Сообщений в теме: 2957

[Saechka]

   

[Топотушка.]

Про селедку интересная мысль...

[Vasilisa]

Про селедку интересная мысль...

Контрольный выстрел)))))))

 

 

[Shtuchka]

Мне кажктся, нет человека, который не любил бы селедку)))

[Saechka]

Я к ней равнодушна. Но иногда ТАК хочется

[Vasilisa]

Три раза в неделю по кусочку селёдки просто необходимо съедать для здоровья, что я и делаю (только про здоровье не поняла пока, прибывает или убывает  ). 

[Saechka]

Я солёное не люблю, поэтому и равнодушна к селёдке

[Vasilisa]

А солёненькое обожаю)). Огурцы соленые ем, селёдочку, сало белорусское... Вот жаль, давление высокое, мне даже, не смотря на то что таблетки с мочегонкой, так еще и дополнительно мочегонку прописали. И чем больше я пью этих таблеток, тем больше меня прёт на солёное, видимо, чтоб восполнить недостатак натрия)).

[Апрелька]

_{Какая вкуснота!  Спасибо, Света! И Таня}     

 

_{Вчера селедки купила, на ночь натрескались}    

_{Контрольный был шикарный!}  

_{С печенкой очень интересный. тоже хочу. Вообще - много чего хочу. Но пока только яблоки-яблоки-яблоки... сок. Даже шарлотку некогда испечь, а тоже хочу}   

Сообщение отредактировал Апрелька: 20 сентября 2021 - 15:24

[Люлюша]

Светочка, "контрольный выстрел" удался!   

Какая шикарная, какая аппетитная селедочка!!! 

 

...Добавила и фото, и твой замечательный совет по селедке в оглавление, в раздел "Закуски". 

Сообщение отредактировал Люлюша: 20 сентября 2021 - 17:27

[Vasilisa]

Спасибо, Юленька!

[Vasilisa]

И возвращаясь к теме зерновой горчицы, расскажу ещё об одном использовании мною этой специи. Ею я натираю кусок мяса, когда готовлю буженину. 

Ровненький кусок свиной лопатки, окорока и т.п. шпигую чесночком и обмазываю зернёной горчицей. Маринуется несколько часов, хорошо бы на ночь. Ещё, как горячий поклонник аджики, сверху намазываю и абхазской аджичкой и запекать в духовку.

 

Сообщение отредактировал Vasilisa: 20 сентября 2021 - 19:03

[Топотушка.]

Света,прикупила сегодня Матиас филе пластами. Горчица зернами есть на даче(дешевая Дикси),я в нее русскую ну...обычную из тубы горчичку добавляю и получается дижонская,французкая(майонезика чуть) ......вот..... Щас отработаю 2суток завтра и в четверг,сделаю вакцину и хочу побыть тройку дней дома,наготовлю всего,наемсИ. ...эх...

[Vasilisa]

Я пробовала горчицу Камис и Махеев, мне больше понравился Махеев, он вкуснее и слаще. Даже зернышки разгрызаешь - они сладенькие. 

[Vasilisa]

Салат с фетаксой  

 

Любимый летний салат с фетаксой! Зимой не делаю, потому что зимой овощи не вкусные.



- свежие огурцы,
- помидоры,
- репчатый лук,
- сыр фетакса (в рассоле),
- свежий базилик,
- чеснок,
- соевый соус,
- подсолнечное масло,
- перец молотый.

Всё нарезаю кубиками, что-то крупнее (огурцы, помидоры,), что-то мельче (фетакса), а что-то и совсем мелко (чеснок). Лук слайсами, свежий базилик нарежу.

Поливаю соевый соус, масло, сверху молотый перчик. Солить не надо, и так будет солено. Перемешиваю и наслаждаюсь.