Сообщений в теме: 194

[Vasilisa]

Салат из квашенной капусты и свёклы (постный)  

 

Простейший и очень вкусный салатик, хорош не только в пост!

- паровая свёкла (можно запечь),
- квашенная капуста,
- репчатый лук,
- нерафинированное подсолнечное масло,
- сахар по - желанию.

Свеклу сварила на пару в мультиварке Steba, остудила и натёрла на крупной тёрке.
Так-же можно её и запечь в фольге в духовке. Я свёклу уже давно не варю.
Нарезала помельче квашенную капусту и несколько тонких слайсов репчатого лука.
Если капуста очень кислая или свекла бывает не очень сладкая, то можно добавить немножко сахара или сахар.зама. Ну это подгоняете по своему вкусу.
Заправила овощи нерафинированным подсолнечным маслом.
Всё очень просто и вкусно.

[Люлюша]

Салат из квашенной капусты и свёклы (постный)

 

 

 

 

Светочка, спасибо большое!     

Какой яркий и красивый салат! 

 

 

 

 

Я свёклу уже давно не варю.

 

Ой, я же вспомнила!!! ))) Месяц назад купила для дачи мешочек для приготовления овощей (картофеля, свеклы, моркови) в микроволновке. Хотела сначала опробовать дома, и забыла совсем про этот мешок. 

Кто-нибудь пользовался таким?

 

Скрытый текст

(фото просто из интернета для наглядности)

Сообщение отредактировал Люлюша: 05 марта 2026 - 17:37

[Vasilisa]

Я такой мешочек не видела. Попробуй, Юленька, и расскажи нам, как получится. И по времени как?

Я на пару варю не крупную свеклу 30-35 минут. Считаю, что это не долго. И она яркая не вываренная получается. 

[Люлюша]

Я такой мешочек не видела. Попробуй, Юленька, и расскажи нам, как получится. И по времени как?

Я на пару варю не крупную свеклу 30-35 минут. Считаю, что это не долго. И она яркая не вываренная получается. 

 

Как только соберусь попробовать, сразу же напишу. 

[Sotofa]

Света,ты кладезь вкусностей! как раз осталась свекла от бутеров,и капустка есть,завтра сделаю!

[Хельга]

Светочка, спасибо большое!     

Какой яркий и красивый салат! 

 

 

 

Ой, я же вспомнила!!! ))) Месяц назад купила для дачи мешочек для приготовления овощей (картофеля, свеклы, моркови) в микроволновке. Хотела сначала опробовать дома, и забыла совсем про этот мешок. 

Кто-нибудь пользовался таким?

 

Скрытый текст

(фото просто из интернета для наглядности)

У меня сестра такой купила, готовила картошку, сказала неплохо) А я в микре запекаю картошку без ничего. Помыть картошку, сделать по 2 надреза с двух сторон, положить в тарелку и поставить в микру. Включить на полную мощность на 4 минуты. Затем перевернуть и еще на 4 минуты. Всё)))

[Saechka]

У меня сестра такой купила, готовила картошку, сказала неплохо) А я в микре запекаю картошку без ничего. Помыть картошку, сделать по 2 надреза с двух сторон, положить в тарелку и поставить в микру. Включить на полную мощность на 4 минуты. Затем перевернуть и еще на 4 минуты. Всё)))

 

А отмывать потом микроволновку не надо? Ничего вокруг не разлетается по стенкам? А на что кладешь?

[Saechka]

Я просто оч люблю запечённую картошку, но каждый раз на это тратить минимум по часу - нет времени(((

[Люлюша]

У меня сестра такой купила, готовила картошку, сказала неплохо) А я в микре запекаю картошку без ничего. Помыть картошку, сделать по 2 надреза с двух сторон, положить в тарелку и поставить в микру. Включить на полную мощность на 4 минуты. Затем перевернуть и еще на 4 минуты. Всё)))

 

О, спасибо, Леночка! 

Я попробую, думаю, в выходные пару картошин сделать ради интереса. В этом мешке по инструкции тоже 4 минуты надо готовить, но все, конечно, на практике будет видно. Если понравится - увезу на дачу, я для этого и покупала. 

Сообщение отредактировал Люлюша: 06 марта 2026 - 10:27

[Vasilisa]

 Я картошку запекаю как и Лена и уже много лет. Наташа, если проколоть по паре наколов ножом с обеих сторон, то ничего не полетит по стенам. 

[Shtuchka]

Наташа, можешь крышкой накрыть, которая для микроволновки. Для безопасности. У меня молоко один раз взорвалось в чашке, когда разогревала. Пришлось отмывать)))

[Sotofa]

я запекаю в обычном пакете,только обязательно его прорезаю пару раз,от размера картошки по 3-4 минутки.и свеклу также и морковку

[Хельга]

Я просто оч люблю запечённую картошку, но каждый раз на это тратить минимум по часу - нет времени(((

Наташа, нет, не взрывается, ты же её надрезаешь))) мне нравится когда прибегаешь из магазина с селедочкой, помыла руки и картошку, обтерла салфеткой и в микру. Пока разобрала сумку, прошло 4 минуты))) перевернула, картошку и опять в микру на 4 минуты. Тем временем открыла селедочку, порезала бородинский хлебушек, налила пиво и уже достаешь картошечку из микры)))))

[Люлюша]

Наташа, нет, не взрывается, ты же её надрезаешь))) мне нравится когда прибегаешь из магазина с селедочкой, помыла руки и картошку, обтерла салфеткой и в микру. Пока разобрала сумку, прошло 4 минуты))) перевернула, картошку и опять в микру на 4 минуты. Тем временем открыла селедочку, порезала бородинский хлебушек, налила пиво и уже достаешь картошечку из микры)))))

 

Леночка, как ты вкусно рассказываешь! 

[Saechka]

Тем временем открыла селедочку, порезала бородинский хлебушек, налила пиво и уже достаешь картошечку из микры)))))

 

Вот тут прям зацепила