Перейти к содержимому


Фотография

Закуски и салаты от Эльвиры

закуски салаты

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 120

#46 Ellisa

Ellisa

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 701 сообщений
  • Город:Красный Луч ЛНР
  • Имя: Эльвира

Отправлено 30 октября 2014 - 21:20

С котлетками травка явно лучше смотрится :lol:

Все для тебя,Наташенька!!! ;) :flower: :flower: :flower: :flower: :flower:



m39165.gif

#47 Ellisa

Ellisa

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 701 сообщений
  • Город:Красный Луч ЛНР
  • Имя: Эльвира

Отправлено 30 октября 2014 - 21:21

:pozd:  :good2:  :povar:  :flower:  :flower:  :flower:  :flower:  :flower:

Спасибо большое, Леночка!!! :oi: :blush: :herz: :herz: :herz:



m39165.gif

#48 Ellisa

Ellisa

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 701 сообщений
  • Город:Красный Луч ЛНР
  • Имя: Эльвира

Отправлено 30 октября 2014 - 21:22

Маффины - тоже мое-мое. Люблю. И салатика положите, пожалуйста :oi:

Без проблем, а какого размера тарелочку предпочитаете :lol: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower:


  • Апрелька это нравится

m39165.gif

#49 Ellisa

Ellisa

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 701 сообщений
  • Город:Красный Луч ЛНР
  • Имя: Эльвира

Отправлено 30 октября 2014 - 21:28

Закуска "Тыквочки"
 
45cbbe3429d2.jpg
 
b14d4aff589a.jpg
 

Эта закуска сочетает в себе нежный вкус творожного сыра, пикантный вкус мраморного сыра, вкус орехов и неповторимый вкус вяленой вишни. Великолепная закуска к слабоалкогольным напиткам!



Ингредиенты


Сыр творожный сливочный — 200 г
Сыр твердый (мраморный) — 100 г
Арахис жаренный (измельченный) — 2 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Хлебные палочки — 4 шт
Вишня вяленая — 60 г
Петрушкa (для украшения)
Куркума






transparent.gif




Способ приготовления




32043-thumb3.jpg?1299183604

Подготавливаем все продукты и начинаем.



32044-thumb3.jpg?1299183608

К творожному сыру добавляем сметану и куркуму, перемешиваем и отправляем в холодильник на 15-20 минут.



32045-thumb3.jpg?1299183613

Натираем сыр на мелкой терке.



32046-thumb3.jpg?1299183617

Берем охлажденный творожный сыр, делим на столько частей, сколько Вы планируете сделать тыквочек и какого размера. Формируем лепешечки, а сверху кладем натертый сыр,



32047-thumb3.jpg?1299183911

в центр лепешки помещаем вяленую вишенку



32048-thumb3.jpg?1299183919

и формируем шарик.



32049-thumb3.jpg?1299183924

На тарелку насыпаем измельченный арахис,сверху помещаем наши шарики.



32050-thumb3.jpg?1299183929

С помощью зубочистки придаем бокам сырных шариков вид тыквочек



32051-thumb3.jpg?1299183933

В центр тыквочек вставляем кусочки хлебных палочек



32058-thumb3.jpg?1299184173

и украшаем петрушкой.



32059-thumb3.jpg?1299184178

Перед подачей охладить.



32060-thumb3.jpg?1299184183
  • Vasilisa, Хельга, Наталек-01 и 7 другим это нравится

m39165.gif

#50 Utkina

Utkina

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 200 сообщений
  • Имя: Людмила

Отправлено 30 октября 2014 - 21:37

Я буду салатик. ВЕСЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!И тыковки!Эличка! Слушай! Как здорово, что ты создала свои темки! У меня прям настроение каждый раз поднимается, когда я виду, какую вкусно-чудоту можно делать!

Один из главных признаков зрелости духа - полное отсутствие потребности что-то доказывать.


#51 Хельга

Хельга

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 903 сообщений
  • Город:ДНР, Донецк
  • Имя: Елена

Отправлено 30 октября 2014 - 21:40

Вкусно-то как  :good: неописуемо...


m4444.gif
 
  
Кто бы мог подумать,что мы научимся различать,стрельбу из автоматов и салют(((((((  :( 
 
Украина, помни – хмель пройдёт. Отрезвленье будет через год – Средь могил и выжженных садов, Средь развалин бывших городов Ты однажды выползешь на свет, Обернёшься… А тебя уж нет. (К. Фролов-Крымский) 

#52 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 919 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 30 октября 2014 - 21:45

Так красиво, что сразу хочется попробовать!  :flower:


m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#53 Ellisa

Ellisa

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 701 сообщений
  • Город:Красный Луч ЛНР
  • Имя: Эльвира

Отправлено 30 октября 2014 - 22:23

Закусочный рулет "Зеленый при зеленый..."
 
9ac149d892ff.jpg
 

Таким полезным, вкусным и нарядным рулетом Вы точно порадуете и удивите своих родных и гостей!



Ингредиенты


Брокколи — 300 г
Яйцо куриное — 4 шт
Мука — 3,5 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу
Грибы шампиньоны — 400 г
Сыр плавленный Viola — 100 г
Сметана — 1 ст. л.
Перец - по вкусу
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное
Сыр твердый - 70 г






transparent.gif




Способ приготовления




41929-thumb3.jpg?1303329049

Брокколи отварить и взбить с помощью блендера в пюре. Затем взбиваем яйца,постепенно добавляя соль, соду , муку и добавить брокколи и еще раз взбить все в блендере. Бумагу для выпечки смазываем маслом и выкладываем полученную массу. Выпекаем в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
Пока запекается корж готовим начинку, для этого грибы обжариваем с луком, затем помещаем их в блендер,добавляем сыр плавленный, сыр твердый, натертый на терке,сметану, солим и перчим по вкусу и перемалываем в однородную массу.На готовый корж выкладываем начинку и аккуратно с помощью бумаги сворачиваем рулет.Затем отправляем рулет в холод на 1-1,5 часа. Перед подачей нарезаем .
Приятного аппетита!!!



41930-thumb3.jpg?1303329055

...



41931-thumb3.jpg?1303329062

...



41932-thumb3.jpg?1303329067

...



41933-thumb3.jpg?1303329072

...



41934-thumb3.jpg?1303329082

Приятного аппетита!
  • Наталек-01, Люлюша, Lyuda-mila и 3 другим это нравится

m39165.gif

#54 Ек@терина

Ек@терина

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 872 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Екатерина

Отправлено 30 октября 2014 - 22:29

Вот прям в душу такие закуски, и красивые и вкусные :smak:И Жан-Поль Шене любимый :lad:

Сообщение отредактировал Ек@терина: 30 октября 2014 - 22:33

m35369.gif
m35370.gif

#55 Ellisa

Ellisa

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 701 сообщений
  • Город:Красный Луч ЛНР
  • Имя: Эльвира

Отправлено 30 октября 2014 - 22:31

Я буду салатик. ВЕСЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!И тыковки!Эличка! Слушай! Как здорово, что ты создала свои темки! У меня прям настроение каждый раз поднимается, когда я виду, какую вкусно-чудоту можно делать!

Я еще планирую три новые темки открыть, а может и больше :blush:  Спасибо большое за внимание к моим рецептам!!! :flower: :flower: :flower: :flower: :flower:


  • Топотушка. и leonata это нравится

m39165.gif

#56 Ellisa

Ellisa

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 701 сообщений
  • Город:Красный Луч ЛНР
  • Имя: Эльвира

Отправлено 30 октября 2014 - 22:33

Вкусно-то как  :good: неописуемо...

Спасибочки!!!!!!!!! :flower: :flower: :flower: :flower: :flower:



m39165.gif

#57 Ellisa

Ellisa

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 701 сообщений
  • Город:Красный Луч ЛНР
  • Имя: Эльвира

Отправлено 30 октября 2014 - 22:35

Так красиво, что сразу хочется попробовать!  :flower:

Если хочется,значит нужно сделать это и желание исполнится....такое вкусненькое желание ;) :flower: :flower: :flower: :flower: :flower:



m39165.gif

#58 Ellisa

Ellisa

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 701 сообщений
  • Город:Красный Луч ЛНР
  • Имя: Эльвира

Отправлено 30 октября 2014 - 22:36

Вот прям в душу такие закуски, и красивые и вкусные :smak:И Жан-Поль Шене любимый :lad:

Катюша, твои слова как бальзам на душу :oi: Спасибооооо!!!!!!!!!!!! :flower: :flower: :flower: :flower: :flower:



m39165.gif

#59 Ellisa

Ellisa

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 701 сообщений
  • Город:Красный Луч ЛНР
  • Имя: Эльвира

Отправлено 30 октября 2014 - 22:51

Вяленые помидоры за 30 минут
 
68907f514964.jpg

Думаю, что никто спорить не будет, что вяленые помидоры – это ооочень вкусно, да и рецепты приготовления не сложные, но!!!, сам процесс занимает много времени. А я хочу Вас познакомить с экспресс – методом приготовления вяленых помидоров, интересно? Заходите!




Ингредиенты


Помидоры – 5 шт.
Смесь итальянских трав – 0,5 ч.л.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Чеснок – 3 зубка
Соль – по вкусу






transparent.gif




Способ приготовления




280360-thumb3.jpg?1382885471

Помидоры моем, даем стечь воде, а затем разрезаем на сегменты.



280361-thumb3.jpg?1382885476

С помощью чайной ложки удаляем из сегментов семечки и мякоть с соком вокруг них, это делается быстро, а сока уходит немного.



280362-thumb3.jpg?1382885479

Сегменты раскладываем на тарелку для микроволновой печи (или любую тарелку, которая подойдет для приготовления в микроволновке), подсаливаем по вкусу, притрушиваем итальянскими травами,



280363-thumb3.jpg?1382885481

сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в микроволновую печь, включенную на самую большую мощность, на 5 минут.



280364-thumb3.jpg?1382885483

Затем извлекаем помидоры из печи, сливаем в отдельную емкость образовавшийся сок и даем отдохнуть 5 минут, потом опять в печь еще на 5 минут.



280365-thumb3.jpg?1382885485

После завершения этого времени извлекаем помидоры из печи, даем постоять еще 5 минут и в третий раз отправляем в микроволновку на 5 минут.



280366-thumb3.jpg?1382885488

Чеснок очищаем, нарезаем тонкими пластинками.



280367-thumb3.jpg?1382885490

Помидоры складываем в банки, пересыпая их чесноком, заливаем слитым после первого запекания соком , а оставшийся объем заливаем оливковым маслом, закрываем крышками и отправляем в холодильник для хранения!



280368-thumb3.jpg?1382885492

Вот так быстро и просто можно приготовить вяленые помидоры.



280369-thumb3.jpg?1382885494

Приятного аппетита!!!
  • Vasilisa, Хельга, Мушу и 8 другим это нравится

m39165.gif

#60 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 65 630 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 30 октября 2014 - 23:57

Мда... Тыква из сыра, рулет корпоративного цвета сайта... И все, главное - на ночь! Угадайте с 3-х раз, чего я хочу :lol:




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru