Быстрая пицца на кефирном тесте
1 яйцо
чашка кефира
немножк раст масла,
соль
разрыхлитель 1 ч л (раньше делала с содой гасила ее уксусуом-было хуже)
мука - до очень вязкого состояния, но не до состояния лепки-ближе к густому кексу
все смешать ложкой или венчиком
Противень помаслить, вывалить тесто, посыпать его сверху мукой или разгладить масляными рукамипо противню равномерно
помазать майонезом и кетчупом, колбаска, сыр, пекла 22 минуты при 185 градусах.
нравится даже больше чем на дрожжевом тесте, и муж сказал-надо теста больше а то быстро закончилась.
так что два оставшихся кусочка-самых вкусных и успела