Сообщений в теме: 210

[bulochka_04]

Муми-мама, поздравляю!Темка суперская. Интересные и неожиданные рецепты! Так держать!

[Муми-мама]

Скоро Новый год. Пора готовиться))
Рулетики Куриные



Куриные грудки (филе) - 5 шт
Грибы сушеные белые - 50г
Лук репчатый - 1 головка
Сыр тертый

Для соуса:
кетчуп, майонез, яйцо, хрен

Грибы замочить в горячей воде. Через 15 минут, слить, обжарить вместе с луком.

Грудки отбить, посолить, поперчить.
На каждую выложить по 1-1,5 ст.л. грибов с луком, завернуть в рулетик, выложить на противень.

Смешать из перечисленных выше ингредиентов соус, залить им грудки. Поставить в разогретую до 180* духовку на 20 минут. После того, как рулетики простоят положенные 20 минут в духовке, достать, посыпать тертым сыром и убрать обратно в духовку еще на 10 минут.

Все. Кушайте на здоровье))

Сообщение отредактировал Нино: 17 декабря 2007 - 18:19

[Муми-мама]

[sevulya]

Ой,а можно узнать,что это такое вкусненькое и аппетитненькое??

[Муми-мама]

А так вот Рулетики Куриные) Просто я там фотографию убрала, а отредактировать предыдущий пост не получается(Вот, кстати, этот получается. А у того не горит значочек "правка"(( Может, Вы, как модератор, туда вставите картинку? Я была бы признательна... Хотела ее просто уменьшить, а вон что получилось...

Сообщение отредактировал Муми-мама: 13 декабря 2007 - 21:06

[Муми-мама]

С одной стороны, у нас гостит папа и его надо как-то ублажать.
С другой стороны, в холодильнике пропадали куриные грудки и пакет размороженного слоеного теста.
С третьей стороны, тоже в холодильнике стояла пачка феты, которую я купила, чтобы сделать блины с начинкой, но времени на такое изощренное действо катастрофически не хватало.
И тогда родилась Мысль. Очень быстро я ее реализовала. А мои разнокалиберные родственнички быстро реализовали продукт реализованной мысли.
Но сфотографировать я успела. Знай наших!
Пироги куриные с фетой

Собственно, как все гениальное, рецепт примитивен:

Грудки куриные 4 шт.
Тесто слоеное 1уп.
Фета 0,5 пачки
Зелень по вкусу

Тесто раскатать, разрезать на 4 прямоугольника.
Куриные грудки отбить очень тщательно, посолить, поперчить.
Фету растереть с нарубленной мелко зеленью.
Выложть фету на грудку, завернуть грудку в рулетик.
Куриные рулетик уложить на уголок прямоугольника из теста и завернуть, как подарки заворачиваем (чтобы пирог получился закрытый и фета не растеклась при выпекании).

Ставим в нагретую до 180* духовку на 25 минут.

[Chatskaya]

ААА, какая фотка!!!!! Можно откусить?

[Муми-мама]

ААА, какая фотка!!!!! Можно откусить?

Можно, но будет невкусно) А если испечь, то будет очень вкусно. Мои, вот, слопали за ужин-завтрак и снова клянчат... Надо еще что-нить придумать. Еды дома нет - надо импровизировать))

[sevulya]

Муми-мама

Вот это ВЕСЧь. Я представляю,как же это ВКУСНААААА !!!!!!!!!!

[Jelenams]

Муми-мама, как все гениальное..ну просто здорово!

[Муми-мама]

sevulya,Jelenams, я старалась)))
Вам спасибо)

[ms.morkovkina]

Ой как вкуснооооо Огромное спасибо за такие замечательные рецептики

[злата]

Начну-то я как раз с рецепта, в котором ничего не меняется в нашей семье уже несколько поколений. Я научилась у мамы, мама - у бабушки. Дальше не знаю. Кто-то, наверное, и бабушку когда-то научил.Я похожего на форуме не увидела, поэтому опишу.


Главное - горячие котлеты перед подачей на стол залить горячим киселем. Есть можно и ложкой))

PS Многих смущает сам факт рисовых котлет. То, что их надо залить киселем, смущает еще больше. Но я еще не встречала человека, которому бы результат не понравился) Попробуйте))

А в нашей семье и бабушка и мама и я теперь тоже такое готовим, они у нас биточкис киселем называются. Только я ее готовлю просто тогда, когда какая нибудь каша остается-рисовая, дружба, манная-тоже вкусная, и обваливаю в манке. Вкуснятина!! А без киселя совсем не то.

[Муми-мама]

А в нашей семье и бабушка и мама и я теперь тоже такое готовим, они у нас биточкис киселем называются. Только я ее готовлю просто тогда, когда какая нибудь каша остается-рисовая, дружба, манная-тоже вкусная, и обваливаю в манке. Вкуснятина!! А без киселя совсем не то.

Согласна - без киселя совсем не то)

[Ольчик]

Вкуснотищщщщща!!!