Сообщений в теме: 1793

[Sladkoegka]

Вика, вопрос Маргарин мерзлый, мягкий или растапливать?"

я немножко нагреваю его для удобства замешивания в микроволновке до мягкого состояния, но чтоб не жидкий был.

[Sladkoegka]

Таки приготовила я этот супчик. Как только приготовила, поняла, что это почти такой же, как готовлю я , рецепт вот, только -фасоль -гренки +мокровь +вермишель . Но на разнообразие все хорошо.

Да, похожи . Вот только мой милый макаронных изделий не признает . А плавленый сырок я еще в овощной суп добавляю .

[Sladkoegka]

Вот, наконец-то я испекла тортик ."Любимому мужу на день рождения"(Посвящается моему любимому Зайчишке в день 30-ти летия )Тесто:Замешиваем в таком порядке - 2 яйца, 1.5 стакана сахара, 0.5 банки сгущенки, 250 гр сметаны, ваниль, 1 ст.л. какао, 3 стакана муки.Выпекаем два коржа, готовые разрезаем их вдоль еще на два, итого 4 коржа.Крем заварной:3 желтка, 1 стакан сахара, ваниль, 1 ст.л. какао, 2-3 ст.л муки, 1 л молока. Все это помешивая вапим до густоты, затем добавляем 100 гр сливочного масла и 1 ст.л. коньяка.Прослойка между коржами - крем, орехи, курага и чернослив. Помадка:0.5 стакана сахара, 3 ч.л. какао, 2 ст.л.молока, ваниль - расстапливаем и добавляем 50 гр.сливочного масла. Сразу горячую помадку выливаем на торт. Если застынет, то можно варить новую Все! Можно украшать !З.Ы. у меня с украшением не очень получилось, наверное, потому что закончила я его уже к 4-м часам утра

Прикрепленные изображения

• 

[Аленчик]

Ни фига себе не очень получилось!! Обалденный тортик! А заяц из чего на тортике?

[zhuzhu]

Тортик очень красивый, супер! А еще и для мужа?

[Катеринка]

Тортик - супер! Можно кусочек? А действительно, из чего зайка?

[Sladkoegka]

Девочки, спасибо, рада, что вам понравилось . Кушайте на здоровье!А зайчик - покупНЯчий, сделан из мастики, бусинки тоже съедобные, купить можно в маркете или на базаре, (продаются обычно там, где специи, дрожжи, посыпки всякие, кремы, желе, пищевые красители и т.п.)

[Alisa]

Пожалуйста мне кусочек вашего вкусненького тортика!

[Sladkoegka]

Пожалуйста мне кусочек вашего вкусненького тортика!

в разрезе тортик остался пока (для тех, кто еще не успел попробовать)

Прикрепленные изображения

• 

[Jelenams]

хто бы мне испек такой обалденный торт!)...Очень красивый торт!....

[zhuzhu]

Вика, а в разрезе торт еще аппетитней

[Sladkoegka]

Вика, а в разрезе торт еще аппетитней

ну, пустую тарелку показывать не буду...

[Sladkoegka]

Сегодня вот на скорую рукук состряпала тортик .Это я купила новую форму в виде сердечка и не терпелось ее испытать Тесто:2 яйца взбить с 1ст. сахара, влить 0,5 б. невареной сгущенки, всыпать 2 ст.л. какао, 1,5-2 стакана муки и 1 ч.л. соды погаш.уксусом. Тесто должно получиться как густая сметана.Вылить в форму и выпекать при 180 минут 25-30 (до готовности в общем).Затем корж разрезаем на 2-3 коржа и промазываем кремом:сгущенка сливочное масло.

Прикрепленные изображения

• 

[Saechka]

Симпотично вышло! а сверху чем залито???

[Sladkoegka]

Симпотично вышло! а сверху чем залито???

сверху глазурь (0,5 ст.сахара, 1 ст.л. какао, 2 ст.л. молока и 50гр слив.масла), посыпка - кокосовая стружка