Юля,я делаю в скороварке,у меня кастрюлей на газ,которая,томлю час,+-. А масло и лучок потом у тарелку,как салатик.
Мы ее едим холодной,она будет я думаю помягче даже чем тушеная,и без соли ,масла и лука наверное скажете вообще фуу. Нужно привыкнуть. У меня мама рассказывала,когда замуж вышла долго не могла ее есть,ну что она в детдоме видела,а потом и нас приучила.
Вот сейчас скороварку выключила,пусть остывает.
Оленька, спасибо большое! Очень интересно!