Сообщений в теме: 55

[Saechka]

[E-L-E-N-A]

Я кипячу воду,добавляю сахар по вкусу,потом в кипящий сироп ягоды,как закипит выключаю и до полного остывания.А есть какие то особые рецепты?

[Nika7676]

а я даже никогда не задумывалась-брала промывала ягоды-фрукты побольше(благо их количество летом огромно) ,заливаю холодной водой в процессе подогрева добавляю сахар-на 3 л воды стакан как закипит выключаю и даю остыть под крышкой.Это если так пить а если закатывать по есть ягоды фрукты опасные и безопасные в плане хранения-безопасные складываю мытые плоды в банкуц добавляю сахар заливаю кипятком и закатываю,а опасные пару раз прогреваю кипятком и так же добавив сахар закатываю-только вот делала я это.....когда была молода в общем-щас больше соки покупаем-обленились

[Saechka]

Да я просто уточнить - утилизирую замороженные ягоды Я тоже просто варю, добавляю сахар.Но вдруг я каких секретов не знаю)))) На всякий случай поэтому узнать

[ru.]

здравствуйте, девочки! Компоты очень любят в моей семье, варю их из того что есть, обязательно добавляю корицу,а иногда и гвоздику.Сахар обязательно после того, как выловлю все фрукты.

[Saechka]

Вот! Уже секрет узнала - надо пробовать с корицей и гвоздикой!

[ru.]

есть интересная приправа "Galeo" для глитвейна, вкус на любителя, но мне нравится. Состав:корица,гвоздика,кардамон и имбирь. Вкус очень освежающий. в такую жару самое - то!

[Saechka]

Еще б жару найти вот А то одни дожди...

[Алёнушка]

К нам приезжай!

Еще б жару найти вот А то одни дожди...

[shusha]

Не знаю..не знаю...сегодня в центре был ливень и на даче у мамы в Грузино тоже...а у нас нет дождя ...и ОЧЕНЬ жарко

[Saechka]

У нас сегодня не просто ливень - а хороший такой ливнище с грозой был...

[Алёнушка]

Вы как будто в разных городах живете : С-Пб и Санкт-Петербург

[ru.]

жарит вовсю... 38 на градуснике... никакого намёка на дождь... кошки по углам разбежались и даже не шаволяться

[Алёнушка]

Ой, а тема то про компот вообще.
Если из сухофруктов компот, я их замачиваю на несколько часов, промываю и потом варю минут 10, добавляю сахар и выключаю.
7-литровую кастрюлю компота мы выпиваем за 1,5-2 дня.

[shusha]

У нас сегодня не просто ливень - а хороший такой ливнище с грозой был...

Ага ... слышала .. и тучу видела на горизонте ... прошла мимо нас...

Вы как будто в разных городах живете : С-Пб и Санкт-Петербург

На да...у нас так часто бывает ... это ж каких размеров должна быть грозовая туча ? шоб весь город и пригород охватить

жарит вовсю... 38 на градуснике...

А где жарит то? у нас +25 ...