Сообщений в теме: 1666

[Оле4ка]

Можно и мясо так делать , очень вкусно, лучше магазинного - ароматно и сочно.

Сообщение отредактировал Оле4ка: 27 февраля 2018 - 16:56

[Shtuchka]

Шикарная грудинка. У меня в морозильнике как раз кусочек лежит ☺

[Оле4ка]

Галь, это мужу приготовила вчера . А  то моя курица уже порядком ему надоела    

 У нас рядом магазин мясной открылся, , цены очень демократические..только надолго ли   Накупила мяса всякого разного. Даже баранью ножку  планируем на дачу поехать  и там на костре сделать.

[Shtuchka]

Баранья ножка вещь!!! ☺☺☺

[Апрелька]

Оля, ризотто замечательное! Я, наверное вместо огурца кабачок положу...

Яишинка...Мммммммм

А грудинка - контрольный выстрел! Не пускайте сюда Алексея☺ Поберегите его☺☺☺

[Хельга]

Оля!!!! Грудинка - это вещь!!!! Я такую так люблю!!!!! Низзя, так хоть у тебя на фотках "поем"))))

[Olga_33]

А у меня корейка с косточками,наверное тоже можно так сделать?

[Оле4ка]

Оля, конечно , у меня один кусок с косточками,на фото видно на заднем плане.

Вчера муж как раз косточку обгрызал...урчал 

[Оле4ка]

Баранья ножка вещь!!! ☺☺☺

ага ...  так Галь,  есть на кого равняться     твоя Баранья ножка  из головы не выходит    ...Если не удастся на дачу уехать, значит в духовке буду делать 

 

Оля, ризотто замечательное! Я, наверное вместо огурца кабачок положу...

Яишинка...Мммммммм

А грудинка - контрольный выстрел! Не пускайте сюда Алексея☺ Поберегите его☺☺☺

А это идея - кабачок ..Спасибо, Надь!

Алешу мы любим, в обиду не дадим!   

 

Оля!!!! Грудинка - это вещь!!!! Я такую так люблю!!!!! Низзя, так хоть у тебя на фотках "поем"))))

Лен, мне тоже нельзя... понюхала и то хорошо    как будто поела   

[Оле4ка]

В рамках нашего флешмоба    Готовим из лаваша
Сделала только что рулет с рыбным паштетом..Сначала была идея взять  печенку трески, но передумала и  взяла  рыбный пашет с кусочками сельди.  В начинку можно  добавить и сыр и зелень, кому что нравится. У меня более легкий вариант    
 
Лаваш с рыбным паштетом

 
Лаваш армянский -1шт ( взять сколько потребуется, у меня половина )
Паштет рыбный с кусочками сельди  - 2баночки  по 90гр
Яйца вареные- 3 шт
Огурец -1шт
соль
майонез, сметана

Яйца , огурец нарезать соломкой или натереть.
Паштет размять вилкой.
Лист лаваша смазать сметана+майонез, сверху положить ряды начинки, посолить.

Скрутить рулетом потуже, старясь не разрывать листы. Сверху завернуть еще в один лист. 
Затем завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30-40мин. 
Вынуть, разрезать и подать к столу. 
Приятного аптетита.

 

 

дополнение:

Чтобы начинки не сливались  их нужно  положить от середины в зеркальном отражении,а не повторными рядами, и  тогда на срезе буду отдельными фрагментами. 

Сообщение отредактировал Оле4ка: 15 марта 2018 - 15:20

[хулиганочка]

Здорово, Олечка! Отличная закуска!!!

[Оле4ка]

Спасибо, Наташенька!     В выходные сделаю с печенью трески, у меня еще баночка одна есть   Спасибо  тебе большое за такую вкуснятину!!!         

Ну и   сейчас посчитала калорийность  такого рулета. Вышло вполне  допустимо для худеющих -  на 100гр. 157 ккал Основные калории в начинке    Но вопрос в том , хватит ли одного кусочка??          

[Saechka]

Кстати, давно хочу поделиться своим открытием - у нас тоже, оказывается, есть довольно приличная печень трески. Продается в "Рядах", но единственное что скажу - я уже банок 20 покупала и 2 из них мне попались почему-то наполовину заполненными  А так, оч даже приличненько и по вкусу, и по виду:

 

 

Но скумбрия той же фирмы мне не понравилась в отличие от "Совка".

[Оле4ка]

Надо посмотреть и сравнить.  " Ряды" это магазин? у нас нет такого.. 

[Saechka]

У Наташи вкуснее Но из нашего всего продающегося - от "Беринга" печень трески лучшая.

 

"Ряды" - да, сеть супермаркетов.