Сообщений в теме: 157

[Хельга]

Как вкусно... Элечка, я поняла, они получаются сладкие? Значит сырки должны быть без добавок. А какой жирности? на сколько градусов духовку и на сколько минут? Во, вопросами завалила. но это же сыыыыр, как не соблазнится на такую вкусность???

[Ellisa]

СЫЫЫЫРРРР!!!!!                        

[Ellisa]

Как вкусно... Элечка, я поняла, они получаются сладкие? Значит сырки должны быть без добавок. А какой жирности? на сколько градусов духовку и на сколько минут? Во, вопросами завалила. но это же сыыыыр, как не соблазнится на такую вкусность???

Леночка, сырки тут используются плавленные, кексы не сладкие ,а выпекаются при 180 гр. 20-25 минут.

[Хельга]

Леночка, сырки тут используются плавленные, кексы не сладкие ,а выпекаются при 180 гр. 20-25 минут.

Пасибки))))

[Ellisa]

Пасибки))))

Не за что

[Saechka]

Ну это точно был рецепт для меня

[askanio64]

Ирочка, спасибо за доверие к моим рецептам, ну а при приготовлении всякое случается...

Ну конечно,я сама накосячила.Все рано съели. Рецепты изумительные все хочется сделать.

[Ellisa]

Ну это точно был рецепт для меня

Конечно для тебя,любительницы сыра А как ты догадалась?

[Ellisa]

Ну конечно,я сама накосячила.Все рано съели. Рецепты изумительные все хочется сделать.

Мне будет очень приятно, если еще какие то из моих рецептов тебе понравятся!

[Ellisa]

Блинчатые пирожки с начинкой из курятины и грибов

 

 

Что можно сказать об этом рецепте...быстро,вкусно,сытно! Начинки можно использовать различные, попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты

кефир - 300 мл
молоко - 200 мл
яйцо куриное - 2 шт
творог - 200 г
мука - 300 г
сода - 1 ч. л
соль, сахар - по вкусу
филе куриное - 500 г
шампиньоны - 200 г
лук репчатый - 1 шт
масло растительное

Способ приготовления

 

Начинаем процесс с приготовления начинки, для этого очищаем лук и нарезаем кубиками,

грибы моем и измельчаем.

Отвариваем куриное филе, даем остыть и нарезаем кубиками.

На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, а затем добавляем грибы и тушим минут 10.

К грибам добавляем куриное филе и перемешиваем.

Пока начинка остывает приступаем к приготовлению теста, для этого соединяем кефир с молоком, перемешиваем, затем смешиваем творог, яйца, половину молочной смеси и хорошенько взбиваем с помощью кухонного процессора или блендера.

В оставшуюся молочную смесь добавляем соду, перемешиваем и добавляем в творожно-яичную массу, также добавляем муку, соль, сахар (я добавила 0,5 чайной ложки соли и 1 чайную ложку сахара) и взбиваем до однородной массы.

На хорошо разогретую сковороду (первый раз немного смазать растительным маслом) выливаем порцию теста, уменьшаем огонь, накрываем крышкой.

Как только края начнут поджариваться, на середину блинчика кладем начинку

и аккуратно с помощью лопатки сворачиваем блинчик пополам, края немного прижимаем лопаткой, затем накрываем крышкой и даем прожариться пару минут, переворачиваем на другую сторону и также 2 минуты обжариваем под крышкой.

Ну, вот и все! Блинчатые пирожки с начинкой из курицы и грибов готовы!

Приятного аппетита !

[Люлюша]

Ох, какая вкуснота!!!

Хочу два пирожка... нет - три!!! Нет - пять!!!  

Так красиво и аппетитно!

[Апрелька]

И я хочу такой пирожок

[Хельга]

А я сделала кексики))))   вкусно......   а легко как!!!   Элечка!!!! Огромадное спасибки тебе!!!

[HeLeNka]

Вот и я заинтересовалась быстрыми сырными кексами...... но хотелось бы уточнить один момент: в ингредиентах указано плавленный сыр, а в рецептуре - плавленный сырОК....... по сути, это ведь абсолютно разные вещи!! собственно вопрос к автору: так что все-таки используется в готовом продукте: плавленный сыр или сырОК??.......

[askanio64]

Мне будет очень приятно, если еще какие то из моих рецептов тебе понравятся!

 

Мне все рецепты нравятся буду постепенно пробовать.