Сообщений в теме: 1793

[Pusik]

Мясные рулетики с корнишонами

Сразу съесть захотелось!
Вика, спасибо за такую вкуснятину!

[Sladkoegka]

Викусь ,ты снова с интернетом ,или в субботу на работе паришься ???

не, я наконец-то добила провайдера у меня теперь дома инет нормально работает

[Sladkoegka]

Сразу съесть захотелось!
Вика, спасибо за такую вкуснятину!

Юленька всегда рада угостить любимых гостей

[Sladkoegka]

Заварной бисквитный тортик

2 стак. муки
2 стак. сахара
2 яйца
3ч.л. разрыхлителя
6 ст.л. какао
1 стак. молока
1/3 стак. раст. масла
1 стак. кипятка
ванилин

Я делала по этому рецепту на половину порции.
Все смешиваем, кроме воды, должно получится густое тесто. Вливаем стакан кипятка и е еще раз все перемешиваем. Тесто станет очень жидким. Выливаем его в форму и выпекаем минут 2530 при 180.
Готовый корж разрезаем пополам (это если полпорции теста, а так на три части).

Делаем крем:
Вариант 1. Взбить слив.масло со сгущ.молоком и какао.
Вариант 2. Сварить заварной крем (0,5л. молока + 2ст.л.муки + 2-3ст.л. какао) и смешать с 0,5б. вареной сгущенки

Прикрепленные изображения

• 

[Нино]

Виктория Ты просто умничка Заливное просто , рулетики , и выпечка

[Sladkoegka]

Запеченая картошка с черносливом и курочка под вуалью

Картошку чистим и нарезаем пластинками, мелко режем чернослив, пересыпаем солью и специями, выкладываем в посуду, заливаем сливками или сметаной. Запекаем в духовке до готовности, минут 30-40.

Курочку натираем солью и специями. Отдельно готовим "вуаль". Для этого берем твердый сыр, чеснок и крекер, перемалываем в бленедере и смешиваем с майонезом.
Выкладываем курочку в посуду для запекания или в рукав, облепливаем или поливаем нашу курочку приготовленной смесью, можно под шкурку дополнительно положить. Запекаем минут 35.

Я готовила курицу и картошку одновременно.

Прикрепленные изображения

• 

[Sladkoegka]

Виктория Ты просто умничка Заливное просто , рулетики , и выпечка

Спасибо, Назочка

[Sladkoegka]

на десерт Шоколадно-молочное желе

Я брала два пакетика 10% сливок по 0,250мл, желатин, сахар, какао, 2 банана.

Сначала первый пакетик сливок. Всыпать 3 ч.л. сахара, довести до кипения и влить в стакан с желатином. Подождать пока раствориться. Процедить через мелкое ситечко и разлить по формочкам, где у нас уже нарезаны колечки бананов. Охладить до полного застывания.

Затем второй пакетик сливок. Всыпать 3 ч.л. сахара и 3 ч.л. какао. Дальше тоже самое. Подождать пока остынет (но не загустеет) и только тогда заливать второй слой. Во второй слой тоже порезать банан кружочками.

Всё Здесь я использовала силиконовые формочки

Прикрепленные изображения

• 

[Sladkoegka]

а здесь просто заливала в креманки. Украшала шоколадными конфетами и кремом (тот, который продается в пакетиках и быстро взбивается с молоком )

Прикрепленные изображения

• 

[Лелек]

громко сглотнула слюну при виде курочки обязательно надо приготовить

[elfrina]

громко сглотнула слюну при виде курочки обязательно надо приготовить

Да! Слов нет одни слюни. Итак, готовим едим и садимся на диету, кто на какую, а я на Английскую. Тортики, моя слабость, придется приготовить, потому что тесто мне не знакомо. Молодец!

[Sladkoegka]

Лелек Оленька, обязательно попробуй, правда, вкусно

elfrina Наташ, а зачем же на диету, если можно всего по чуть-чуть

[sevulya]

а зачем же на диету, если можно всего по чуть-чуть

Ага.Это вам стройненьким и худеньким можно по чуть-чуть ,а мне ЭТО чуть-чуть сразу начинает вылазить и в области бедёр, и везде где тоКа можно. Викуль ,люблю отдыхать в твоей темке.

[Нино]

Викуля, какая вкусная курочка , а желе очень красивое

[Sladkoegka]

Назочка, спасибо

Севиль , ну у меня ты точно не поправишься я все готовлю так, чтоб не сильно по талии ударяло, уж если жарю, то на капельке масла

Сообщение отредактировал Sladkoegka: 07 декабря 2008 - 21:53