Сообщение отредактировал Мульти: 29 ноября 2007 - 01:00
Сообщений в теме: 116
#16
Мульти
-
- Активные участники
-
- 41 сообщений
Новичок
- Город:Москва
-
Отправлено 29 ноября 2007 - 00:59
ПАСИБ,Наташ!
#17
sevulya
-
- Модераторы
-
- 10 603 сообщений
Модератор
- Город:Египет,Каир.
-
Имя: Севиля
-
Отправлено 29 ноября 2007 - 02:07
Мульти Красота. 
УРРРАА !!!!!!!! Наша Мульти
вернулась.А я скучала. 
УРРРАА !!!!!!!! Наша Мульти
вернулась.А я скучала.
Сообщение отредактировал sevulya: 29 ноября 2007 - 02:11
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....
#18
sevulya
-
- Модераторы
-
- 10 603 сообщений
Модератор
- Город:Египет,Каир.
-
Имя: Севиля
-
Отправлено 29 ноября 2007 - 02:10
Jennifer
Какие интересные кексики. Рецепт унесла.
Какие интересные кексики.
Рецепт унесла.
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....
#19
Мульти
-
- Активные участники
-
- 41 сообщений
Новичок
- Город:Москва
-
Отправлено 29 ноября 2007 - 14:31
Ой спасибки Севилька не ожидала
#20
Jelenams
-
- Активные участники
-
- 1 477 сообщений
Супер профи
- Город:Эстония
-
Имя: Елена
-
Отправлено 30 ноября 2007 - 14:54
КЕКСЫ С ТЫКВОЙ
На 9 порций:
280 гр (10 oz) простой муки
1 ст л пекарского порошка
2 ч. л молотой корицы
1 ст л соли
3 яйца
175 мл (6 fl oz) молока
85 гр (3 oz) сливочного масла, мягкого
175 гр (6 oz) сахара
350 гр (12 oz) очищенной тыквы, натертой на терке
щепотка тыквенных семечек
1. Разогреть духовку до 200 гр С/400 F/Gas 6. Смазать маслом специальную форму для кексов (с 9 углублениями) или поставьте на противень 9 формочек для кексов. Смешать муку, пекарский порошок, корицу и соль. Отставить.
2. В большой миске смешать яйца, молоко и масло. Добавить сахар и взбить. Добавить муку и замесить тесто. Затем добавить тертую тыкву.
3. Разлить тесто по формочкам и посыпать тыквенными семечками. Запекать 20-25 мин до готовности. Остудить в формах, затем выложить на решетку и дать остыть окончательно.
Вместо тыквенных семечек можно посыпать дроблеными грецкими орехами или орехами пекан и сахарной пудрой.
Не очень хорошо получились. Если бы в формочках, может быть и было приятственее.
Соли я положила намного меньше. Щепотку , наверное. Корицы тож -самую малость.
На 9 порций:
280 гр (10 oz) простой муки
1 ст л пекарского порошка
2 ч. л молотой корицы
1 ст л соли
3 яйца
175 мл (6 fl oz) молока
85 гр (3 oz) сливочного масла, мягкого
175 гр (6 oz) сахара
350 гр (12 oz) очищенной тыквы, натертой на терке
щепотка тыквенных семечек
1. Разогреть духовку до 200 гр С/400 F/Gas 6. Смазать маслом специальную форму для кексов (с 9 углублениями) или поставьте на противень 9 формочек для кексов. Смешать муку, пекарский порошок, корицу и соль. Отставить.
2. В большой миске смешать яйца, молоко и масло. Добавить сахар и взбить. Добавить муку и замесить тесто. Затем добавить тертую тыкву.
3. Разлить тесто по формочкам и посыпать тыквенными семечками. Запекать 20-25 мин до готовности. Остудить в формах, затем выложить на решетку и дать остыть окончательно.
Вместо тыквенных семечек можно посыпать дроблеными грецкими орехами или орехами пекан и сахарной пудрой.
Не очень хорошо получились. Если бы в формочках, может быть и было приятственее.
Соли я положила намного меньше. Щепотку , наверное. Корицы тож -самую малость.
#21
sevulya
-
- Модераторы
-
- 10 603 сообщений
Модератор
- Город:Египет,Каир.
-
Имя: Севиля
-
Отправлено 30 ноября 2007 - 21:35
Jelenams 
Какая нямочка. С чайком бы его горячим.
Какая нямочка.
С чайком бы его горячим.
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....
#22
Лелек
-
- Активные участники
-
- 5 258 сообщений
Мега профи
- Город:Вырица
-
Имя: Оля
-
Отправлено 30 ноября 2007 - 21:39
Точно, нямочка 
#23
Chatskaya
-
- Модераторы
-
- 26 012 сообщений
Чацкая
- Город:С-Пб
-
Имя: Оля
-
Отправлено 12 января 2008 - 19:24
#24
Jennifer
-
- Активные участники
-
- 977 сообщений
Профи
Отправлено 12 января 2008 - 23:06
Такие аппетитные кексики!
#25
sevulya
-
- Модераторы
-
- 10 603 сообщений
Модератор
- Город:Египет,Каир.
-
Имя: Севиля
-
Отправлено 13 января 2008 - 02:12
Chatskaya
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....
#26
Jelenams
-
- Активные участники
-
- 1 477 сообщений
Супер профи
- Город:Эстония
-
Имя: Елена
-
Отправлено 13 января 2008 - 20:03
Chatskaja, очень красиво и аппетитно!
Сообщение отредактировал Jelenams: 13 января 2008 - 20:07
#27
Alisa
-
- Активные участники
-
- 37 сообщений
Новичок
- Город:Тернополь
-
Отправлено 10 марта 2008 - 10:43
Кекс из того, что есть
Я взяла:
1 банан
1 яблоко очищенное
3 яйца
1 стакан сметаны
1 стакан сахара (Берите чуть меньше)
50 гр маргарина
1 1\2 стакана муки
разрыхлитель
Бананы и яблоко режем на кубики. Яйца взбиваем с сахаром. В сметану кладем разрыхлитель. Потом все смешиваем , маргарин топим, добавляем муку. Я обычно даю тесту еще немного постоять и отреагировать на разрыхлитель.
Все! Форму смазываем жиром, обсыпаем мукой и выливаем тесто.
Выпекаем при температуре 180 градусов. Проверяем кекс деревянной палочкой. если на воткнутой палочке не осталось крошек, то кекс готов. Обычно он еще слегка отходит от краев формы.
Я полила кекс белой глазурью:
3 столовые ложки сахара
3 столовые ложки молока
10 гр маргарина
Варим все до растворения сахара и поливаем кекс. Потом я потерла вафельку и присыпала на горячую глазурь.
Я взяла:
1 банан
1 яблоко очищенное
3 яйца
1 стакан сметаны
1 стакан сахара (Берите чуть меньше)
50 гр маргарина
1 1\2 стакана муки
разрыхлитель
Бананы и яблоко режем на кубики. Яйца взбиваем с сахаром. В сметану кладем разрыхлитель. Потом все смешиваем , маргарин топим, добавляем муку. Я обычно даю тесту еще немного постоять и отреагировать на разрыхлитель.
Все! Форму смазываем жиром, обсыпаем мукой и выливаем тесто.
Выпекаем при температуре 180 градусов. Проверяем кекс деревянной палочкой. если на воткнутой палочке не осталось крошек, то кекс готов. Обычно он еще слегка отходит от краев формы.
Я полила кекс белой глазурью:
3 столовые ложки сахара
3 столовые ложки молока
10 гр маргарина
Варим все до растворения сахара и поливаем кекс. Потом я потерла вафельку и присыпала на горячую глазурь.
#28
Saechka
-
- Администрация
-
- 64 826 сообщений
Admin
- Город:С-Пб
-
Имя: Наташа
-
#29
Jelenams
-
- Активные участники
-
- 1 477 сообщений
Супер профи
- Город:Эстония
-
Имя: Елена
-
#30
Jelenams
-
- Активные участники
-
- 1 477 сообщений
Супер профи
- Город:Эстония
-
Имя: Елена
-
Темы с аналогичным тегами кексы, кексики, маффины
Кулинарные шедевры :) →
Выпечка, десерты →
А бывает рецепт кексов...Автор Saechka , 06 сен 2015  кексы, выпечка
|
|
|
||
Кулинарные шедевры :) →
Выпечка, десерты →
Вопрос по украшению кексов.Автор Spring3 , 30 янв 2013 кексы, украшение
|
|
|
||
Кулинарные шедевры :) →
Выпечка, десерты →
творожный кексАвтор Нина , 08 мая 2010 творожный кекс, кексы
|
|
|
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных
