С варенкой вишня нормально идет, банан. От сметанного безе точно растает, оно и со сливками не очень дружит. Ганаш можно под него положить. Юль, а если безе впихнуть внутрь, прослоить масляным кремом. А сверху покрыть сметанным, или сливками, фруктами, шоколадной стружкой ...Что посоветуешь?
Сообщение отредактировал Vredina: 21 мая 2012 - 13:19