Перейти к содержимому


Фотография

Экспресс - кафе Василисы II


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1296

#196 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 575 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 08 февраля 2018 - 13:28

Омлет с шампиньонами

 

В детстве это было любимое блюдо моей бабушки, она нас часто кормила таким омлетом. Грибы правда были другие: весной - это сморчки, строчки; осенью - белый гриб и даже грузди и сыроежки. А ещё, яйца были от домашних курочек и молочко с маслицем натуральные от коровы.... Ну, что есть, то и едим)).

0_e9de2_d816f974_XL.jpg

- грибы шампиньоны (у меня были очень крупные 2 шт.),
- 2 крупных куриных яйца,
- 1 стакан молока,
- репчатый лук (совсем немного),
- масло сливочное 2 ст. ложки,
- зелень,
- адыгейская соль,
- молотый перец.

 
Нарезала лучок (у меня был красный), обжарила на сливочном масле, добавила туда обмытые шампиньоны и пожарила их до румяности.

0_e9de6_6350eb92_XL.jpg

Размешала пару яиц с молоком. Молока беру по объёму примерно столько-же, как и яйца, ну может немного более.

0_e9de7_f1171cd2_XL.jpg

Заливая молочно-яичной смесью грибы, даю дойти до кипения, ещё минутка и выключаю огонь, предварительно накрыв сковородку крышкой. Омлет дойдёт сам и не пригорит.

0_e9de3_d944d914_XL.jpg

Выкладываю омлет на тарелочку, сверху посыпаю свежим молотым перчиком, адыгейской солью и нарезанной зеленью. И к нему кусочек чёрного бездрожжевого хлебушка. Ммммм..... Очень вкусный завтрак! 

0_e9de4_2cab176c_XL.jpg


0_e9de8_7e0b66e4_XL.jpg

Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал Vasilisa: 08 февраля 2018 - 13:31

  • Оле4ка, Vredina, Февралина и 11 другим это нравится

#197 Масяня

Масяня

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 435 сообщений
  • Город:Германия
  • Имя: Лена

Отправлено 08 февраля 2018 - 13:30

АХ! какая вкуснота !!! :lad: :licklips:

Света я тоже сегодня омлетом завтракала ,но не таким красивым и вкусным


  • Vasilisa это нравится

Изображение


#198 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 575 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 08 февраля 2018 - 13:33

Так а я то на радостях, что с работы домой вернулась, расстаралась  :lol: .


  • Масяня, Апрелька и leonata это нравится

#199 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 636 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 08 февраля 2018 - 13:34

Света, ты даже сразу после обеда можешь раздразнить аппетит!

Сообщение отредактировал хулиганочка: 08 февраля 2018 - 13:35

  • Vasilisa, Апрелька и leonata это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#200 Масяня

Масяня

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 435 сообщений
  • Город:Германия
  • Имя: Лена

Отправлено 08 февраля 2018 - 13:36

..........а у меня уже выхи начались ,отметили с тобой события  :lol:


  • Vasilisa это нравится

Изображение


#201 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 154 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 08 февраля 2018 - 13:43

Чудесный омлет, я такой практически каждое воскресенье делаю :)

Сверху, правда, ещё тёртый сыр кладу  :oi:


  • Vasilisa это нравится

Изображение

 

 


#202 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 23 043 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 08 февраля 2018 - 13:49

Замечательный омлет и чудесный суп!

Вкусно очень, Светочка!!! :good:  :flower:


  • Vasilisa это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#203 Масяня

Масяня

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 435 сообщений
  • Город:Германия
  • Имя: Лена

Отправлено 08 февраля 2018 - 13:50

Галюнь ,вообще ,бомбастишь :good:


Изображение


#204 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 11 906 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 08 февраля 2018 - 14:41

Как вкусно! Я сейчас с Катей за компанию ем омлет из микроволновки. :)


  • Vasilisa это нравится

597817.jpg

ves428207_58,0.png


#205 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 154 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 08 февраля 2018 - 14:51

Галюнь ,вообще ,бомбастишь :good:

Дааа, люблю повеселиться, особенно поесть  :lol:


  • хулиганочка это нравится

Изображение

 

 


#206 Хельга

Хельга

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 176 сообщений
  • Город:ДНР, Донецк
  • Имя: Елена

Отправлено 09 февраля 2018 - 06:54

Вкусный какой мАмлетик))) Надо в выхи приготовить))) :good:


  • Vasilisa это нравится
m4444.gif
 
  
Кто бы мог подумать,что мы научимся различать,стрельбу из автоматов и салют(((((((  :( 
 
Украина, помни – хмель пройдёт. Отрезвленье будет через год – Средь могил и выжженных садов, Средь развалин бывших городов Ты однажды выползешь на свет, Обернёшься… А тебя уж нет. (К. Фролов-Крымский) 

#207 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 575 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 09 февраля 2018 - 15:09

Курица с рисом и овощами в мультиварке - скороварке Steba  

 

Это не плов, не суп и не просто сваренный рис с овощами, но это вкусно)).

0_e9df9_955f0fb1_XL.jpg

- 400 г курицы,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 1 зубчик чеснока (по желанию),
- перец болгарский (у меня замороженный),
- 1 м. стакан бурого риса.
- 2 м.стакана воды,
- 2 горсти замороженного зелёного горошка,
- 0,5 ч. молотой ложки паприки,
- 0,5 ч. ложки специй для плова,
- соль,
- растит. масло для жарки.

 
Включила мультиварку, добавила растительное масло и обжарила кусочки курицы.
Затем добавила к курице нарезанный лук, морковь, промытый рис, болгарский перец, 
зелёный горошек, соль, специи, паприку и всё залила водой.

0_e9df7_c2086978_XL.jpg

Закрыла крышку, клапан, режим "каша" на 20 минут. Для бурого риса это будет в самый раз, для белого нужно уменьшить время. Давление не стравливала, ждала...)). Когда давление упало, открыла крышку, положила в блюдо нарезанный зубчик чеснока, перемешала и... можно обедать. 

0_e9df8_e7abd548_XL.jpg

Приятного аппетита!

  • Оле4ка, Vredina, Хельга и 8 другим это нравится

#208 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 636 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 09 февраля 2018 - 15:21

А я такое люблю! Спасибо, Света!
  • Vasilisa это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#209 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 59 835 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 09 февраля 2018 - 16:12

Прям сразу захотелось - люблю такие вещи "в соку". Я даже, когда овощи тушу, всегда помидоры добавляю - чтобы соуса побольше было))))


  • Vasilisa это нравится

#210 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 23 043 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 09 февраля 2018 - 16:48

И я такое очень, очень и очень люблю! :flower:  

Как вкусно, как аппетитно, как красиво! :brav:


  • Vasilisa это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru