Сообщений в теме: 872

[Jennifer]

Спасибочки! Надо попробовать

[Pusik]

Вчера добралась до пахлавы от СевулиСлопали так быстро, что о фотографии и речи не было.Севулечка, спасибо за такую вкуснятину!

[zhuzhu]

А кутабчики очень легко приготовить, и очень вкусненько
И не занимает много времени...

Вчера приготовила кутабчики с мясом ( брала сырой фарш, соль, перец, чесночок и травки). Действительно, очень быстро готовится, и легко .
А еще быстрее лопается , за пару минут - УСЬО! Как и не бывало....

Сегодня еще нажарю

Спасибо Севилечке за рецептик, и Танюше за пинок!

[bulochka_04]

Я вчера тож пахлаву делала.... фотографировать уже нечего, все слопали... оказалось все не так сложно как мне казалось... а уж о вкусе я и не говорю

[sevulya]

Молодцы девочки.


Pusik
Рада,что понравилось.
Да у меня тоже она вмиг разлетается,сколько бы не приготовила.


zhuzhu

А еще быстрее лопается , за пару минут - УСЬО! Как и не бывало....

Ой,Лиль,не говори.
У меня со сковордки они прямо в желудок моих мужиков улетают.


bulochka_04
привет,Леночка.

оказалось все не так сложно как мне казалось... а уж о вкусе я и не говорю

Дык я Ж говорила. Совсем не сложно,просто времени надо по-больше.

[bulochka_04]

Севулечка, я бы не сказала, что много времени у меня пахлавушка заняла... я делала бакинскую... а по поводу турецкой не поняла только одного, в какой момент там начинка появляется... я

[tatiana66]

Вчера приготовила кутабчики с мясом ( брала сырой фарш, соль, перец, чесночок и травки). Действительно, очень быстро готовится, и легко .
А еще быстрее лопается , за пару минут - УСЬО! Как и не бывало....

Сегодня еще нажарю

Спасибо Севилечке за рецептик, и Танюше за пинок!

Лиль, вообще то в кутабы чеснок не желательно т.к. он перебивает вкус.
А насчёт пинка...

Молодцы девочки. :love

zhuzhu

Ой,Лиль,не говори.
У меня со сковордки они прямо в желудок моих мужиков улетают.

У меня так же... всё уходит со сковородки

[zhuzhu]

Лиль, вообще то в кутабы чеснок не желательно т.к. он перебивает вкус. А насчёт пинка...

Если это был перебитый вкус , то какой же тогда настоящий? Ну я просто обожаю мясо с чесночком, а с луковицей как-то не очень .....хотя могу

[Pusik]

Севулечка, я бы не сказала, что много времени у меня пахлавушка заняла... я делала бакинскую...

А бакинская - это как?

[sevulya]

Севулечка, я бы не сказала, что много времени у меня пахлавушка заняла... я делала бакинскую... а по поводу турецкой не поняла только одного, в какой момент там начинка появляется... я

Ну тогда ты-Молодечик.
А по поводу начинки в турецкой...
Значит так: раскатаешь комочек теста точно как на бакинскую пахлаву(тонко),смажешь маслом и равномерно посыпаешь начинкой.ЕстеССно ,её готовишь заранее.Она точно такая же как на бакинскую.
А уже потом снова аккуратно наматай её на скалку и присобери по краям к центру.

[Pusik]

Пасиб, теперь и бакинскую попробую!

[bulochka_04]

Севулечка, пасип, родная... теперь обязательно и турецкую попробую. А еще я хотела спросить, а сироп из меда готовить можно?

[Jelenams]

дааа, так вкусно все рассказываете, Пахлава....я самого начала нахождения в темке, думаю ее приготовить, мне кажется, она сложной))..а тут прям все готовят, надо бы и мне присоседиться, ..а кутабы..ммм, что за прелесть!!!!......хм..,а я ведь на диету собралась с егодняшнего дня)))))

[bulochka_04]

не боись... сложной она только кажется... на самом деле совсем несложно... а результат

[sevulya]

Севулечка, пасип, родная... теперь обязательно и турецкую попробую. А еще я хотела спросить, а сироп из меда готовить можно?

Леночка ,конечно же можно.Ещё лучше получиться.
Только не забудь,очень важно тесто раскатывать не на муке,а на крахмале.



Jelenams

!!!!......хм..,а я ведь на диету собралась с егодняшнего дня)))))

Тебе и на диету???