Сообщений в теме: 43

[Нино]

[color=#FF0000;]СОДЕРЖАНИЕ:[/color]
**********************************

[Balad]

Клюквенный соус

так как у нас скоро день Благодарения , то рецепт очень актуальный, поделилась моя подруга, а где его нашли я не знаю. Соус отличный, народ ест на ура особенно на гулянках. Я буду делать 21 вечерком, так что ждите мастер-класс

а вот собственно рецепт:
1 чашка воды, 1 чашка белого сахара, 1 упаковка клюквы (фунтовая), 1 апельсин очистить от кожуры, и раздавить мякоть, 1 яблоко очистить от кожуры, натереть, 1 груша - почистить и натереть, 1 чашка сухофруктов (я беру сухие вишни или сухую клюкву с вишневым вкусом), 1 чашка раздавленных пеканов или грецких орехов, 1/2 чайной ложки соли, 1 чайная ложка корицы, 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха.

сварить сироп из воды и сахара, убавить огонь засыпать клюкву, фрукты и сухофрукты, орехи, соль, корицу и мускатный орех. закрыть и варить 30 минут на небольшом огне периодически помешивая пока клюква не лопнет. как только она лопнет снять с огня и дать настояться несколько часов.

[Balad]

мне на выходных презентовали книгу рецептов от Daughters of American Revolution
рецепты еще не опробованы, но и до них у меня дойдудт лапки

[Страшилка]

Чесговоря, так смешно звучит - "американская кухня" . Собственно, у американцев и нации-то нет, так, привезли отбросы всякие общества, всяких бандитов, хулиганов, психопатов, выселили. А они обосновались... А народности-то, как таковой нет. Поэтому тем более смешно слшать про американскую кухню )).Кстати, у людей всегда национальная американская кухня ассоциируется с Макдональдсом . Вот у нас блюдо национальное - борщ, галушки, вареники. У россиян, если я не ошибаюсь (можете поправить) - пельмени, щи.. Итальянцы - паста, пицца... А американцы - бигмак .

[Saechka]

Страшилка, ну чего ты за вечный критик)))))

[Balad]

Старшилка, я например украинскую кухню не люблю, потому что все жирное, безвкусное и склизкое. ну и нация тоже не сформирована до конца, бегают по территории размером с Техас с сине-желтым флагом и никак не к порядку не придут. это так, лирическое отступление. кстати не все американцы едят бигмаки :-) если говорить о современном фаст-фуд, то лидирует бурритос и тако, а это блюда мексиканские. так что меньше надо смотреть голливудские фильмы, потому что утверждать что американец ест бигмак все равно что украинец без сала и в туалет спокойно не сходит есть хорошие американские блюда, yankee cornbread например, о которых в СНГ и не слышали да и в фильмах этого не увидишь, надо общаться с местным населением :-)

[Plemaxa]

Насчет того, что нации нет... спорно. Ето нация иммигрантов, которые приносят-привозят что-то свое: традиции, культуру, кухню. Все ето за пару веков и сформировало немного видоизмененную нацию, аналогов которой нет. Я согласна с Балад, представление, что американец - jeто тот кто бургер жует - неправильное.

[Страшилка]

я например украинскую кухню не люблю, потому что все жирное, безвкусное и склизкое. ну и нация тоже не сформирована до конца, бегают по территории размером с Техас с сине-желтым флагом и никак не к порядку не придут.

Это какая хозяйка, такая и кухня - жирная, либо полезная и свежая. Борщ, однако, бывает совершенно без жира . Кто как приготовит. Склизкое - это не к нам, мы улиток не едим . А насчет "безвкусная" - тут уже однозначно мимо . Более того, все уже давно знают, что американцы - самая жирная нация на планете. Самый большой процент ожиревших коров - это в США. Так што увы А насчет бега с флагом - я, конечно, извиняюсь, но вы у себя порядок наведите, иммигранты . Чтоб у вашего президента не сосали письку под столом на рабочем месте, и чтоб обезьяноподобная рожа Жоры Буша не пыталась наводить порядок во все мире. Морща лобик и читая с бумажки речи, ага.

[olka]

Девчонки, вы чего? Заглянула в темку рецептиков новых глянуть, а тут политика

[sevulya]

Девчёнки,давай жить дружно. Выкладывайте у кого есть интересные рецепты..

[vikusya]

Да-да ...что -то уже понесло.....политика..эммигранты...Кто тут что имеет против эммигрантов ?! А кухня у всех разная..и интересно приготовить что-то других народов.Мне ,например,нравится...я готовлю и русскую,и украинскую,и испанскую...и ничего...каждый выбирает себе ,что по вкусу. А про макдональдсы...так вообще....мы каждую неделю ходим...и не надоедает,и не жиреем.\Если нравится...хоть и вредно,не каждый же день. Страшилка ! Что-то ты уже палку перегибать начинаешь....Мы вроде сдесь живем дружно...кто откуда....и Россия,и Украина... и Америка.Все-то мы из бывшего союза,поперемешивались уже.А кто где живет - это уже дело каждого.Я не патриот своей Родины,живу там где мне комфортнее и где нравится !

[Страшилка]

Я и говорила про кухню, с чем ассоциируется у меня их нацблюдо. А мне рассказывают про политситуацию в моей стране. Это при том, что не каждый американец знает, где есть Украина на карте .Ну, а про сало - это да, я не спорю, что мы и ассоциируемся с салом . У нас и анекдотов куча ессь.

[Plemaxa]

Уважаемая, Страшилка! Я понимаю, что у каждого свое мнение, но есть разные пути его высказывания. Ваш путь, как я понимаю, на каждое мнение выдать оскарбление. Мы с Балад не оскарбляли страну, в которой Вы живете, не высказывались насчет ваших политиков и политической ситуации. Мы были против обобщения и стереотипов. Вы же перешли на личности. Я бы была бы очень признательна, если бы Вы были бы более корректны по отношению к другим форумчанкам.

[vikusya]

Уважаемая, Страшилка! Я понимаю, что у каждого свое мнение, но есть разные пути его высказывания. Ваш путь, как я понимаю, на каждое мнение выдать оскарбление. Мы с Балад не оскарбляли страну, в которой Вы живете, не высказывались насчет ваших политиков и политической ситуации. Мы были против обобщения и стереотипов. Вы же перешли на личности. Я бы была бы очень признательна, если бы Вы были бы более корректны по отношению к другим форумчанкам.

Сообщение отредактировал vikusya: 14 ноября 2007 - 19:04

[Balad]

все уже давно знают, что американцы - самая жирная нация на планете. Самый большой процент ожиревших коров - это в США. Так што увы

это у вас вывод с телевизора и ли личное наблюдение? тут ходят такие тетки, что не была б я замужем, сменила бы ориентацию ей богу! куколки только искать их надо не в районе для бедных, автобусах или Walmart, а выбраться в театры, на открытие дорогих ресторанов и отелей, на скачки. . А вообще, приезжайте в Калифорнию, такие ляли по улице ходят, что заглядеться Процент "жирных коров" большой даже на Украине, в основном это женщины за 40 с расплывшимися фигурами, изнуренным лицом и неопределенной пергидролевой прической. Да, есть и интересные женщины, которые одеваются у портних, покупают дорогую обувь, следят за собой (как и везде в мире), но их мало, а основная масса сливается в серый поток однообразных лиц, однообразной одежды и обуви с блошиного рынка, макияжа под копирку Страшилка, перестаньте мыслить стереотипами. Я пожила достаточно в и в США и в СНГ чтобы реально оценить ситуацию. У меня сложилось впечатление, что вы не выбирались в жизни из провинции и о жизни судите по новостям и сплетням. Выйдите, будьте добры, из детсадовского возраста когда кто громче орет тот и прав и начните конструктивный диалог :-) А украинская кухня, на мой частный взляд, это огромный, нокаутирующий удар по поджелудочной сало, запеченные куриные ноги в майонезе ( майонез везде от рыбы и овощей), которыми нас угостили в незалежной, это прямой путь к ожирению, равно как и вареники с галушками в ненормируемых пропорциях. Ходить в гости и дегустировать это жировое безумие было страшно, а еще страшнее пойти в ресторан , то есть бывший общепит, где подадут блюдо из продуктов сомнительного происхождения. Сомнительного, потому что непонятно сколько хранилась эта рыба третьей свежести, прошло ли мясо контроль, помыли ли овощи в салат, не положили ли просроченный пластиковый йогурт во фруктовый коктейль. Да, качество продуктов ужасное, не воспринимайте это как нападок, а как объективное мнение. Молоко и творог которые продают с земли бабули заветренное мясо на витрине магазина, обрызганные ядреной химией овощи, фрукты и зелень :-( Я лично предпочитаю еду с меньшим количеством жира и рафинированных углеводов, я за хороший запеченный кусок говядины или рыбы и овощи