Сообщений в теме: 169

[Олимпия]

Горбуша диетическая

2-3шт филе горбуши
3 шт средних морковок
2-3 шт лука
нежирный майонез
приправа
сыр

Разрезаем филе на равные кусочки
обмакиваем в приправу ( в данном случае приправа просто называлась "Для рыбы")
выкладываем на противень кольца лука, и сверху кусочки рыбы.



затем на рыбку выкладываем кольца лука и много моркови



немного майонеза и на 20 минут в духовку



незадолго до того, как истечет время приготовления, посыпать сыром.

фото правда невзрачнеькое, но рыба получилась сочная.

[Chatskaya]

Олимпия

Горбуша диетическая

ой, люблю я горбушу

[Олимпия]

ой, люблю я горбушу smak.gif

Тогда жду в гости

[Chatskaya]

Тогда жду в гости

боюсь, что пока я доеду, уже все съедят

[Олимпия]

боюсь, что пока я доеду, уже все съедят

ужо. Это было еще в мае. Но предложение в силе. Еще приготовлю.

[Chatskaya]

ужо. Это было еще в мае.

[Ольчик]

Олимпия идея - супер!!! осталось филе горбуши найти.........

[Олимпия]

Ольчик

Олимпия идея - супер!!! осталось филе горбуши найти.........

Если у нас в 200 км от цивилизации есть, то у Вас уж точно должно быть!

[Vasilisa]

Морской язык (пангасиус) с овощами и сыром в соусе.

Замороженное филе моркого языка или пангасиуса (у меня было в брикете) сначала разморозила. Затем посыпала его классическими панировочными сухарями. Рядом положила замороженные овощи: брокколи, паприка, стручки фасоли, морковка, зел.горошек, кукуруза, сверху посыпала тонко порезанными полукольцами лука.
Сверху, не жалея, надавила майонез (не острый, оливковый) и натёрла на крупной тёрке немного сыра. На полную мощность на 4 минуты в СВЧ.
Это всё на одну порцию. Размораживается и готовится в одной посудине, что бы сохранялся сок. За счёт таяния замороженных овощей и рыбы, добавления сухарей + майонез, получается вкусный соус хорошей консистенции.

Сообщение отредактировал Василиса: 22 июля 2007 - 11:20

[Олимпия]

натёрла на крупной тёрке немного сыра. На полную мощность на 4 минуты.

Очень красиво и необычно, молодчинка. Только не поняла, на полную мощность куда?

[ms.morkovkina]

Очень красиво и необычно, молодчинка. Только не поняла, на полную мощность куда?

Я так поняла, что в микроволновку.
Васенька - просто вкуснотища

[Vasilisa]

В СВЧ, извините, уже исправила.

Сообщение отредактировал Василиса: 22 июля 2007 - 12:06

[Chatskaya]

Василиса
ой, какой рецепт классный, а главное простой! А я его, этого пангасиуса (блин, язык сломаешь), просто жарила и не знала, что с ним сделать . Взяла на заметку

[ms.morkovkina]

Василиса
ой, какой рецепт классный, а главное простой! А я его, этого пангасиуса (блин, язык сломаешь), просто жарила и не знала, что с ним сделать . Взяла на заметку

Оль - его еще мариновать очень вкусно

[Chatskaya]

Оль - его еще мариновать очень вкусно

Это как?