб сироп окончательно остыл. Украсить сахарной пудрой.

Разрез.

Бисквит получился пушистый и нежный, с шоколадной заливкой это действительно очень вкусно!

[Vredina]

Хороший хлебушек! Я тоже с овсянными хлопьями делаю, только не перемалываю...покупаю "Ясно солнышко" самого мелкого помола...нормально получается...

У нас к сожалению таких не видела, только крупные Теперь название знаю, буду тщательнее разглядывать полки, пасиб!

[Топотушка.]

Зашла я сюда .....и опа .......глаза застыли,желудок сразу жадно сжался .......и отказался принимать кофЭ .....пустое.кофЭ отказался ......сижу щас под впечатлением ...........и шоколадное вроде не очень люблю ......а мозХ так и намекает за шоколадкой сходить теперь ....Аппетитно то как!!!!

[Vredina]

Тань, везет тебе, а я очень люблю =)Прям ни дня без шоколадки

[Люлюша]

Верунька, какая красота!!! Украшение - шедевр. Утащила в копилочку. А название-то...название кекса...ах... как впечатляет и волнует... Замечательный кекс!!!

[Vredina]

Юль, я сама под впечатлением названия на него запала =)А украшение, сидела пол часа терзала офисную бумагу, вырезала трафарет.Как раз заливка хорошо остыла =)