Сообщений в теме: 7996

[Shtuchka]

Шуш, а картофельную начинку можно в такое тесто? Или оно для чего хочешь подойдёт?

[Saechka]

Шуш, скинь мне на мыло полноразмерную фотку!

[shusha]

Шуш, а картофельную начинку можно в такое тесто? Или оно для чего хочешь подойдёт?

Сая? Можно ссылку дать? Там наливных каких хошь Все намерена сделать

[Saechka]

Давай, конечно Фотка где?

[shusha]

Шуш, а картофельную начинку можно в такое тесто? Или оно для чего хочешь подойдёт?

Вот Сколько всяко разно

Фотка где?

А чо подхватиться надо было? Отправила с айпада ... Не дошло? Тогда за комп надо ... А я не могу щас

[Saechka]

Не было фотки, жду дальше))) Как брюлликов

[Ann@mi]

Не было фотки, жду дальше))) Как брюлликов

Ну тогда даже и не жди!

[shusha]

Как брюлликов

Ооооооо....блин

[ksuxa_01]

Наливной пирог с зеленым луком и яйцом.

Вот... Обещалась рецептик...долго соображала как
С айпада сюда перетащить фотку... Сплошные препятствия..



Очень вкусный, пробовала
И главно никаких раскатываний теста

для теста: сметана / натуральный йогурт / /кефир - 400г
масло сливочное - 160г
яйцо - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
разрыхлитель - 10г
мука пшеничная - 280г

для начинки: лук зелёный - 120г ... Я взяла больше 170-200
яйцо - 3 шт. У меня 6 шт
масло подсолнечное - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
перец чёрный (молотый) - 1 щепотка.
Растапливаем в микроволновой печи или на водяной бане сливочное масло, добавляем к нему сахар, соль, сметану. Перемешиваем. Яйца взбиваем отдельно, вливаем яичную смесь к масляно-сметанной. Перемешиваем при помощи венчика. Муку соединяем с разрыхлителем, всыпаем в тесто. Ещё раз вымешиваем тесто, чтобы оно стало однородной консистенции.

Отвариваем 3 яйца, чистим их. Лук моем, измельчаем. Слегка обжариваем зелёный лук на рафинированном подсолнечном масле до мягкости лука. ( Я не жарила... так положила) Яйца нарезаем мелкими кубиками, соединяем с луком, солим и перчим начинку. Перемешиваем.

В форму для запекания выкладываем половину теста, разравниваем поверхность. На тесто выкладываем яично-луковую начинку, разравниваем её. На начинку выкладываем оставшееся тесто, вновь разравниваем, покрывая начинку.

Выпекаем пирог при 200C около 35-40 минут.

Я тоже в понедельник по этому рецепту делала первый раз этот пирог ...только лук притомила на сливочном масле и добавила в начинку сухой орегано и мускатный орех... моим очень понравилось.

[ksuxa_01]

Сегодня хочу какой нибудь песочный пирог со сливами спечь....выбираю рецепт

[Апрелька]

Ну как пирог? Случился или нет?

[ksuxa_01]

Ну как пирог? Случился или нет?

конечно...я ж хозяйка сделала песочное тесто + сливы сахар крахмал, сверху потерла оставшуюся половину теста

[Мушу]

А я вчера впервые готовила лисички. Почитала в интернете что да как. Мужу понравилось Самым сложным оказалось хорошенечко промыть их

[Апрелька]

конечно...я ж хозяйка сделала песочное тесто + сливы сахар крахмал, сверху потерла оставшуюся половину теста

А где фото

[ksuxa_01]

А где фото

а вот фотографировать поленилась