Сообщений в теме: 4571

[Люлюша]

Не, на троих делить будем 

 

А мне кусочек оставите?...

[хулиганочка]

Нам на всех хватит

[Топотушка.]

Пришла,а то в Штебе уж начала рассказ....
Делала на твороге оставшемся тесто снова,но с яйцом и разрыхлителем....маргарин 200гр-не топить,размять с творогом300гр,присолить каплю,вмесить яйцо1шт,в муку 400-500гр добавить разрыхлитель,вымесить тесто и оставить на ночь(я на сутки оставляла)накрыв пленкой.
Сыр натереть крупно,смешать с сырым яйцом.
Тесто поделить надо на шары,но умная Таня сделала ооооогромный хачапурь...один...ОДИН.....
Тесто раскатать скалкой,ничего не липнет,распределить много,но не всю сырную массу,и запеленать сложив втрое слева направо,а потом так же втрое сверху вниз,раскатать так,чтоб не порвалось и снова положить сырную массу,снова скатать,у меня 3раза так вышло,в итоге получился квадрат спеленутый и высокий.
Поставила в духовку. На час.
Вышел хачапурь слоеный почти.
Фото нет. Я не успела.

[Елена М]

Мне без коньячка, но с ребрышками! Красота.

бЭз проблем. Там того коньячка было, остатки. 

[Елена М]

Девочки, всем хватит!!  Как там говорится " Ласкаво просым".    

[Апрелька]

Лена, как вкусно!!!

 

Топотуш, жалко, фотки нет. А так.... представляю себе - ХАЧАПУРЬ!!!

[людик]

Варенье из горького перца. 

[людик]

Фотограф из меня никакой, но хотелось цвет показать. Люблю его с сыром.

[хулиганочка]

Красиво как! А рецепт я проглядела, да?

[людик]

Наташа, мне кажется я выкладывала рецепт. Или в " заготовках" или в " необычных заготовках"... Но если надо будет- повторю.

Точно, в " заготовках" смотри.

Сообщение отредактировал людик: 26 сентября 2017 - 17:07

[nasa]

у нас есть кто-нибудь из Курска?!
Какой вкусный кефир " тамошний". Купил пакетик, вкуснота!!!
Нынче редко вкусный кефир купишь в первопрестольной.
Курск, спасибо!

[хулиганочка]

Наташа, мне кажется я выкладывала рецепт. Или в " заготовках" или в " необычных заготовках"... Но если надо будет- повторю.

Точно, в " заготовках" смотри.

Людмила, нашла! Спасибо, очень интересный рецепт!

[Елена М]

Леш, сыры наши попробуй, "Карлов двор" п.Ровеньки Белгородской обл. И масло "Богдаша".  И сметана Алексеевская. Наташ, это не реклама, просто попробуйте. Наш завод делает. мой дом в км от завода

[Апрелька]

Муж курицу целиковую сделал в духовке, салат из пекинки с луком зелёным и маслом базиликовым, Света- Василиса, спасибо!!!

[Palma]

Свинину сначала обжарила на толстодонной сковороде (биокерамика) и потом томила в.....

Вот никогда не догадаетесь в чем!

В своем квасе! Да, мой муж готовит квас уже много-много лет (20?....30?....)

Хлебный, душистый, ядреный квас, иногда с корочками грейпфрута, когда с соком клюквы, бывает мятный у него...

Так вот, в это раз несладкий терпкий квас я его называю "Ядрён_Матрен" был добавлен мной, вместе с сухим тархуном, острой смесью "Мексика".

Хорошо получилось мясо, не так как если б тушить в пиве, как я тоже люблю.... Очень душисто, мягко, сочно.

Попробуйте, вам наверняка понравится