Перейти к содержимому


Фотография

Скромные Люлюшины рецепты


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 3327

#1486 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 105 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 21 февраля 2015 - 18:44

С большущим удовольствием делюсь!!!
Пышные, нежные, воздушные –
 
Медовые оладушки
 
e4a9164c0157a6065df976cc729f44df.jpg
 
Мука – 200 г
Натуральный йогурт – 300 г
Кефир (у меня был 1%) – 100 мл
Яйца – 2 шт.
Мед – 2 ст.л.
Соль – щепотка
Сода – 1 ч.л. без горки
Растительное масло для жарки
 
Муку просеять.
Йогурт смешать с кефиром, всыпать соду, размешать венчиком, дать постоять 5-7 минут.
За это время яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить миксером в тугую пену.
В смесь йогурта и кефира добавить желтки, размешать венчиком.
Посолить щепоткой соли, размешать венчиком.
Добавить мед, размешать хорошенько венчиком.
Всыпать муку, замесить тесто.
В тесто добавить взбитые белки, размешать лопаточкой снизу вверх до однородности.
 
Выкладывать столовой ложкой на раскаленную сковороду и жарить на медленном огне оладушки с двух сторон.
 
Получились пышные, очень вкусные, с тончайшей медовой ноткой!
Даже пожалела, что не сделала двойную норму… Завтра еще таких напеку с удовольствием. :oi: 
 
981b0b1469d056736098798988c8c12b.jpg
 
Угощайтесь на здоровье!!! :flower:  :flower:  :flower: 
 


Сообщение отредактировал Люлюша: 13 декабря 2015 - 01:20

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1487 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 919 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 21 февраля 2015 - 18:50

Ух, ты!!! я первая! Очень люблю мед в выпечке...и с выпечкой тоже люблю!!! :licklips:  :licklips:  :licklips:


  • Люлюша это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#1488 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 105 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 21 февраля 2015 - 18:52

Ух, ты!!! я первая! Очень люблю мед в выпечке...и с выпечкой тоже люблю!!! :licklips:  :licklips:  :licklips:

 

Наташенька, спасибо тебе огромное! :flower:  :flower:  :flower:

Оладушки понравились очень, сижу довольная... :oi:

Спасибо!!!


  • хулиганочка это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1489 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 205 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 21 февраля 2015 - 19:12

Моя недосягаемая мечта - толстые оладьи!  :love:  :love:  :love:


  • Люлюша это нравится

#1490 Ек@терина

Ек@терина

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 866 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Екатерина

Отправлено 21 февраля 2015 - 19:19

Кружевные, аппетитные! :lad: :licklips: Тоже хочу, несмотря на схомяченные пару кусков пиццы :smak:
  • Люлюша это нравится
m35369.gif
m35370.gif

#1491 nasa

nasa

    Временно задержавшийся.

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 511 сообщений
  • Город:Москва Люблино
  • Имя: Алексей

Отправлено 21 февраля 2015 - 20:13

Моя недосягаемая мечта - толстые оладьи! :love: :love: :love:

Галь, попробуй. Все очень просто.http://saechka.ru/recipes/recipe_5916Посмотри по количеству молока. Если будет жидко ( тесто) -убавь молоко. Мука тоже разная бывает.

Сообщение отредактировал nasa: 21 февраля 2015 - 20:14

  • Люлюша это нравится
... Вся беда в том, что мы не замечаем, как пролетают годы!

#1492 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 205 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 21 февраля 2015 - 20:24

Галь, попробуй. Все очень просто.http://saechka.ru/recipes/recipe_5916Посмотри по количеству молока. Если будет жидко ( тесто) -убавь молоко. Мука тоже разная бывает.

Спасибо,буду пробовать. А 1 ст л дрожжей - сухих? Мерный стакан - от мультиварки? 



#1493 nasa

nasa

    Временно задержавшийся.

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 511 сообщений
  • Город:Москва Люблино
  • Имя: Алексей

Отправлено 21 февраля 2015 - 20:40

Спасибо,буду пробовать. А 1 ст л дрожжей - сухих? Мерный стакан - от мультиварки?

Дрожжи сухие. Брал с горочкой. Мерник любой. Главное пропорция. Чем отмеряешь муку тем же и молоко отмеряй. Хоть кружками хоть стаканами!
  • Люлюша это нравится
... Вся беда в том, что мы не замечаем, как пролетают годы!

#1494 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 205 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 21 февраля 2015 - 20:45

ПонЯл, спасибо! :)



#1495 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 105 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 21 февраля 2015 - 20:46

Моя недосягаемая мечта - толстые оладьи!  :love:  :love:  :love:

 

 

Галочка, самых пышных в мире оладушков желаю тебе от всего сердца!!! :flower:  :flower:  :flower:

Их главное жарить на медленном огне, можно даже под крышкой попробовать (можно крышку-сеточку сверху положить, такую - которая против разбрыгзгивания). Тогда они потихонечку пыхтят и поднимаются. :flower:

 

Кружевные, аппетитные! :lad: :licklips:Тоже хочу, несмотря на схомяченные пару кусков пиццы :smak:

 

 Катюша, хорошая моя, огромное спасибо! Угощайся на здоровье! :flower:  :flower:  :flower:

Галь, попробуй. Все очень просто.http://saechka.ru/recipes/recipe_5916Посмотри по количеству молока. Если будет жидко ( тесто) -убавь молоко. Мука тоже разная бывает.

 

Леша, у тебя всегда чудесные рецепты!!!

Твои дрожжевые блинчики да на блиннице - это же просто сказка! :flower:  :flower:  :flower:


  • nasa и Ек@терина это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1496 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 205 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 21 февраля 2015 - 20:52

Юля, спасибо за подсказку, я про крышу не знала! Сеточка тоже есть :)


  • Люлюша это нравится

#1497 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 105 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 21 февраля 2015 - 22:18

Юля, спасибо за подсказку, я про крышу не знала! Сеточка тоже есть :)

 

Галочка, пусть обязательно все получится! :flower:  :flower:  :flower:

Да у тебя такие золотые талантливые ручки ( :love:  :love:  :love: ), что я даже и не сомневаюсь! :flower:


m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1498 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 205 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 21 февраля 2015 - 22:22

Юлюш, они у меня выборочно талантливые :)


  • Люлюша это нравится

#1499 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 105 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 21 февраля 2015 - 22:25

Юлюш, они у меня выборочно талантливые :)

 

Поставила "нравится" нечаянно... :lol:  :flower:

А хотела сказать - а вот и не согласна!!! :love:  :love:  :love:  :love:  :love:

Очень талантливые! Во всем!!!

А какие пирожки! А какие пельмени!!! А все-все-все остальное - чудо! Ветчина - шедевр!

ТАЛАНТ!!!!!!!

И такой добрый, теплый талант - чудесный!!! :love:  :love:  :love:


m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1500 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 205 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 21 февраля 2015 - 22:27

Юль, я щас растаю от комплиментов  :oi:  :oi:

Ветчину, кстати, поставила мариноваться, научилась класть маслины так, чтобы на срезе колечки были :)


  • Люлюша и Топотушка. это нравится




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru