Сообщений в теме: 99

[милочка]

и даже кукурузу морозили...Из полуфабрикатов чаще всего в морозилке водится слоеное тесто,

кукурузу ты сырую морозила или бланшировала?она как -то вкус меняет сильно , если сырую морозить... какой тм ты слоеное берешь?

[LimeJeans]

А я помидоры замораживаю целиком. Потом под горячую воду по пару секунд, шкура снимается на ура, и режется весьма забавно )) Я много чего замораживаю, зимой очень выручает. И морковку и перец и кабачки и баклажаны и даже кукурузу морозили... ну, всякие вишни, черника, смородина, абрикосы, малина - это просто само собой. Грибы тоже морожу. Чуть приваренные. Из полуфабрикатов чаще всего в морозилке водится слоеное тесто, очень изредка пельмени.

У меня места не хватит на целые помидоры. Я и так стараюсь все покомпактнее уложить, мы мясо помногу покупаем, обычно морозилка забита мясом, хотя из четырех секций две - под овощи. По крайней мере осенью.

Прочитал тему, улыбнуло!!! На старом форуме такая же была......

Тема сохранения продуков - вечная тема.

[Saechka]

О! Серега вдруг объявился Нет чтоб позвонить хоть раз Я уже вынуждена была при болееющем ребенке в сад ездить к жене твоей, чтобы узнать, как у вас дела! /у самой-то тоже телефона нет, чтобы позвонить :lol:/

[bulochka_04]

кукурузу ты сырую морозила или бланшировала?она как -то вкус меняет сильно , если сырую морозить... какой тм ты слоеное берешь?

Морозила сырую, вроде проблем не было, на вкус как свежая Слоеное тесто беру в основном Ролен, иногда тм. Оса.

[Lanos]

Тема сохранения продуков - вечная тема.

К счастью, есть и другая тема, не менее интересная, в рамках рассмотрения полуфабркатов!!!! Вы просто не с той стороны смотрите!!!

[милочка]

Морозила сырую, вроде проблем не было, на вкус как свежая Слоеное тесто беру в основном Ролен, иногда тм. Оса.

мороженая кукуруза с привкусом после варки стала . хотя свежую не варю, а в пароварке.у меня в пароварке можно сделать одно сплошное отделение и поставить кочаны вертикально. слоеное хочу магазинное попробовать...все никак. спасибо

Сообщение отредактировал милочка: 19 марта 2010 - 22:43

[bulochka_04]

милочка, да не за что, собственно ))А кукурузу мы банально в кастрюле варим. ТТТ, еще ни разу проблем не возникло...

[Mary_May]

Я из полуфабрикатов в основном консервы покупаю - рыбные для салата "Мимоза", горошек, кукурузу, ананасы. А пельмени, вареники и т. п. - сами лепим)))

[Undina89]

мы чет и от пельменей отошли очень, наверное зимой вспомним и лепить начнем. Из п/фабрикатов беру консервированные овощи, а летом в жару покупала голубцы готовые, сто лет такого не практиковала, а жара заставила.

[Небоська]

Я отношусь ровно. Это быстро, и удобно, когда нет времени.