Сообщений в теме: 2733

[Saechka]

Я нынче майонез принципиально не ем    Заменяю 1 ст.л. сметаны + 1 ч.л. горчицы

[Vasilisa]

Так и у меня его в доме с зимы нет. Я и сметану дозированно употребляю, в основном немножко в борщ или щи.
Сметана и горчица - это еще лучше, вот, надо было немножко горчицы добавить!

Сообщение отредактировал Vasilisa: 10 июня 2020 - 19:47

[Saechka]

Я горчицу (кстати, после твоего рецепта печени с ней!) добавляю нынче почти везде))))

[Топотушка.]

Это сухую горчицу? Целую ч.ложечку?

[Saechka]

Сухую я "на глаз" из баночки сыплю - нууууу, может, 1/3 ч.л. выходит на блюдо.

А если в баночке готовая: на 1 ст.л. сметаны - 1 ч.л. горчицы.

[Olga_33]

Я все салаты сейчас заправляю сметаной с боварской горчицей

[Люлюша]

Какие славные котлетки, Светочка!

Всегда смотрю на твои фотографии и сразу просыпается зверский аппетит, такие они классные!

Спасибо большое!    

[Vasilisa]

Спасибо, Юленька!
Завтракала холодными котлетками, капнув сверху сметанки и положив листочки петрушки - ну очень хорошо с кофеёчком зашло.

[Vasilisa]

Надо доедать куриную печёнку. Сегодня ещё вкуснее, проще и полезнее.

 

Печёночная запеканка  

 

Просто, быстро и очень вкусно!
Пробуйте, даже если не любите печень, уверена понравится!

 

 

- 200 г куриной печени,
- 70 г куриного филе,
- четвертинка репчатой луковицы,
- 1 яйцо,
- 30 г белокочанной капусты,
- 2 ст.ложки (с верхом) отварного риса,
- по вкусу - соль, молотый перец, молотая копченая паприка,
- сливочное масло для смазки и немного положить сверху для вкуса,
- для подачи: сметана.

Сложила в блендер печень, филе, лук, капусту, добавила яйцо, соль, перец, паприку и слегка пробила.
Добавила отварной рис, перемешала.
Вылила в смазанную сливочным маслом форму, немного масла побросала сверху и поставила в горячую духовку до готовности.

Подача обязательно со сметанкой - это так вкусно, тает во рту!

[Люлюша]

Одно другого вкуснее! Замечательная запеканка, Светочка, спасибо огромное!    

Печенку очень люблю!

[хулиганочка]

Куриная печень в очереди стоит спасибо, Света, за рецепт! Попробую обязательно!

[Vasilisa]

Куриная печень в очереди стоит спасибо, Света, за рецепт! Попробую обязательно!

Приготовь запеканку, тает во рту...и сметанки к ней, сметанки.

[Vasilisa]

Куриный суп с "паутинкой"  

 

Легкий и простой куриный супчик с "паутинкой" - самое то для лета.



- 1 шт. куриного филе,
- 1/4 морковки,
- 1/4 луковицы,
- 2 горсти тонкой вермишели "паутинки",
- 1 лавровый лист,
- 5 горошин черного перца,
- специи для куриного супа,
- соль,
- 3 колечка острого перца,
- зелень для подачи в тарелку.

Налить воды, закипятить. В кипящую воду положить куриное филе, добавить соль, перец, лавровый лист.
Натереть на крупной терке морковку, нарезать репчатый лук и добавить их к курице.
Так-же опустить в кастрюлю три колечка острого перчика и сухие специи для супа.
Поварить минут 10, добавить пару горстей вермишельки и довести суп до готовности.
Филе достать из кастрюли и нарезать на несколько кусочков, чтобы в каждую тарелочку положить кусочек мяса.

В тарелочку налить суп, положить кусочек курицы, посыпать зеленью, по-желанию можно и сметанки положить.

Очень вкусный и лёгкий супчик!

[Люлюша]

Светочка, большое спасибо!

Очень любим такой супчик - быстрая и вкусная палочка-выручалочка.

[galinamar]

Света! Спасибо!!! Я не придумала ,чем накормить Радочку. А твой супчик как раз в тему!